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02. Oktober 2026 Zucker. Steiler Preisanstieg

Die Zuckerpreise ziehen kräftig an. Eine knappe EU-Ernte und steigende Weltmarktpreise verbessern die Aussichten – auch für die Rübenanbauer.

01. Oktober 2026 Rohöl: Entspannung mit »Dark Transits«?

Die Preise von Öl und Erdgas sind zuletzt wieder deutlich gestiegen. Wie geheime Durchfahrten von Tankern durch die Straße von Hormus die Lage entspannen, untersuchen Thu Lan Nguyen und Vincent Stamer.

01. Oktober 2026 Rapspreise. Wie lange hält der Höhenflug?

Während die Schätzung für die Rapsernte in der EU zuletzt weiter gekürzt wurde, ging es bei den großen Exporteuren aufwärts. Den Notierungen in der EU tut das keinen Abbruch, im Gegenteil: Am Terminmarkt wird die Ölsaat bis zur Ernte 2027 bei mehr als 550 €/t gehandelt. Das spricht für fortgesetzte Knappheit. Was steckt dahinter?

29. September 2026 Getreide. Kriegspreise

Lagern hat sich bisher gelohnt, aber mit jeder Woche wird es riskanter. Denn eine Erfahrung aus dem Jahr 2022 dürfte auch jetzt gelten: Das Getreide sucht sich seinen Weg, wenn der Preisdruck in Russland und der Ukraine nur hoch genug ist.

29. September 2026 Rahmenbedingungen. Wenn die Knoten platzen ...

Die Märkte für Getreide, Ölsaaten und auch Dünger hängen an einzelnen geopolitischen Ereignissen. Wann welcher Knoten platzt, weiß niemand. Aber was dann passiert, lässt sich gut abschätzen.

28. September 2026 Super-El-Niño. Was heißt das für die Märkte?

Zu nass, zu heiß, zu trocken – in diesem Winter drohen nach Einschätzung der Meteorologen extreme Wetterereignisse. Was das für die Landwirtschaft bedeuten kann, beschreibt Carlos Mera.

01. September 2026 Ölsaaten. EU-Ernteverluste geben den Ton vor

Gekürzte EU-Ernteprognosen, Exportprobleme der Ukraine und der Rohölmarkt – es mangelt nicht an preisstützenden Einflüssen. Vom Rapsmarkt selbst geht in den kommenden Wochen keine Gefahr für einen Preisbruch aus. Dafür spricht neben dem sinkenden Exportpotential Kanadas auch die steigende Nachfrage nach Biodiesel.

31. August 2026 Dünger. Die Signale stehen auf höhere Preise

Gas ist teuer, aus Russland kommt keine Ware mehr und an den CO2-Abgaben lässt die EU nicht rütteln. Zwar muss die Industrie ihre Werke laufen lassen und volle Läger räumen. Aber das Umfeld spricht nicht für einen Preisrutsch. Eher für das Gegenteil.

28. August 2026 Milch. Die EU wird wettbewerbsfähiger

Das US-Agrarressort hat seine Prognose für das globale Milchaufkommen im Jahr 2026 deutlich nach oben korrigiert. Vor allem bei der EU packt die Behörde einiges drauf. Ein Großteil der Mehrerzeugung fließt in den gut laufenden Käsesektor.

24. August 2026 Getreide. Große Ernten liegen fest

Entgegen allen einzelbetrieblichen Erfahrungen: Die Ernten sind weltweit wie auch in der EU und Deutschland gut, mancherorts sogar sehr gut. Kriegsbedingt legen die Preise wegen der zerstörten Häfen zu – und damit steht der Anstieg auf tönernen Füßen.

24. August 2026 Zucker. Hoffnungsschimmer durch Super-El Niño?

Niedrige Rübenerträge in Westeuropa wegen der Dürre sind sicher – und das auf stark reduzierter Fläche. Jetzt stehen auch Ernteausfälle in Indien, Thailand und Einbußen in Brasilien im Raum. Das sollte den Preisen Auftrieb geben.

05. Juni 2026 Schweinefleisch. Die EU verliert den Anschluss

Eine schwächelnde Binnennachfrage und Probleme im Exportgeschäft setzen den Markt in der Staatengemeinschaft unter Druck. Am Weltmarkt als notwendiges Ventil für Übermengen lassen die USA und Brasilien den Europäern 2026 keine Chance.

27. März 2026 Australien: Freihandel weniger schmerzhaft als befürchtet

Wer mit Australien ein Freihandelsabkommen anstrebt, weiß, dass er günstige Quoten für Rohstoffimporte bieten muss. Im Falle von Mineralien und Seltenen Erden ist das ja auch erwünscht, bei Agrarprodukten jedoch eher nicht. Es war also von Anfang an klar, dass die europäischen Bauern in den sauren Apfel beißen müssen – und zollfreien oder zollbegünstigten Zugang für Fleisch, Wein, Zucker und Milchprodukte schlucken.

23. Februar 2026 Meinung Regulierungen. Hoffnungsvolle Zweifel

Die Stimmung ist angespannt: 29 % der Führungskräfte im Mittelstand blicken laut R+V Versicherung mit Sorge auf die Zukunft des eigenen Unternehmens – 2024 waren es erst 17 %. Sogar 69 % halten die deutsche Wirtschaft für stark krisengefährdet. Und in der Landwirtschaft fürchtet rund ein Drittel der Betriebsleiter eine nachlassende politische Unterstützung. Das ist kein Alarmismus, sondern schleichender Vertrauensverlust.

20. Februar 2026 Ukraine. Die EU kann die Ukraine verkraften

Im Oktober 2025 hat die EU den Rahmen für ihre Handelsbeziehungen mit der Ukraine überarbeitet. Parallel dazu laufen seit dem Herbst 2024 Verhandlungen über einen EU-Beitritt. Welche Folgen ein freier Zugang der Kornkammer Ukraine zum EU-Binnenmarkt hätte, analysiert das Thünen-Institut für Marktanalyse

23. Januar 2026 Milchpreise: Talsohle voraussichtlich im Februar erreicht

Nach den zweithöchsten durchschnittlichen Milchpreisen, die je gezahlt wurden, folgt derzeit die Ernüchterung für die Milchlieferanten. Doch wie sind die Prognosen? Welche Bedeutung hat Mercosur? Darum ging es auch in einer Pressekonferenz des Milchindustrieverbandes (MIV) im Rahmen des Milchpolitischen Frühschoppens anlässlich der Grünen Woche.

12. Januar 2026 Rindfleisch. Weiter gute Aussichten auf hohe Erzeugerpreise

Die Schlachtmenge befindet sich nicht nur in Deutschland im Sinkflug. Auch andere große Anbieter erzeugen weniger Rindfleisch, und damit dürfte das Angebot am Weltmarkt auch im Jahr 2026 knapp bleiben.

09. Januar 2026 Mercosur-Abkommen. Über die Ziellinie geschleppt

Und sie bewegt sich doch. Gemeint ist die EU, die 26 Jahre nach dem Start der Verhandlungen am Freitag (9. Januar) für die Unterzeichnung des Freihandelsabkommens mit den Gründungsmitgliedern des Mercosur gestimmt hat.

21. November 2025 EU-Schweinemarkt. Es fehlt China als Exportventil

Chinas Antidumpingzölle bedrohen ein Drittel der EU-Schweinefleischverkäufe. Das drückt auf die Preise und belastet den Produktionsaufschwung bei uns in der EU. Ein Hoffnungsschimmer: Der forcierte Abbau des Sauenbestands in China kann zu einem Nachfragesog am Weltmarkt führen, von dem alle Anbieter profitieren – aber erst weit in 2026.

29. Oktober 2025 Meinung Ernährungswende. Großstadtblase oder großer Trend?

Brauchen wir eine Ernährungswende? Diese Frage wurde auf dem gemeinsamen Forum der DLG-Mitteilungen mit der Zeitung DIE ZEIT in Berlin gestellt. Die Antwort des Publikums war wenig überraschend: 75 % antworteten mit »ja«.