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Der Überblick

Alles zu Markt

28. Juli 2026 Schweinefleisch. Hoffen auf den Binnenmarkt

Steigende Erzeugung, schwache Nachfrage, Probleme im Export – so stellt sich in Kurzform die Lage am EU-Schweinemarkt dar. Ein schwacher Trost: Die niedrigen Preise dürften in der zweiten Jahreshälfte die Nachfrage in der EU stützen.

27. Juli 2026 Ölsaaten. Rohstoffsicherung im Fokus

Die Ernteprognosen für den Raps in der EU liefen bis zuletzt deutlich auseinander. Dabei ist am Ende nicht entscheidend, ob die Produktion 1 Mio. t größer oder kleiner ausfällt. Wichtiger ist, ob der Importbedarf gesichert ist – und hier bestehen noch Zweifel. Dazu kommen immer wieder Preisspitzen, ausgelöst durch Sprünge beim Rohöl, und auch der US-Sojamarkt liefert immer wieder Unterstützung.

24. Juli 2026 Getreide. Die Politik treibt die Preise, nicht die Hitze

Die Gersten- und Weizenernte bleibt entgegen aller Befürchtungen im normalen Rahmen. Aber beim Mais wird es eng, vor allem in Frankreich und Ungarn. Das kann sich noch massiv auf die Preise auswirken. Noch stärker aber wirkt die Ausweitung des Ukrainekrieges auf Häfen und Schiffe im Schwarzen Meer.

22. Juli 2026 Rohölpreise. Es gibt deutlich Luft nach unten

Die Eskalation des Irankriegs hat im Juli zu einer neuen Preisspitze beim Rohöl geführt. Dabei birgt ein dauerhaftes Ende des Konfliks großes Abwärtspotential. Vor allem, weil die Rohölproduktion schneller wachsen dürfte als die Nachfrage.

16. Juli 2026 Weizenpreise. Wenn Meerengen Märkte bewegen

An so manchen bisher eher unbekannten Straßennamen haben wir uns gewöhnt, etwa die Straße von Hormus. Die Straße von Gibraltar kennen wir schon lange und auch von der Malakkastraße haben wir in der Schule gehört.

26. Juni 2026 Dünger. Eigentlich zu teuer, aber trotzdem kaufen?

Knapp 400 €/t kostet KAS derzeit im Norden frei Hof. Harnstoff und AHL sind je Kilogramm N nicht wirklich billiger. Und Phosphor ist richtig teuer. Trotz der schwachen Getreidepreise sollten Sie aber erste Mengen in Ihre Bücher nehmen.

25. Juni 2026 Raps. Gute Ausgangslage für die neue Saison

Kanada und Australien rechnen mit deutlich kleineren Rapsernten, die Ukraine will stärker auf Öl- und Schrotexporte setzen. Und in der EU ist Rapsöl als Rohstoff in der Biodieselproduktion gefragt. Das spricht gegen eine deutliche Preiskorrektur nach

unten in den kommenden Monaten – trotz der erwarteten großen EU-Ernte.

24. Juni 2026 Milch. Der Mengendruck sinkt, die Nachfrage steigt

In der EU hat sich das Milchaufkommen zuletzt deutlicher der Vorjahreslinie angenähert. In Deutschland war davon wenig zu spüren, allerdings macht die rege Verbrauchernachfrage auch hier Hoffnung auf steigende Erzeugererlöse.

22. Juni 2026 Getreide. Am Export geht kein Weg vorbei

Die deutschen Landwirte fahren aller Voraussicht nach in diesem Jahr erneut eine gute Getreideernte ein. Weil der Futtermittelverbrauch seine besten Zeiten hinter sich hat, steigt die Bedeutung des Auslandsgeschäfts und der anderen Verwertungen für die Nachfrage und die Preisentwicklung. Welche Perspektiven bieten sich hier zum Start in die neue Saison?

05. Juni 2026 Schweinefleisch. Die EU verliert den Anschluss

Eine schwächelnde Binnennachfrage und Probleme im Exportgeschäft setzen den Markt in der Staatengemeinschaft unter Druck. Am Weltmarkt als notwendiges Ventil für Übermengen lassen die USA und Brasilien den Europäern 2026 keine Chance.

27. März 2026 Australien: Freihandel weniger schmerzhaft als befürchtet

Wer mit Australien ein Freihandelsabkommen anstrebt, weiß, dass er günstige Quoten für Rohstoffimporte bieten muss. Im Falle von Mineralien und Seltenen Erden ist das ja auch erwünscht, bei Agrarprodukten jedoch eher nicht. Es war also von Anfang an klar, dass die europäischen Bauern in den sauren Apfel beißen müssen – und zollfreien oder zollbegünstigten Zugang für Fleisch, Wein, Zucker und Milchprodukte schlucken.

23. Februar 2026 Meinung Regulierungen. Hoffnungsvolle Zweifel

Die Stimmung ist angespannt: 29 % der Führungskräfte im Mittelstand blicken laut R+V Versicherung mit Sorge auf die Zukunft des eigenen Unternehmens – 2024 waren es erst 17 %. Sogar 69 % halten die deutsche Wirtschaft für stark krisengefährdet. Und in der Landwirtschaft fürchtet rund ein Drittel der Betriebsleiter eine nachlassende politische Unterstützung. Das ist kein Alarmismus, sondern schleichender Vertrauensverlust.

20. Februar 2026 Ukraine. Die EU kann die Ukraine verkraften

Im Oktober 2025 hat die EU den Rahmen für ihre Handelsbeziehungen mit der Ukraine überarbeitet. Parallel dazu laufen seit dem Herbst 2024 Verhandlungen über einen EU-Beitritt. Welche Folgen ein freier Zugang der Kornkammer Ukraine zum EU-Binnenmarkt hätte, analysiert das Thünen-Institut für Marktanalyse

23. Januar 2026 Milchpreise: Talsohle voraussichtlich im Februar erreicht

Nach den zweithöchsten durchschnittlichen Milchpreisen, die je gezahlt wurden, folgt derzeit die Ernüchterung für die Milchlieferanten. Doch wie sind die Prognosen? Welche Bedeutung hat Mercosur? Darum ging es auch in einer Pressekonferenz des Milchindustrieverbandes (MIV) im Rahmen des Milchpolitischen Frühschoppens anlässlich der Grünen Woche.

12. Januar 2026 Rindfleisch. Weiter gute Aussichten auf hohe Erzeugerpreise

Die Schlachtmenge befindet sich nicht nur in Deutschland im Sinkflug. Auch andere große Anbieter erzeugen weniger Rindfleisch, und damit dürfte das Angebot am Weltmarkt auch im Jahr 2026 knapp bleiben.

09. Januar 2026 Mercosur-Abkommen. Über die Ziellinie geschleppt

Und sie bewegt sich doch. Gemeint ist die EU, die 26 Jahre nach dem Start der Verhandlungen am Freitag (9. Januar) für die Unterzeichnung des Freihandelsabkommens mit den Gründungsmitgliedern des Mercosur gestimmt hat.

21. November 2025 EU-Schweinemarkt. Es fehlt China als Exportventil

Chinas Antidumpingzölle bedrohen ein Drittel der EU-Schweinefleischverkäufe. Das drückt auf die Preise und belastet den Produktionsaufschwung bei uns in der EU. Ein Hoffnungsschimmer: Der forcierte Abbau des Sauenbestands in China kann zu einem Nachfragesog am Weltmarkt führen, von dem alle Anbieter profitieren – aber erst weit in 2026.

29. Oktober 2025 Meinung Ernährungswende. Großstadtblase oder großer Trend?

Brauchen wir eine Ernährungswende? Diese Frage wurde auf dem gemeinsamen Forum der DLG-Mitteilungen mit der Zeitung DIE ZEIT in Berlin gestellt. Die Antwort des Publikums war wenig überraschend: 75 % antworteten mit »ja«.

17. Oktober 2025 Kanada. Trumps Verhalten sorgt für böses Blut

Die Zollpolitik der USA bereitet kanadischen Milcherzeugern Sorgen. Sie fürchten langfristige Auswirkungen auf ihr Milchquotensystem, das bisher den heimischen Markt schützt. Sjoerd Hofstee hat verschiedene Betriebe besucht.

19. September 2025 Dünger. Verzichten, weil zu teuer?

Keine Frage, die Düngerpreise passen nicht zu unseren Getreidepreisen. Aber ganz verzichten geht auch nicht. Noch besteht Aussicht, dass wenigstens Harnstoff etwas günstiger wird. Und auch Nitrate haben noch Luft nach unten.