Panorama

Lebensmitteleinzelhandel. Mal Partner, mal Preisdrücker

Anforderungen an Tierwohl und Nachhaltigkeit einerseits, Billigangebote andererseits: Edeka, Aldi und Co. sind in der Landwirtschaft nicht immer wohlgelitten. Johannes Simons schaut hinter die Kulissen der Händler und zeigt, warum deren Spielraum kleiner ist, als Landwirte häufig denken.

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Einkaufsverhalten. Lebensmittel auf einen Klick

Lange kam der Onlinehandel mit Lebensmitteln in Deutschland nicht in Schwung. Die Coronapandemie hat nun für einen Anstoß gesorgt. Damit könnte für einige Verbraucher die Hemmschwelle der ersten Bestellung abgebaut sein.

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