Eduard Friedrich Maximilian Eyth

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Der störrische Verbraucher

Neulich hatte ich Besuch bei uns im Stall. Es ist ja sehr erfreulich, wenn sich Nichtlandwirte für unsere Branche interessieren – allerdings...

Abschaffen, behalten, anpassen?

Das Gesetz über die Alterssicherung der Landwirte stammt aus dem Jahr 1957 und sorgt seither immer wieder für kontroverse Diskussionen. Zwar wurde es...

»Bitte setzen Sie unser Produkt nicht ein«

Stellen Sie sich vor, Sie bekämen in den nächsten Tagen Post aus Düsseldorf, Köln oder Maintal:

»Sehr geehrter Landwirt, als guter Kunde unseres...

Mehr Transparenz ist richtig

Manch eine Entscheidung  könnten Milcherzeuger leichter treffen, wüssten sie schon früher, in welche Richtung sich der Markt entwickelt. Und die...

Wetterleuchten

Die gesamte Branche ist im Umbruch – das war auf den DLG-Feldtagen deutlich zu spüren. Und nicht nur da. Beim Treffen der Züchter und Saatguthändler...

Es grünt so grün

Eigentlich präsentieren die Landwirte ja den größten Teil des Jahres über grüne Felder. Wer stört sich an der gelben Farbe des blühenden Rapses, am...

Neue Marktkoordinaten

Geht es Ihnen auch so? Mich ärgert es, wenn viele Mitbürger, Zeitgenossen, aber auf jeden Fall Gutmenschen einen daherschwafeln von wegen Spekulation,...

Biodiversität durch die Hintertür

Die Ernte ist in vollem Gange. Jetzt geht es daran, die Weichen für die kommende Saison zu stellen. Doch das ist gar nicht so einfach, weil sich viele...

Was ändert sich?

Das russische Importverbot für Agrarprodukte unter anderem aus der EU ist für die Agrarbranche und die Medien ein großes Thema. Die Frage ist, ob es...

Haben Sie noch den Durchblick?

Geht es Ihnen ähnlich wie mir, dass Sie im Dschungel der Förderprogramme allmählich ein wenig die Orientierung verlieren? Das liegt daran, dass die im...

Wer A sagt, muss auch B sagen.

Die Reaktion vieler Tierhalter auf die aktuellen Entwicklungen im Bereich der Wirtschaftsdüngergesetzgebung lässt sich wahrscheinlich am besten mit...

Es lebe das Klischee

Da gähnt die tapferste Gebetsmühle: Das Wohl des einzelnen Tieres hängt nicht von der Größe des Bestandes ab, in dem es steht. Trotz dieser...

Die nächste Party kommt bestimmt

Die Landwirte in Deutschland beurteilen sowohl ihre wirtschaftliche Lage als auch die Perspektiven für die Zukunft aktuell deutlich schlechter als...

Aktivismus zu Unzeit

Offenbar ist der Druck der Öffentlichkeit auf den Bund groß, beim Thema Tierwohl verbindliche Standards einzuführen. Und so bringt...

Stimmung ist immer relativ

EuroTier. 156 000 Besucher kamen zur EuroTier – mehr als erwartet. Und die Aussteller berichteten über viele an konkreten Maschinen oder Produkten...

Und was kommt als Nächstes?

Im finsteren Mittel­alter, das in Wirklichkeit gar nicht so finster war, wie es nachfolgende Jahrhunderte dargestellt haben, waren Drachen das...

Unfähig zum Kompromiss

Es war einmal ...,
so fangen Märchen an. Es war einmal ein Europa, das sich einheitlichen Wirtschafts- und Rahmenbedingungen verschrieben hatte....

Jetzt sind Unternehmer gefragt!

Mehr Umsatz, mehr Gewinn, mehr Wertschöpfung – wer hätte das nicht gerne? Wer das will, muss wachsen und investieren – und das liegt Landwirten nun...

Zweifach angezählt

Die Ankündigung kam zunächst ganz harmlos daher, aber sie hat es in sich: Die KWS hat – zunächst nur für den Roggen – ein eigenes Netz an...

Wo bleibt der Milchkontrakt?

Je näher das Ende der Milchquote rückt, desto öfter hört man den Ratschlag, die Milchpreise über den Terminmarkt abzusichern. Begründet wird das mit...

Klares Rollenbild

Wie schön, wenn der Sündenbock von Anfang an feststeht. Niedersachsens Umweltminister Stefan Wenzel hat angekündigt, mehr Wasseruntersuchungen...

»Verkaufen« wir Greening als gute Geschichte

Die praktische Umsetzung der Greeningauflagen zieht sich derzeit durch die Winterveranstaltungen. Mit welchen Faktoren welche Leistungen bewertet...

Nicht überreglementieren!

Bodenrecht. Die Entwicklungen auf dem Bodenmarkt werden von Landwirten und ihren Verbänden, aber auch von der Politik höchst emotional debattiert....

Lieber eine starke Behauptung ...

Bestandsobergrenzen. Für viele in der Politik gehört das Verteufeln »großer Tierhaltungen« zum guten Ton. Es werden immer wieder Bestandsobergrenzen...

Wir hätten da noch ein paar Fragen ...

Betriebsstrukturen. Niedersachsens Agrarminister Christian Meyer kann sich sein Gerede von der »sanften Agrarwende« künftig sparen. Diese Aufgabe...

Da braut sich was zusammen

Gentechnik. Schon seit Jahresbeginn ist die Zulassung von GV-Sorten Sache der EU-Länder. Die dürfen nach Gusto entscheiden, pardon, natürlich nach...

Der Klasse fehlt die Masse

Ökolandbau. Manchmal sagt ja Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt nichts Falsches. So bei der Auftaktveranstaltung zur »Zukunftsstrategie...

Image ist alles

Sojaersatz. Das immer kleiner werdende Budget der Tierwohl-Initiative hat gezeigt, dass sie für den Lebensmitteleinzelhandel kaum mehr ist als ein...

Kommt noch das große Gewitter?

Ackerbau. Nicht nur die Tierhalter durchleben derzeit das Wechselbad der Gefühle zwischen den (tatsächlichen oder angeblichen) Wünschen »der«...

Näher dran an den Zahlen

Controlling. Die gute Stimmung hat sich deutlich eingetrübt. Grund dafür ist zum einen die Preiskurve für Milch, die in der jüngsten Vergangenheit nur...

Nichts als Mitnahmeeffekte

Hilfsprogramme. Kaum ist mit der Abschaffung der EU-Milchquoten ein massiver Markteingriff beseitigt, werden schon wieder neue Hilferufe laut. Sicher,...

Die Hand an der Wiege

Indoktrination. Olaf Scholz, heute Hamburgs Regierender Bürgermeister, wollte 2002 als SPD-Generalsekretär »die Lufthoheit über den Kinderbetten«...

Lehman 2.0?

Preiskrise. Mittlerweile haben wir uns an das Auf und Ab der Agrarpreise gewöhnt. Die Volatilität gehört zum Geschäft. Und trotzdem ist man nicht vor...

Überschwemmungsgefahr

Informationsflut. Ressourcen sind bekanntlich endlich und müssen daher schonend eingesetzt werden. Das betrifft nicht nur den Einsatz der...

Brandgefährlich

Pflanzenschutzmittelabgabe. Einem neuen Gutachten des Umweltforschungszentrums Leipzig zufolge lässt sich der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln am...

Personalwechsel

Agrarverwaltung. »Ich werde Pflöcke einrammen, die Sie noch in zehn Jahren spüren werden«. Das sagte einst Renate Künast in einer Sitzung mit...

Das »Tierwohl« der Ackerbauern?

Biodiversität. Der Verlust von Artenvielfalt in den letzten 50 Jahren lässt sich durchaus auf eine Stufe mit dem Klimawandel und anderen...

»Et hätt noch emmer jot jejange«

Auflagen. Halten Sie sich an die Straßenverkehrsordnung? »Ja, klar«, wird jeder verantwortungsbewusste Bürger antworten. Zu Letzteren zähle ich mich...

Mitten im Dilemma

Klimaschutz. Einen ungünstigeren Zeitpunkt gibt es für Schweine- und Milchviehhalter wohl kaum, um neue, kostenintensive Umweltmaßnahmen umzusetzen....

Ein Herbstmärchen in Hannover

Agritechnica. Krise fühlt sich irgendwie anders an. Während der Agritechnica-Tage war sie jedenfalls nicht präsent. Mit 450 000 Besuchern war die...

Außenschutz als Bauernopfer?

TTIP. Vor einem Jahr schmückte ein Schiff den Titel der DLG-Mitteilungen. Unser Titelthema ging damals um TTIP. Eins zu eins könnten wir die Artikel...

Ist Tierwohl plötzlich zweitrangig?

Niedersachsen. Anbindehaltung im Allgemeinen und die ganzjährige Anbindehaltung im Speziellen wird wohl niemand als besonders tiergerecht einstufen....

Es gibt keinen Plan B

Nährstoffüberschüsse. Es liegt wohl in der Natur des Menschen, eingespielte und bequeme Strukturen möglichst lange aufrechtzuerhalten. Anders lässt...

Flaschenhälse

Tierwohl. Die Kritik der Landwirte ist richtig: Der Topf für die Initiative Tierwohl ist zu klein, mehr Geld muss her. Damit alle Betriebe, die...

Reden wir mehr über den Unternehmer

Preismisere. Die Situation auf dem Milch- und Schweinemarkt ist alles andere als erfreulich. Aktuell steht der eine oder andere Betrieb sogar vor der...

Den Ball flach halten

Sachkundenachweis. Wer in der Schweinehaltung erfolgreich sein will, für den ist Weiterbildung selbstverständlich. Und sie ist auch unerlässlich, um...

Alle sind in der Pflicht

Milchpreise. Landwirte und Molkereien sind sich einig: Der Lebensmittel-Einzelhandel darf die Preise nicht weiter drücken. Und wenn er mehr...

Verschlimmbesserung

Initiative Tierwohl. An der Branchen-Initiative hat jeder was zu meckern. Verständlich ist das bei den Landwirten, die in mehr Tierwohl investiert...

Kurzfristiges Denken kann langfristig teuer werden

Ackerbau. Enge Fruchtfolgen, extensive Bodenbearbeitung, frühe Saat und/oder einseitige Wirkstoffauswahl: Über kurz oder lang sind ein wachsender...

Und wir profitieren doch!

Handelsabkommen. Vom einstigen Glanz des Freihandels ist heutzutage nicht mehr viel zu sehen. Von der WTO hört und sieht man nichts mehr, und in den...

Schockstarre

Glyphosat. Es ist mehr als vier Jahre her, da prangte auf dem Umschlag der DLG-Mitteilungen der Titel: »Zukunft für Glyphosat«? Damals wurden wir noch...

Russland ist nur der Sündenbock

Preiskrise. Die Milchpreise sind im Keller und es ist nicht absehbar, wann sie da wieder rauskommen. Auch die Schweinehalter haben eine sehr harte...

Brüsseler Regeln endlich ernst nehmen

Brexit. Warum wollen die Briten raus aus der EU? Ich glaube, weil weder die Mitgliedsländer noch die Kommission ihre eigenen Regeln ernst genug...

Am Abgrund

KTG Agrar. Aus Sicht vieler Landwirte steht gerade die KTG für ein Geschäftsmodell, das auf Investorenkapital ruht und damit die Preise für den Acker...

Unbequeme Wahrheiten

Milchmarkt. In früheren Zeiten erwartete den Überbringer einer schlechten Nachricht ein übles Schicksal. Da kam der rheinland-pfälzische...

Wir brauchen neue Methoden!

Züchtung. Man muss kein Hellseher sein, um vorherzusagen, dass uns langfristig immer weniger Pflanzenschutzmittel zur Verfügung stehen werden.
Als...

Verantwortung – Gesinnung – Beliebigkeit

Marktpolitik. »SPD und CDU regieren vernünftig. Aber doch an den Leuten vorbei.« Dieses Zitat aus der »Süddeutschen Zeitung« – bezogen auf die...

Wieder prescht der Handel vor

Haltungsanforderungen. Nach Lidl und Rewe mischt sich jetzt auch Edeka direkt in die Milchproduktion ein. Der Einzelhändler will künftig...

Ein Plädoyer für mehr Markt

Beihilfen. Je länger er tot ist, desto mehr wünscht man sich einen Ludwig Erhard zurück. Und wenn nicht den, dann eben jemand anderen, der sich darauf...

Der Teufel verliert sein Gesicht

Megafusion. Bayer will Monsanto kaufen. Müssen sich die Landwirte über die Folgen Gedanken machen? Sicherlich, aber nicht so sehr wegen steigender...

Superlative und Verhinderungspolitik

Tierproduktion. Die EuroTier wird wieder eine Messe der Superlative sein. Rekordzahlen bei Ausstellern und der Fläche klingen vielversprechend. Und...

Ein Land – zwei Welten ...

... zwei Sprachen?

Zwei Bilder prägten sich mir im Urlaub ein: Da war der junge Münchner aus der IT Branche, der nach dem Mittagessen ins...

Was lässt sich machen – und was nicht?

Klimaschutz. So wichtig für uns alle und gleichzeitig so weit weg: Es gibt wohl wenige Themen, die so polarisieren wie der Klimawandel und seine...

Nicht überreglementieren!

Bodenmarkt. Die Pleite der KTG Agrar und deren Abwicklung sind Wasser auf die Mühlen derjenigen, die eine strengere Regulierung der Bodengesetzgebung...

Gute Vorsätze durchhalten

Controlling. Die Zeit zwischen den Jahren eignet sich, um innezuhalten, eine Bilanz zu ziehen und neue Ziele ins Auge zu fassen. Doch sind wir mal...

Nur besser als nichts?

Interessengemeinschaft. Die Idee einer Branchenorganisation Milch ist auf Eis gelegt. Stattdessen haben ehrenamtliche Vertreter (also Milchbauern) von...

Nicht alles was glänzt, ist Gold

Ökolandbau. Alljährlich im Vorfeld von Grüner Woche und Biofach spielen Nichtregierungsorganisationen und Verbände ein Theaterstück. Sein Inhalt: Dem...

Label-Unsinn

Tierwohl. Nun also noch eins: Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt will ein freiwilliges staatliches Tierwohl-Label. Damit sollen »die...

Zwei Branchen, ein Problem

Produktionskosten. Opel soll an Peugeot verkauft werden. 19 000 Arbeitsplätze in Deutschland sind betroffen, wenn auch wohl nur ein kleinerer Teil auf...

Wie weiter mit dem Weizenpreis?

Herr Vogel, seit Januar treten die Getreidepreise auf der Stelle. Wie geht es weiter?

Mit einer starken Preissteigerung rechnen wir derzeit nicht....

Postfaktisches

Nitrat. Seit einiger Zeit geistern vor allem durchs Internet Meldungen, die man kurz unter dem Begriff »Nitratlüge« zusammenfassen kann. Einige...

Wider die Selbstausbeutung

Kleinbetriebe. Landwirtschaftsminister Christian Schmidt will sich dafür einsetzen, kleine und mittlere Familienbetriebe mehr zu fördern. Fördern, das...

»Ein Hoch auf uns!«

Gewinnglättung. Mit dem Liedtitel von Andreas Bourani, der uns als »WM-Song« zum Fußball-Weltmeistertitel begleitet hat, überschreibt jetzt der...

Ja, mach nur einen Plan ...

Tierwohl. Vielleicht ja noch vor der Bundestagswahl wird das Bundeslandwirtschaftsministerium den Entwurf einer nationalen Nutztierstrategie...

Scherbenhaufen

Tierwohllabel. Minister Schmidt hat Ende April die Katze aus dem Sack gelassen und die Kriterien für sein neues Tierwohllabel herausgegeben. Damit...

Die Revolution muss warten

Agrarpolitik. Nicht zeitgemäß und hochgradig ineffizient: Beinahe seit ihrem Bestehen ist die EU-Agrarpolitik solcher Kritik aus der Wissenschaft und...

Das Theater mit den Körnerleguminosen

Greening. Wenn nicht noch ein politisches Wunder geschieht, dürfen Europas Landwirte ab dem kommenden Jahr keine großkörnigen Leguminosen mehr auf...

Schlagzeilen zur Unzeit

Nitrat. Wer gedacht hat, mit dem Inkrafttreten der neuen Düngeverordnung werde es jetzt wieder etwas ruhiger um das Thema, der irrt. Mit einer neuen...

Kennen Sie noch die WTO?

Freihandel. Jüngeren Landwirten muss man es fast schon erklären: es gibt eine Welthandelsorganisation namens WTO mit Sitz in Genf. Dort wurden in den...

Alles in Butter?

DMK. »1,79 € für ein halbes Pfund Butter – das ist ja wohl unverschämt« bekam ich kürzlich von einer Freundin zu hören. Und sie steigerte ihre...

Ein Vorbild für VW & Co.

Selbstverständnis. Wenn man sich als Landwirt vergegenwärtigt, wie Automobilindustrie und Politik in der »Dieselthematik« »Händchen gehalten« haben...

Veraltet, aber noch lange dabei

Krisenfest. Ein paar Tage Urlaub in der Nähe von Lüneburg: Gebucht war eine Ferienwohnung auf dem Bauernhof. Die Freude, dass ich kurzfristig noch...

Verzerrte Wahrheiten

Agrarstruktur. Die Bundesregierung fürchtet um die Früchte ihrer jahrzehntelangen Aufbauarbeit in der ostdeutschen Landwirtschaft. So steht es im...

Mehr als nur »Big Brother« im Kuhstall

Medienprojekt. Wissen Sie, was eine Superkuh ist? Falls nicht: Das ist kein Wundertier und auch keine »eierlegende Wollmilchsau«, die alles kann....

Bösewicht vom Dienst

Insektensterben. Der vorerst beste Beitrag zum Thema kommt vom Satireportal »Postillion«: Die Mehrheit der Deutschen fände das Insektensterben schon...

Verschwörungstheorie

Urteil. Sicher, bei Gerichtsurteilen hat die unterlegene Partei wohl meistens das Gefühl, dass mit unserer Gerichtsbarkeit etwas nicht stimmen kann....

Im Schatten des Populismus

Pflanzenschutz. Wenn nicht alle Vorzeichen täuschten, gab es zwischen Redaktionsschluss und Auslieferung dieses Heftes abermals keine Entscheidung zur...

Wider die Verschwendung

Ernährungssicherung. Im Ökolandbau liegt nicht die Zukunft der globalen Ernährungssicherung. So lesen wir im Kern das Ergebnis einer Studie des...

Kommt da noch ein schwaches Jahr?

2017 standen die Preise im Agrarsektor über weite Strecken unter Druck. Wird sich das 2018 fortsetzen?

Für viele Agrarprodukte erwarten wir im...

Was kommt nach dem Greening?

Umweltziele. Das Greening hat keine Zukunft mehr, und niemand wird ihm eine Träne nachweinen. Für Wissenschaftler und Umweltverbände ist es nicht...

Der Handel schafft Fakten

Tierwohl. Während die Politik in ihre Sondierungspapiere noch Absichtserklärungen zum Tierwohllabel formuliert und das auch noch ohne realistisches...

Eine merkwürdige Entscheidung

Milchmarkt. Das Bundeskartellamt hat das Deutsche Milchkontor (DMK) überraschend von der Angel gelassen. Das Musterverfahren gegen den Molkereikonzern...

Alle haben es satt

Meinungsmache. Geht es Ihnen auch so? Lasse ich die Rundfunk- und Fernsehsendungen zum Thema Landwirtschaft seit Januar Revue passieren, dann reibe...

Gefühlsverwirrungen

Heimat. Sollte eine große Koalition von den SPD-Mitgliedern »genehmigt« werden, so wird das Innenministerium auch für »Heimat« zuständig sein. Es wird...

Was trägt den Betrieb?

Ackerbau. In den Zentren des Rübenanbaus geht ebenso wie in den Rapsregionen bei sehr vielen Ackerbauern die Angst um. Man spürt es auf jeder...

Abwegig

Pachtverträge. Mit dem Modellprojekt »Fairpachten« wollen Naturschützer erreichen, dass mehr Agrarfläche für den Erhalt der Artenvielfalt genutzt...

Hecken pflanzen statt Wirkstoffe verbieten

Biodiversität. Wann das Glyphosat komplett verschwindet, ist vielleicht nur eine Frage der Zeit. Begründet wird das neuerdings nicht mehr mit der...

Die Perspektive fehlt

Rapsmarkt. Man muss schon etwas weiter zurückblicken, um auf Rapspreise unterhalb des derzeit herrschenden Niveaus zu stoßen. Im Frühjahr 2016 war das...

Auf den Einzelnen kommt es an!

Ackerbaustrategien. Wie oft in den vergangenen Jahren haben wir uns gegenseitig versichert, ein Gunststandort wie der unsere sei für die Ernährung der...

Dieses Label braucht kein Mensch

Tierwohllabel. Jetzt soll es kommen, das staatliche Tierwohllabel. Dreistufig, freiwillig. Bleibt nur noch die Frage: Worauf soll es eigentlich...

Ausgang ungewiss

Handelsstreit. Wenn Sie diese Ausgabe in Händen halten, sind es nur noch wenige Tage, bis die USA im Handelsstreit mit China erneut an der...

Ziemlich allein gelassen

Veränderungen. Überall suchen Landwirte nach Orientierung. Die Geschichte von der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung und der deshalb notwendigen...

Gehe zurück auf Los

Wendepunkt. Wenn man dieser Tage in Deutschland mit Landwirten spricht, erlebt man ganz unterschiedliche Reaktionen. Große Freude über doch noch ganz...

Babylonische Sprachverwirrung

Agrarpolitik. Es ist ein paar Tausend Jahre her, da sollte am Euphrat ein Turm gebaut werden. Daraus wurde bekanntlich nichts – weil sich die Menschen...

Nur mithilfe des Staates?

Nothilfen. Bauernpräsident Rukwied hat hoch gepokert – und das zahlt sich aus: Betriebe, die durch die Dürre in Existenznot geraten sind, sollen mit...

Eine verpasste Chance

Genomeditierung. Die Entscheidung des EuGH ist für die europäische Pflanzenzüchtung und die praktische Anwendung wissenschaftlicher Forschung ein...

Im Bann der Handelskonflikte

Unsicherheit. Ob in Australien, Argentinien, Russland, Ukraine oder natürlich der EU – überall auf der Welt steht die Landwirtschaft in diesem Jahr...

Sehenden Auges an die Wand!

Ferkelerzeuger. Kaum zu fassen – es gibt keine Fristverlängerung für den Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration. Man fragt sich, ob den...

Sechs Punkte für eine gute Strategie

Ackerbau. Wer es zu etwas bringen will in der Politik, muss Themen besetzen, die in der Öffentlichkeit als relevant gelten. Bundeskanzlerin zum...

Stadtluft macht frei

Wahlergebnisse. Gesellschaftliche Entwicklungen gehen schon immer von Städten aus. Auch heute werden gesellschaftliche Trends nicht auf dem Land...

Der »vierte Weg« ist eine Sackgasse

Ferkelkastrieren. Für die betäubungslose Ferkelkastration ist eine Fristverlängerung bis Ende 2020 wahrscheinlich. Doch Grund zu großer Freude ist das...

Mehr Ehrlichkeit, bitte!

Risikomanagement. Der Bundesrat möchte durch eine steuerfreie Risikoausgleichsrücklage den Aufbau einer betriebseigenen Krisenreserve fördern. Das ist...

Im Abwärtssog

Zuckerrüben. Ob bei Getreide, Raps, Schweinen oder Milch: Immer wieder gibt es Schreckensjahre oder -perioden, die einzelne Betriebe vor massive...

Zielkonflikte

Klimaschutz. Landwirtschaftlich genutzte Böden in Deutschland binden aktuell rund 2,5 Mrd. t organischen Kohlenstoff. Damit übertreffen sie im...

Ein Plädoyer für mehr Gelassenheit

Umwälzungen. In den ersten Tagen des neuen Jahres kommt mir das Bild eines aufgeregten Hühnerhaufens in den Sinn: »Der Handel mit dem viertgrößten...

Zukunft unter neuen Vorzeichen

Eine Branche ringt um Haltung

Öko-Landbau. Jemand schreibt einen Song, ein guter Sänger intoniert ihn, und es wird ein Hit. Mit der Zeit kommen dann nach und nach jede Menge...

Bayerns Bauern und Bienen

Volksbegehren. Wir sind Landwirte, keine Landschaftsgestalter. Wir wollen ackern und Vieh halten, nicht die Bevölkerung bei ihren Spaziergängen mit...

Wunsch und Machbarkeit

Verbraucherakzeptanz. »SocialLab« – ein Verbundprojekt von acht Forschungseinrichtungen – bezeichnet Julia Klöckner als »eines der spannendsten...

Neue Abhängigkeiten?

Betriebsentwicklung. Egal ob Landtechnik-, Pflanzenschutz-, Dünger- oder Saatgutindustrie – das Angebot an Rundum-sorglos-Paketen wächst. Es werden...

Warum werden Fakten ignoriert?

Düngeverordnung. Um Maßnahmen zum Schutz des Grundwassers vor einer Nitratbelastung bewerten zu können, müssen deren Wirksamkeit auf der einen Seite...

Manchmal hilft Kompetenz

Klimabilanz. Wie peinlich: Das Umweltbundesamt (UBA) hat eine als »erste detaillierte Schätzung« angekündigte Prognose zur Treibhausgasbilanz 2018...

Qualität statt Quantität!

Biodiversität. Ausnahmsweise mal nicht der Mensch hat das Aussterben der Dinosaurier vor 65 Mio. Jahren verursacht. Aber in der Zwischenzeit hat er...

Gegenseitige Abhängigkeiten

Rübenpreise. Ja, die Preise für Zuckerrüben sind schlecht, da gibt es nichts schönzureden. Wenn die Südzucker im Schnitt für Zucker 260 €/t erlöst...

Weg mit den alten Klischees!

Ackerbau Perspektiven. Der konventionell wirtschaftende Ackerbauer ist ein Mensch, der mit viel zu schweren Maschinen den Boden malträtiert, das...

Besser, aber keine Lösung

Schwanzbeißen. Jetzt gilt´s: Ab dem 1. Juli greift der »Aktionsplan Kupierverzicht«. Und das ist erst mal gut. Denn es geht darum, ein Umdenken...

Ein Plädoyer für mehr Freiheit

Wissenschaft. Geht es Ihnen auch so? Bei vielen wissenschaftlichen Projekten von Hochschulen oder Forschungseinrichtungen mag man sich die Haare...

Heuchlerischer Kompromiss

Mercosur. Ob Kanada, die USA, Mexiko oder Japan – die EU ist fleißig dabei, die Liste bilateraler Handelsabkommen zu verlängern. Doch seit TTIP wurde...

Eingetauscht gegen Tierwohl?

Kuhhandel. Unter den großtönenden Titeln »Tierwohl« und »Insektenstrategie« ist möglicherweise ein Tauschgeschäft auf dem Weg, das man ruhig als...

Das nächste Gewitter zieht auf

Steuerrecht. Lange Zeit fehlte es in der steuerpolitischen Diskussion an Schwung. Doch jetzt droht ein neues Vertragsverletzungsverfahren – und es ist...

Das kommt auf die Landwirte zu

Herr Osterburg, was kommt mit dem Klimapaket auf die Landwirtschaft zu?

Das Klimaschutzprogramm legt die Maßnahmen fest, mit denen die Erreichung der...

Erst mal aufatmen

Isoflurannarkose. Das ist gerade noch mal gut gegangen. Der Bundesrat hat zugestimmt, dass Landwirte die Isoflurannarkose im Rahmen der Kastration von...

Ist das gemeinsame EU-Agrarpolitik?

Renationalisierung. Der Bundesrat hat sich Anfang Oktober dafür ausgesprochen, gekoppelte Beihilfen für die Weidehaltung von Ziegen und Schafen...

Das Kontrollsystem muss endlich auf den Prüfstand

Lebensmittelskandal. Listerien in Wurstwaren, die zu Todesfällen und zahlreichen Erkrankungen führen – die Schlagzeilen um die Produkte des hessischen...

Das Kerngeschäft nicht vergessen

Strategie. Schlagworte wie Tierwohl, Biodiversität oder Digitalisierung bestimmen die Diskussion innerhalb und außerhalb der Landwirtschaft. Sie...

Junglandwirte. Innovativ und risikofreudig.

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Betriebsentwicklung. Wo können wir noch hin?

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Familienbetriebe. Wir müssen reden!

Konflikte innerhalb der Familie können sich negativ auf die
Betriebsentwicklung auswirken – und umgekehrt. Wie Sie das
vermeiden können, zeigen Anna Fitzinger und Johannes Holzner.
Mehr dazu

Liquidität. Signale früh genug erkennen

Finanzielle Krisen treten in der Regel nicht plötzlich auf, sondern
kündigen sich über längere Zeit an. Woran Sie erkennen, wann Sie
in Ihrem Betrieb handeln sollten, zeigt Anne Dirksen.

Entscheidungen. Jede Menge Fragezeichen

Bauchgefühl oder Kopfentscheidung? Manchmal ist es nicht so
einfach, den richtigen Weg zu wählen. Wie Entscheidungen
ablaufen und was sie so schwer macht, zeigt Simone Helmle.

Entwicklung. Wann hilft ein Coach?

Ein Coach ist kein Berater, sondern ein kritischer Begleiter
bei Entwicklungs- und Veränderungsprozessen. Wie die
Zusammenarbeit aussehen kann, zeigt Anne-Mette Steenken.

Ackerschlagkarteien. Der Markt sortiert sich neu

Smartphones und Tablets haben im Ackerbau die Lust auf mobile Dateneingabe geweckt, und viele neue Anbieter drängen auf den Markt. Welche Angebote es inzwischen gibt und was diese leisten, zeigt die DLG-Arbeitsgruppe »Informationstechnologie«.

Praxiserfahrung. »Wer nicht vorne mit dabei ist, hat noch nichts verpasst«

Bei Big Data geht es sehr viel um Datensicherheit. Für Hubertus Paetow hängen viele das Thema zu hoch auf. Er sieht vorrangig den Nutzen für seinen Betrieb. Und auch den Schritt in die »Wolke« schließt der Landwirt für die Zukunft nicht aus.

Beispiel II. Weniger Abfälle durch wetterbasierte Prognosen

In der Lebensmittelindustrie fallen täglich enorme Mengen an Abfällen an. Wie man diese künftig mithilfe von Big Data ohne großen Aufwand reduzieren könnte, zeigt Björn Christensen.

Beispiel I. Vorrangflächen digital ermitteln

Durch die Auswertung verschiedener Standortdaten können Behörden ohne großen Aufwand z. B. Greening-Flächen gezielt vorschlagen. Matthes Pfeiffenberger und Theodor Fock stellen dazu ein Forschungsprojekt in Mecklenburg-Vorpommern vor.

Datenformate. Die Schnittstellen müssen offen sein

Damit der Aufbau eines »digitalen Agrarnetzwerkes« funktionieren kann, wurden im Rahmen von »iGreen« offene Datenformate entwickelt. Ansgar Bernardi und Wolfgang Schneider stellen das Projekt vor.

Herausforderung. Die neue Art des Denkens

Das neue »digitale Zeitalter« hat gerade erst begonnen. Was uns erwartet und welche Chancen und Risiken damit erbunden sind, zeigt Thomas Frank Dapp.

Mehr dazu

Vernetzung. Was bringt uns »Big Data«?

Alle wollen nur Ihr Bestes – Ihre Daten. Die Frage ist, was damit passiert und was Sie als Landwirte davon haben. Die neuen Informations- und Kommunikationstechnologien eröffnen schier unbegrenzte Möglichkeiten.

Mais und Rüben. Neue Versuche zur Streifensaat

Nicht nur der Bodenschutz spricht für Strip Till. Immer interessanter wird auch die Möglichkeit, Mineraldünger und Gülle platziert ablegen zu können. Joachim Bischoff stellt aktuelle Ergebnisse vor.

Praxisbeispiel III. »Probleme nicht aussitzen!«

Über Jahre konnte sich Ackerfuchsschwanz auf den Flächen von Karl-Heinrich Keil unbemerkt anreichern. Jetzt steuert der hessische Landwirt konsequent dagegen – trotz wirtschaftlicher Nachteile.

Praxisbeispiel II. Alles dreht sich um Ackerfuchsschwanz

Möglichst späte Aussaattermine, ein Fruchtwechsel von Raps auf Mais und der Anbau von Zwischenfrüchten – auf dem Betrieb von Jonas Höpner hat es in den letzten Jahren einige ackerbauliche Veränderungen gegeben. Ein wesentlicher Grund dafür sind die zunehmenden Probleme mit Ackerfuchsschwanz auf Fehmarn.

Zwischenfrüchte. Es gibt mehr als immer nur Senf

Zwischenfrüchte bekommen spätestens mit dem Greening mehr Aufmerksamkeit. Dann sind aber Mischungen statt Senf oder Ölrettich allein gefordert. Anja Schmidt zeigt, wie Sie diese möglichst kostengünstig und dabei sicher etablieren.

Praxisbeispiel I. Zwischenfrüchte statt Bearbeitung

Schon lange setzt Horst Sandbühler auf seinem Betrieb in Nordbaden keinen Pflug mehr ein. Jetzt will er eine neue Frage klären: Könnten auch Wurzeln die Bodenbearbeitung ersetzen?

Glyphosat II. Wie intensiv wird behandelt?

Der Glyphosateinsatz ist abhängig von Kultur und Anbauverfahren. Spritzen die Pfluglos-Betriebe von vornherein intensiver? Das untersuchen Walter Schmidt und Beatrix Lorenz.

Glyphosat I. Weniger Menge, mehr Ackerbau

Glyphosat ist billig, bequem und Bestandteil der nichtwendenden Bodenbearbeitung. Angesichts strengerer Bestimmungen für die Anwendung informieren Walter Schmidt und Beatrix Lorenz über alternative Möglichkeiten.

Züchtungskosten. Ist Forschung noch das Kerngeschäft?

»Wer liegt bei Innovationen vorn – wenn nicht wir?« Mit derlei Aussagen verweisen die Pflanzenzüchter auf ihre hohen Forschungsausgaben und rechtfertigen damit indirekt hohe Saatgutkosten. Aber ist der Forschungsanteil am Umsatz wirklich höher als in der Landtechnik oder der Pflanzenschutzindustrie?

Marketing. Schauen Sie ganz genau

Kurz vor der Aussaat rühren die Züchter wieder mächtig die Werbetrommel. In der Regel arbeiten sie dabei mit offiziellen Versuchsergebnissen. Einige Darstellungen sind aber sehr fragwürdig. Es lohnt sich, die Merkmalseinstufungen kritisch zu prüfen.

Sortenwahl. Wonach entscheiden Sie?

Bei der aktuellen Sortenvielfalt tun sich viele Landwirte mit der Anbauentscheidung schwer. Dass sie dabei nicht immer objektiv vorgehen, sondern auch viel »Psychologie« im Spiel ist, zeigt eine Umfrage von Rainer Kühl und Matthias Schneider.

Getreidevermehrung. Brauchen wir noch VO-Firmen?

Bisher obliegt die Getreidevermehrung überwiegend den VO-Firmen. Zukünftig wollen jedoch die Züchter die Vermehrung ihrer Sorten stärker selbst in die Hand nehmen. Hat das aktuelle System noch Zukunft?

Saatgut. Die Branche sortiert sich neu

Pflanzenschutzfirmen steigen in die Züchtung ein, kleinere Züchter schließen Allianzen und die Schwerpunkte der VO-Firmen verschieben sich: Die Saatgutwirtschaft befindet sich in einem massiven Umbruch. Wer »überlebt« den Strukturwandel?

Milchproduktion. Höchste Zeit für Wachstum

Frankreich liegt hinter Deutschland auf Platz zwei der europäischen Milcherzeugung. Dabei nutzen die Franzosen seit Jahren ihre Quoten nicht aus. Was sind die Gründe für dieses zögerliche Wachstum und wie viel Potential gibt es künftig?

Schweineproduktion. In der Krise

Die französische Schweinehaltung kommt nicht voran. Produktion und Schlachtzahlen gehen sogar zurück. Die Schuld geben die Franzosen auch den Deutschen, denen sie im internationalen Wettbewerb unlautere Methoden vorwerfen.

Portrait. Ackerbau in Champagnerlaune

Frankreich ist der größte Getreideerzeuger der EU. Künftig werden die Ackerbauern zugunsten der Tierhalter zwar benachteiligt; Christoph Büren kann dennoch damit leben.

Pflanzenschutz. Eine härtere Gangart

Auch in Frankreich steht der Pflanzenschutz unter öffentlichem Druck. Jürgen Recknagel und Hervé Clinkspoor untersuchen, welche Bestimmungen im Elsass anders sind als in Baden.

Vergleich Elsass-Baden. Die zwei Seiten des Rheins

Die Landwirte im Elsass und in Baden wirtschaften unter gleichen natürlichen Bedingungen. Neben Gemeinsamkeiten wie dem Körnermais gibt es aber auch Unterschiede, so bei der Beregnung. Jürgen Recknagel und Hervé Clinkspoor gehen ins Detail.

Ländervergleich. Was verbindet, was trennt?

Das »Agribusiness« in Deutschland und Frankreich unterscheidet sich insgesamt weniger stark, als man das auf den ersten Blick annehmen würde. Marie-Cécile Henard untersucht die Strukturen in der Landwirtschaft und im ihr nachgelagerten Bereich.

Einschätzung II. Neue Wege gehen

Will die Biolandwirtschaft wettbewerbsfähiger werden, muss sie wachsen – auch strukturell. Ebenso wie die konventionelle muss sie sich dann der zunehmenden Anforderung der Verbraucher nach Regionalität und Authentizität stellen, sagt Reinhard Grandke. 

Einschätzung I. Es gibt keine Krise!

Zuletzt machte der Ökolandbau hauptsächlich Schlagzeilen wegen angeblich mangelnder Wirtschaftlichkeit und der Zahl der Rückumsteller. Kein Grund, den Totengesang für die Branche anzustimmen, meint Sebastian Lakner.

Einfuhren. Ohne Importe geht es nicht

Um den Bedarf an Bioprodukten zu decken, sind die Verarbeiter in Deutschland auf Ware aus dem Ausland angewiesen. Wie sich diese in den einzelnen Produktgruppen entwickeln, zeigt Diana Schaack.

EU-Ökoverordnung. Das soll die Reform bringen

Der Entwurf für eine Reform der EU-Ökoverordnung sorgt bei Erzeugern und Verbänden für Kritik. Um was es dabei geht und welche Folgen die Vorschläge der EU-Kommission für die Branche haben, zeigt Jürn Sanders.

Biomarkt. Warum hinken wir hinterher?

Jahr für Jahr setzt der Lebensmittelhandel in Deutschland mehr Geld mit Bioprodukten um. Auch die Ökolandwirtschaft wächst, allerdings deutlich langsamer, sodass große Mengen Bioprodukte importiert werden müssen. Eine Bestandsaufnahme.

Schweine. Wann klappt die Vernetzung?

In der Schweinehaltung ist die Erfassung tierindividueller Daten viel schwieriger als in der Milchviehhaltung. Dennoch liegen auch hier viele Messdaten vor. Wie man sie nutzen kann, zeigt Steffen Hoy.

Praxisbeispiele. Nicht alles läuft automatisch

Dass ein »automatischer Stall« einerseits Vorteile bringt, aber andererseits nicht von allein läuft, zeigen unsere Beispiele. Denn erhobene Daten sind nur hilfreich, wenn sie sinnvoll ausgewertet und genutzt werden.

Milchvieh. Die Datenflut richtig nutzen

Milchleistung, Tiergesundheit, Fruchtbarkeit: Nicht nur im Melkroboter fallen jede Menge Tierdaten an. Wie sich diese intelligent verdichten und auswerten lassen, zeigt Steffen Hoy.

Datensicherheit. Was kann ich preisgeben?

Auf den Betrieben wird eine Unmenge an Daten automatisch erfasst, an denen viele Leute Interesse haben. Was man im Hinblick auf die Datensicherheit vor allem bei der Weitergabe beachten sollte, beantwortet Rolf Feldmann.

Schiedsgerichte. Wenn Staaten verklagt werden

Ausländische Unternehmen können Regierungen fremder Länder verklagen – vor einem privaten Gericht ohne ordentliche Richter. Klingt abenteuerlich, ist aber eine deutsche Erfindung. Das kann Auswirkungen auf die künftige Gesetzgebung haben – auch im Agrar- und Umweltbereich.

Rindfleisch. Tür auf für Importe?

Derzeit sind die EU-Grenzen für US-Rindfleisch wegen der Wachstumshormone »dicht«. Aber das könnte sich ändern. Ob sich dann der Export für die Amerikaner lohnt, haben Wissenschaftler des Thünen-Instituts untersucht.

TTIP. Das sind die Knackpunkte

Nie zuvor standen Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen der EU derart in der Kritik wie jetzt bei TTIP. Der Agrarsektor steht unter besonderer Beobachtung. Warum eigentlich?

Marktfaktoren. Die drei großen Trends

Weltbevölkerung, der Aufstieg der Schwellenländer und das Thema Umwelt: Seit 1989 hat sich vieles gedreht. Sind das auch die Marktfaktoren, die in Zukunft den Preistrend bestimmen?

Ostdeutschland. »Neue Leute« braucht das Land

Was hilft die beste Agrarstruktur, wenn in vielen Unternehmen die Nachfolge fehlt, Eigenkapital knapp ist und überdies die Flächen nicht gesichert sind? Karl-Heinz Mann untersucht einige wichtige Herausforderungen – nicht nur – für die ostdeutschen Betriebe.

Tierhaltung. Das Boot ist voll, was nun?

Immer mehr, immer größere Ställe: Gerade in den nordwestdeutschen Veredlungsregionen stößt das bisherige Erfolgsmodell an Grenzen. Arnold Krämer erläutert, welchen Herausforderungen sich die Betriebe dort stellen müssen.

Anforderungen. Standards aus der Industrie

Wie dynamisch sich die Landwirtschaft in Deutschland seit 1989/90 entwickelt hat, wissen wir. Doch wohin führen uns künftig unterschiedliche Strukturen, Digitalisierung oder das Misstrauen der Verbraucher? Auch Christian Linke schaut in die Glaskugel.

Ausblick. Sieben Thesen zur Zukunft

Vor vielen Betrieben liegt eher eine anstrengende Bergwanderung als ein erholsamer Spaziergang. Welche Herausforderungen sich dabei bis 2030 stellen, untersucht Christian Stockinger.

Liquiditätsplanung. Theorie und Praxis

Alle reden von Risikomanagement, aber oft hapert es an der Umsetzung. Mit welchen »Werkzeugen« Sie arbeiten können, um Liquiditätsengpässen vorzubeugen und solche Situationen zu überstehen, zeigt Steffen Weihe.

Außenstände. Ware nur gegen Zahlung?

Zahlt Ihr Abnehmer nicht, kann das für Sie existenzbedrohend werden. Und das Risiko wächst, durch die Insolvenz von Handelspartnern geschädigt zu werden. Was Sie dagegen tun können, hat Götz Gärtner zusammengefasst.

Die Einheitsbedingungen des Deutschen Getreidehandels finden Sie hier.

Rechtsform. Maßgeschneidert für Ihren Betrieb

Wer die Wahl hat, hat die Qual – zumal von der richtigen juristischen »Passform« für das Unternehmen viel abhängt. Worauf es dabei ankommt, hat Rüdiger Wesche zusammengestellt.

Kennzahlen. Risikoanalyse leicht gemacht

Was ist überhaupt ein Risiko? Jeder hat da ein anderes Empfinden. Mechthild Frentrup und Ludwig Theuvsen stellen acht Kennzahlen vor, mit denen Sie Ihre Risikotragfähigkeit einschätzen können.

Den Risikomanager der Landwirtschaftlichen Rentenbank finden Sie hier.

Düngeverordnung. Ein ziemlich dicker Brocken

Seit Jahren ringen Bund und Länder um eine neue Düngeverordnung. Jetzt wird es ernst. Der Entwurf aus Berlin sieht zum Teil deutliche Verschärfungen vor. Vor allem Veredelungs- und Biogasbetriebe werden in die Bredouille geraten.

Standpunkt. Umweltpolitischer Meilenstein, aber Katastrophe für Einzelne

Jeder weiß, dass in einigen Regionen die Nährstoffüberhänge zu hoch sind. Die neue Düngeverordnung soll es jetzt regeln. Sie wird von vielen schon als »Gülle-Verordnung« bezeichnet. Die »Gekniffenen« sind vor allem die Tierhalter.

Proteingehalt. Mit weniger N auskommen

Können Sie mit der neuen Düngeverordnung künftig überhaupt noch Qualitätsweizen erzeugen? Hubert Heß und Wilfried Zorn sagen Ja. Sie haben langjährige Versuche dazu ausgewertet.

Gülle & Gärreste. Von wegen sauer!

Dass einige Mineraldünger kalkzehrend wirken, ist bekannt. Immer häufiger wird aber auch Gülle und Gärresten eine versauernde Wirkung nachgesagt. Dass dies nicht zutrifft, zeigen Manfred Kerschberger und Hubert Schröter anhand von Versuchsergebnissen.

Grunddüngung. Stimmen die Bodenanalysen?

Wer eine ordentliche Düngeempfehlung haben will, zieht eine Bodenprobe und schickt sie ins Labor. Aber kann man den Ergebnissen auch trauen? Untersuchungen in Schleswig-Holstein zeigen, dass es Ungereimtheiten gibt.

Risikominderung. Mehr Schutz für die Biodiversität

Auch die Zulassungsbehörde diskutiert Auflagen für mehr ökologische Vielfalt und die rechtlichen Grundlagen dafür. Warum, sagen Christine Kula, Martin Streloke und Balthasar Smith.

Interview. »Weiter so ist keine Option«

Ohne das Einvernehmen des Umweltbundesamtes gibt es in Deutschland keine Pflanzenschutzmittelzulassung. Was haben die Landwirte von dort zu erwarten? Ein Gespräch mit Jörn Wogram.

Zulassungen. Von wegen einheitlich!

Ist die EU-weit harmonisierte Zulassung von Pflanzenschutzmitteln nur noch ein Traum? In der Praxis kocht jedes Land sein eigenes Süppchen. Heiß könnte dieses in Deutschland werden: Einsatz von Glyphosat oder Insektiziden nur gegen Ausgleichsflächen?

Regionalität II. Vom Betrieb in den Supermarkt

Die direkte Belieferung des Lebensmitteleinzelhandels kann für Landwirte oder Liefergemeinschaften eine interessante Vermarktungschance sein. Dieter Heimig stellt ein Beispiel vor.

Regionalität I. Ein Gefühl von »Heimat«

Die Begeisterung für in der Region erzeugte Produkte ist groß. Doch die Erwartungen der Verbraucher an den Begriff »regional« gehen weit auseinander und ebenso die darunter gebündelten Angebote des Lebensmittelhandels.

Vegetarische Produkte. Wurst ohne Fleisch

Aufschnitt ja, aber bitte vegetarisch! Neuerdings springen sogar Fleisch verarbeitende Unternehmen auf diesen Zug auf. Dieter Heimig zeigt, was sich in dieser Branche alles tut.

Tierhaltung. Das Leben ist kein Ponyhof

Das neue Professoren-Gutachten zur Tierhaltung leitet aus Einstellungen und Wünschen eines Teiles der Verbraucher sehr weitgehende Schlussfolgerungen ab. Zu Recht?

Konsumverhalten. Essen als Lifestyle

Kommt statt Braten mit Klößen bald bei uns nur noch das Tofuschnitzel mit Gemüse auf den Tisch? Was und wie wir essen, ist derzeit ein großes Thema, zum Teil werden die Essgewohnheiten zur neuen Religion erhoben. Doch was heißt das für die Erzeuger?

Märkte. Die Perspektive? Mäßig!

An den wichtigsten Märkten für Biokraftstoffe – Europa, USA und Brasilien – ist die Euphorie dahin. Beimischquoten werden gedeckelt oder zurückgenommen. Wachstum gibt es eher in den Schwellenländern Asiens und Afrikas. Ein Überblick von Anselm Eisentraut.

Biodiesel. Raps gerechter bewerten

Mit Biodiesel aus Raps verbinden viele vor allem eine zweifelhafte CO2-Bilanz und die Konkurrenz zur Nahrungsmittelproduktion. Zu Unrecht, findet Jürgen Zeddies und zeigt, welche Vorteile Kraftstoff auf Rapsbasis wirklich hat. Die Biospritanteile sollte man daher eher rauf- als runtersetzen.

Interview. Teller/Tank: eine Scheindiskussion

In der EU heißt die Vorgabe: Verstärkt Rest- und Abfallstoffe nutzen. Denn das stärkste Argument gegen Biodiesel und -ethanol ist die Flächenkonkurrenz. Aber führt mehr Sprit aus Biomasse tatsächlich zu Nahrungsmittelknappheit? Fragen an P. Michael Schmitz.

Treibhausgasminderung. Der Druck auf Raps steigt

Der Absatz heimischer Biokraftstoffe geht zurück. Und die Anfang des Jahres eingeführten Quoten zum Treibhausgasausstoß könnten die Mengen noch weiter verringern.

Untersaaten. Ein Weg zur besseren N-Bilanz?

Untersaaten von Ackerbohnen und Erbsen könnten eine Möglichkeit sein, mineralischen Stickstoff einzusparen und damit die Treibhausgas-Bilanz im Lot zu halten. Torsten Graf und Andreas Gurgel berichten über erste Versuche.

Praxisbericht II. »Wir sind noch nicht am Ende«

Stagnierende Erträge, das vorläufige Verbot der Neonikotinoide, hartnäckige Probleme mit Durchwuchs – es herrscht nicht gerade Aufbruchstimmung unter den Rapsanbauern. Wie geht Carsten Kock in Schleswig-Holstein damit um?

Ausfallraps II. Wird Raps zur Hackfrucht?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, dem Durchwuchsraps beizukommen. Neben Scheinbestellung und Clearfield kann sich Detlev Dölger auch Hacken und Striegeln vorstellen.

Ausfallraps I. Der Vorrat im Boden wächst

Wird der ausgefallene Durchwuchsraps zum neuen Ackerfuchsschwanz? In den intensiven Anbaugebieten sind mittlerweile Parallelen nicht zu übersehen, warnt Ulrich Henne.

Praxisbericht I. Raps steht auf den schlechten Böden

Auf den guten Äckern wachsen die Rüben, auf den schlechten der Raps. Das ist typisch für viele süddeutsche Regionen – und gilt auch für Markus Gabel. Er drischt am Südrand des Odenwaldes im langjährigen Mittel trotzdem noch 45 dt/ha.

Neuzüchtungen. Liniensorten sterben aus

Beim großen Angebot an Rapssorten fällt es manchmal schwer, die Unterschiede herauszuarbeiten. Auffallend ist, dass nur noch Hybriden neu auf den Markt kommen. Wonach Sie sich 2015 richten können, zeigt Ulrich Lehrke.

Getreide. Wo lohnt die Einzelkornsaat?

Bei Mais und Rüben ist die Einzelkornsaat Standard. Zunehmend wird aber auch bei Getreide und Raps darüber nachgedacht. Michael Baumecker stellt Versuche aus Brandenburg vor.

Glyphosat. Wir brauchen den Wirkstoff ...

... aber wir müssen vor allem die routinemäßige Stoppelbehandlung herunterfahren, meint Mathias Ernst. Dann haben wir wieder Argumente, und es steigen vielleicht die Chancen, dass uns Glyphosat für die wirklich wichtigen Anwendungen erhalten bleibt.

Greening. Mehr als ein Feigenblatt?

Das Greening kann ein ökologisches Feigenblatt bleiben. Aber Sie können auch einen ackerbaulichen Mehrwert daraus ziehen. Wie das gelingt, zeigen Aenne Heins und Detlev Dölger.

Dänemark. Kreative Köpfe

Obergrenzen bei Stickstoff und Pflanzenschutz zwingen die dänischen Landwirte, alle ackerbaulichen Reserven auszunutzen. Das gelingt mehr oder weniger gut, hat Jana Epperlein beobachtet.

Düngeverordnung. Müssen Sie jetzt schon handeln?

Mehr Sommerungen? Weniger Getreide nach Getreide? Pflug statt Grubber? Auch wenn die Vorgaben der neuen Düngeverordnung noch nicht endgültig festgezurrt sind, fragen sich viele Landwirte, welche Konsequenzen diese auf ihr Anbausystem haben werden. Stephan Deike wagt einen Ausblick.

Politik. Kann Indien so weitermachen?

Indien verweigert sich bislang hartnäckig der Globalisierung. Zwar sind bisher genug Nahrungsmittel da, um die stark wachsende Bevölkerung zu ernähren. Doch das ist extrem ineffizient und teuer.

Interview. Indien blockiert sich oft selbst

Die Potentiale sind riesig, die politischen Hürden auch. Warum blieb das Land bisher so sehr im Hintergrund? Und warum wird es künftig interessanter für uns? Fragen an Ursula Holzhauser.

Ackerbau. Erste Löcher im Brotkorb

Eine fruchtbare Tiefebene im Nordwesten, der Punjab, hat bisher die Selbstversorgung Indiens mit Weizen und Reis garantiert. Aber wird das ewig so bleiben? Warnzeichen sind nicht zu übersehen.

Milchwirtschaft. Besseres Futter, bessere Genetik

Die erste Stufe der »weißen Revolution« in Indien war der Aufbau von Genossenschaften. Eine zweite Stufe zielt nun auf größere und effizientere Betriebe, um die wachsende Nachfrage zu bedienen.

Risikomanagement. Haben Sie auch Nachholbedarf?

Unfall, Berufsunfähigkeit, Todesfall – vor allem im Privatbereich haben viele Landwirte Absicherungslücken. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage von Ludwig Theuvsen.

Interview. »Am richtigen Ende sparen«

Viele Landwirte versichern ihren Betrieb oder ihren Schlepper besser als ihr Leben. Sind da die Prioritäten richtig gesetzt? Ein Gespräch mit Wolfgang Bischoff.

Ernteversicherungen. Nur mithilfe des Staates?

Im inner- und außereuropäischen Ausland ist sie weitverbreitet. In Deutschland ist die Ernteversicherung – bis auf Hagel – eine Rarität. Woran das liegt, erläutert Jan-Henning Feil.

Tierhaltung. Abgesichert für den Seuchenfall

Ertragsschadenversicherungen sind teuer. Trotzdem müssen Existenz bedrohende Risiken versichert werden. Welche Schäden auftreten können und wie Sie Ihren Bestand sinnvoll absichern, erklärt Burkhard Fry.

Pflege. Es kann jeden treffen

Wenn der rüstige Altenteiler zum Pflegefall wird und nicht mehr eigenständig leben kann, wird es für die Angehörigen schwierig – und oft teuer. Woran Sie auch schon in jungen Jahren denken sollten, zeigt Marko Pflanz.

Maschinensteuerung. Wer denkt, wer lenkt?

Bisher war der Traktor Zugpferd und Kommandozentrale. Durch die Nutzung von Smart-Farming-Technologien und Tablet-PCs könnte künftig auch das Anbaugerät die Steuerung übernehmen. Henning Müller zeigt, welche unterschiedlichen Wege die Hersteller gehen.

Kraftübertragung. Mehr Leistung auf den Boden

Die Schlepper werden immer stärker. Doch unendlich groß kann man die Reifen nicht bauen. Sind Raupenlaufwerke oder ganz neue technische Ansätze die Lösung? Hermann Knechtges zeigt, was Sie sich auf der Agritechnica ansehen sollten.

Motoren. Kommen jetzt Ziele für CO2?

Jahrelang hat sich die Schlepperentwicklung fast nur mit der Abgasreinigung beschäftigt: Stickoxide, Kohlenwasserstoffe und Partikel. Die finale Stufe ist jetzt erreicht. Aber kommenanschließend wie bei den Autos neue Anforderungen für das CO2?

DLG-PowerMix. Die Effizienz besser messen

Mit ihrem neuen Rollenprüfstand kann die DLG noch praxisnäher als bisher die Energieeffizienz von Schleppern messen. Andreas Ai beschreibt, wie das funktioniert.

Schlepperkauf. Was Landwirte wirklich wollen

Zuverlässigkeit, Spritverbrauch, Reparaturkosten – das sind die Entscheidungskriterien beim Schlepperkauf. Was darüber hinaus noch eine Rolle spielt, haben wir drei Praktiker gefragt.

Branche. Greening, Preise, GVO-Verbot...

... diese Stichwörter stehen stellvertretend für eine ganze Reihe aktueller Herausforderungen. Was heißt das für den Einsatz einzelner Komponenten? Wir geben einen Überblick.

Aminosäuren. China bestimmt den Markt

Die Bemühungen um eine bessere Futterverwertung und einen geringeren Ressourcenverbrauch lassen die Nachfrage nach Aminosäuren steigen. Thomas Kaufmann und Alfred Petri beleuchten einen unter Landwirten noch recht unbekannten Markt.

Ökofutter. Woher kommt das Futter?

Der Markt für Biofuttermittel wächst zwar rasch, er ist aber immer noch eine Nische. Eine vollständige Bedarfsdeckung aus heimischer Produktion ist für den Einzelbetrieb zwar möglich. Für den gesamten Sektor muss das aber nicht unbedingt das Ziel sein, finden Sebastian Lakner und Tobias Gorniak.                                                                              

Leguminosen. Im Markt angekommen?

Erbsen und Ackerbohnen sind nicht mehr unverkäuflich oder nur für Abwehrpreise zu vermarkten. Aber ein richtiger Markt hat sich auch noch nicht herausgebildet. Dafür sind die Mengen weiterhin zu klein.

Eiweißfutter. Eine Alternative zu Importsoja?

Um aus Amerika eingeführtes Soja zu ersetzen, bietet sich neben der vermehrten Nutzung von Körnerleguminosen der Einsatz von Soja »Made in Europe« an. Wie Erfolg versprechend ist das?

Fleischeinkauf. Schizophrene Verbraucher?

Immer höhere Standards fordern, aber dafür nicht zahlen wollen: Ist das verrückt? Will man wissen, wie die Verbraucher ticken, muss man Psychologen fragen.

Tierwohl. 80 Millionen »Experten«

Tierhalter reiben sich die Augen, mit welcher Kritik und welcher Besserwisserei sie derzeit im Hinblick auf das Tierwohl konfrontiert werden. Woher das kommt und warum es uns noch lange erhalten bleibt, analysiert Peter Kunzmann.

Kampagnen. David, Goliath und die Bilder

Ob Glyphosat oder Tierhaltung: Die Landwirtschaft ist ein gefundenes Fressen für Kritik-Kampagnen, denn es lassen sich emotional wirkende Bilder zeigen. Können Landwirte überhaupt etwas dagegen tun? Ja, sagen Sönke Hauschild und Dietrich Holler.

Pflanzenschutz-Steuer. Ein Märchen aus Dänemark

Steuern auf Pflanzenschutzmittel bedeuten weniger Belastung der Umwelt. Diese Geschichte wird derzeit aus Dänemark importiert. Stephan Deike und Bernhard Pallutt sind ihr nachgegangen. Das Ergebnis: Mehr Beratung ist entscheidend, nicht eine Steuer.

Rübenpreise. Wie wird künftig abgerechnet?

Noch lange sind nicht alle Verhandlungen abgeschlossen. Aber es zeichnen sich Konturen ab, wie Zuckerrüben ab 2017 bezahlt werden. Bei Pfeifer & Langen in Lage gibt es schon Anbauverträge. Und Südzucker stellt das Bezahlsystem komplett um.

Wettbewerbsfähigkeit. Stellschrauben der Fabriken

Nur wenn die Zuckerfabriken wettbewerbsfähig sind, können sie gute Rübenpreise zahlen. Dabei kommt es nicht nur auf die Kampagnedauer an, sondern auch auf Arbeitslöhne, Energiekosten, Transportwege für Zucker und die Organisation.

Fruchtfolge. Lohnen sich Rüben noch?

Grundlage für die Anbauplanung ist und bleibt die Auswahl der wirtschaftlich stärksten Fruchtfolge. Ob die Rübe 2017 noch dabei ist? Joachim Riedel hat gerechnet.

Ausblick. Was tut sich am Weltmarkt?

Trotz eines Zuckerdefizits am Weltmarkt gibt es keinen Anlass für Euphorie. Denn Thailand, Indien und erst recht Brasilien können jederzeit den Anbau ausdehnen. Christoph Berg macht aber Hoffnung, dass das Tal für das Erste durchschritten ist.

Auflagen. Warum der ganze Stress?

Jahrelang haben wir die EU-Vorgaben zum Klima- und Umweltschutz nicht ernst genommen. Jetzt fallen uns die aufgestauten Defizite auf die Füße. Friedhelm Taube zeigt die größten Baustellen.

N-Düngung. Online optimieren

Wie viel Stickstoff soll der Weizen wirklich bekommen? Das hängt von Ort und Jahr ab. Kieler Wissenschaftler haben dafür ein webbasiertes Düngemodell entwickelt, und niedersächsische Berater haben es in der Praxis getestet – mit Erfolg.

Interview. »Backqualität neu bewerten!«

Seit Jahren bezahlen Handel und Mühlen Qualitätsweizen nach dem Rohproteingehalt. Für Gerhard Rühl ist das System jedoch längst überholt. Neue Sorteneigenschaften und die neuen Vorgaben zur N-Düngung erfordern ein Umdenken.

Gülle-Strip-Till. Viele Fliegen, eine Klappe

Die Gülle-Unterfußdüngung zu Mais mit Strip-Till-Geräten ist noch ein recht junges Verfahren. Es bietet enorme Potentiale. Ludger Laurenz sagt, wie Sie diese in der Praxis umsetzen können.

Wirtschaftsdünger. Gülle darf kein Abfall sein!

Vor allem durch die hohen Nährstoffüberschüsse in den Veredelungszentren geraten organische Dünger mehr und mehr in Verruf. Zu Unrecht, meinen Wilfried Zorn und Hubert Schröter. Denn richtig eingesetzt haben sie einen enorm hohen Wert.

Generationswechsel Ost. Gesucht: Chef und Geld

Im Osten geht eine Generation in Pension. Aber nicht nur die Altersstruktur, auch die Vermögenswerte, welche die Jungen übernehmen müssen, machen den Generationswechsel zur Herausforderung. Für Nachfolger aus den eigenen Reihen ist es oft schon zu spät, meint Karl Heinz Mann.

Gesellschaftervertrag. So gelingt die Übergabe

Gibt es mehrere Gesellschafter, kann allein das Ausscheiden eines Teilhabers Probleme bereiten. Volker Henties gibt Tipps, worauf Sie in Kapitalgesellschaften besonders achten sollten.

Unternehmensbewertung. Fairer Preis für beide Seiten

Eine Betriebsübergabe zum Verkehrswert ist für einen Nachfolger aus dem eigenen Unternehmen utopisch. Dieser ist auf Zugeständnisse der Altgesellschafter angewiesen. Wie man zu einer realistischen Bewertung kommt, zeigt Dieter Künstling.

Verkauf. Fehlt ein Nachfolger...

... ist ein Verkauf der Regelfall bei der Betriebsübergabe. Fachleute sprechen von »Share Deals«. Volker Henties zeigt, wie Sie einen solchen Schritt vorbereiten.

Investoren. Ungeliebt, aber attraktiv

Viele Landwirte stehen externem Kapital distanziert gegenüber. Die Unternehmensübergabe an ortsfremde Investoren ist aber häufig eine finanziell lukrative Lösung. Wie hoch der Anteil solcher Investoren wirklich ist, hat Andreas Tietz untersucht.

China. Warum stottert der Motor?

Jeder spürt, was die wirtschaftlichen Verwerfungen in China und anderen Schwellenländern für die Nachfrage nach Lebensmitteln bedeuten. Wir haben darüber mit Josef Schmidhuber, dem Chef der Planungsabteilung der FAO, gesprochen.

Nachfrage. Wer kann China ersetzen?

Wenn die Nahrungsmittelnachfrage in China stagniert, welche Länder können dann die wachsenden Ernten, Milch und Fleischmengen aufnehmen? Michaela Kuhl hat zehn Kandidaten unter die Lupe genommen.

Wirtschaftswachstum. Die Dynamik ist futsch

Die Weltwirtschaft befindet sich im Abschwung. Thomas Straubhaar sieht die Zinspolitik der Industrieländer sowie die Abkehr von der Globalisierung als wesentliche Ursachen. Und eine geringere Nachfrage nach Agrarprodukten als eine der Folgen.

Phosphor. Unsere nächste Baustelle

Neben dem Stickstoff gerät auch zunehmend der Phosphor in die Schlagzeilen. Denn auch hier drohen uns vonseiten der EU Konsequenzen wegen Nichteinhaltung umweltrelevanter Richtlinien.

Interview. »Ein Güllepott ist keine Option«

Michael Schwarzenau wirtschaftet auf einem Standort mit niedrigen P-Gehalten im Boden. Wir haben ihn gefragt, wie seine Düngestrategie künftig aussieht.

Organisches Phosphat. Wir brauchen eine bessere Analytik

Organisch gebundenes Phosphat im Boden ist bedeutsamer für die Pflanzenernährung als bisher angenommen. mit den gängigen Bodenuntersuchungsmethoden wird es allerdings nicht erfasst, kritisieren Diedrich Steffens und Sven Schubert.

Mineralisches Phosphat. Jenseits der CAL-Methode

Das Standardverfahren zur Ermittlung der P-Versorgung unserer Böden ist die Cal-methode. mithilfe zusätzlicher Untersuchungen lässt sich der Düngebedarf allerdings noch exakter bestimmen. Wie, zeigen Wilfried Zorn, Hubert Schröter und Günter Kießling.

Recycling. Der Schatz aus der Kläranlage

Klärschlämme waren bisher eine mögliche Phosphorquelle. Doch vermutlich dürfen sie bald nicht mehr ausgebracht werden. Damit der Phosphor den Landwirten nicht verloren geht, muss man ihn recyceln. Wie das geht, zeigen Thomas Appel und Kevin Friedrich.

Anbauplanung. Was kostet Fruchtfolge?

Ackerbaulich wollen wir immer den langen Blick, aber es soll sich auch kurzfristig lohnen. Und dazu noch in einem immer engeren Korsett von Auflagen. Peter Friedrichsen hat gerechnet.

Erntetechnik. Größe ist nicht alles

Schwierige Erntebedingungen hinterlassen Spuren – in Form von Fahrspuren, aber auch schlecht verteiltem Stroh. Stehen wir erneut vor einem solchen Jahr? Was müssen, was können die Maschinenhersteller tun? Und was die Landwirte? Ein Gespräch.

Feste Fahrspuren. Gut, aber nur mit Kompromissen

»Ackerbau auf Schienen« praktizieren in Deutschland bislang nur wenige Landwirte. Einer von ihnen ist Mark Heubach aus Thüringen. Wir haben ihn nach seinen Erfahrungen gefragt.

Raps. Säen erst im September?

Über die Saatzeit von Raps ist eine muntere Diskussion im Gange: Soll man spät säen, um die Kultur vor der Kohlfliege zu schützen? Oder lieber etwas früher, um auch ohne N-Ausgleich kräftige Bestände hinzubekommen? Stephan Deike beleuchtet dieses Spannungsfeld.

Unkrautbekämpfung. Zwischenfrucht statt Herbizid?

Dass Senf und Phacelia & Co. Unkräuter unterdrücken können, ist bekannt – durch die Konkurrenz um Licht und Wasser, aber auch durch Wurzelausscheidungen. Aber welche Arten und Mischungen eignen sich am besten dazu? In Baden-Württemberg laufen Versuche zu dieser Frage.

Geschäftsmodell. Zu weit weg von den Bauern?

Die meisten Genossenschaften gehören den Landwirten. Aber in der Praxis spüren sie nicht mehr viel davon. Julia Höhler und Rainer Kühl über eine irritierende Situation.

Molkereigenossenschaften. Teilhaber ohne Rechte?

In Zeiten niedriger Auszahlungspreise stehen Molkereien und besonders die Genossenschaften in der Kritik. Die Landwirte hoffen nicht nur auf höhere Preise, sondern fordern auch interne Veränderungen. Doch die Milchverarbeiter sträuben sich.

Primärgenossenschaften I. Die Chance liegt im Wandel

Genossenschaften gelten oft als »verstaubt«. Aber sie könnten sich als Unternehmen glänzend entwickeln, sagt Wolfram Kuhnen. Voraussetzung sind mehr Service und neue Geschäftsfelder.

Primärgenossenschaften II. »Wir müssen flexibel sein«

Angesichts des landwirtschaftlichen Strukturwandels stehen Primärgenossenschaften im Warengeschäft vor besonderen Herausforderungen. Eine im Rheinland haben wir uns genauer angesehen.

Handelsmargen. Es gibt nichts zu verschenken

Niedrige Preise bedeuten auch für den Landhandel kleine Margen. Viele Betriebe kommen damit nicht zurecht. Die Branche geht von einem radikalen Strukturwandel aus, auch bei den Genossen.

Futtermittel. Ein 17 Mrd. € schwerer Markt

Futtermittel sind der größte Brocken bei den Produktionskosten. Aber wer kennt schon die genaue Struktur dieses Marktes? Wir geben Ihnen einen Überblick.

Haftung. Den Letzten beißen die Hunde

Für die Sicherheit eines Futtermittels ist immer der jeweilige Verkäufer verantwortlich. Das gilt auch dann, wenn eine Verunreinigung ihre Ursache bei einem Zulieferer hat. Was das auch für Sie als Landwirt bedeutet, erklärt Peter Radewahn.

Überwachung. Keine Angst vor Kontrollen

Rund 10 % der Futtermittelproben werden bei amtlichen Kontrollen beanstandet. Aber gefährlich sind sie deswegen noch lange nicht. Denn es geht hauptsächlich um Deklarationsfehler und nicht um gefährliche Stoffe.

Mykotoxine. Steigende Temperaturen – steigende Gefahr

Der Klimawandel wirkt sich nicht nur auf die Produktivität in der Landwirtschaft aus. Mit steigenden Temperaturen nimmt ebenfalls die Anfälligkeit für Pilzkrankheiten zu – auch in Europa.

DON-Getreide. Ab in die Niederlande

In Süddeutschland überschreiten etliche Weizenpartien die Grenzwerte für DON. Zwar nehmen auch deutsche Futtermühlen Ware mit bis zu 2 000 μg/kg auf. Aber wohin mit den höher belasteten Partien?

Digitalisierung. Wohin geht die Reise?

Die digitale Datenhaltung und -weitergabe wird zunehmend zur Selbstverständlichkeit. Allerdings gibt es bei dem Thema auch immer mehr kritische Stimmen. Was bringt uns Big Data und wie weit ist die Landwirtschaft? Henning Müller gibt einen Überblick.

Estland. Das Silicon Valley Europas

Estland hat sich nahezu komplett vom Papier verabschiedet. Stattdessen setzt das kleine baltische Land voll auf die Digitalisierung. Und auch für die Landwirte ist das Internet nie fern. Was können wir uns von den Esten abschauen?

USA. Große Ziele, kleine Schritte

Bayer will eine Menge Geld ausgeben, auch um an die Big Data-Kompetenz von Monsanto zu kommen. Aber was können US-Landwirte derzeit tatsächlich nutzen?

Datensicherheit. So können Sie sich schützen

Niemand will, dass seine Daten in die falschen Hände gelangen. Doch beim Thema Datensicherheit sind nicht nur die Anbieter gefordert. Auch Sie müssen sich kümmern. Ralf Kalmar sagt, wo noch Handlungsbedarf besteht.

Gedankenspiele. Willkommen in der Zukunft!

Wie könnte die Digitalisierung unsere tägliche Arbeit verändern, und welche Chancen bietet sie? Frank Lorenz wirft einen Blick in die Zukunft – leisten Sie ihm Gesellschaft bei einer Fahrt über seine Felder im Jahre 2022.

Image. Vom Pranger wegkommen

Die Vorstellungen von Tierhaltung prallen unvermittelt aufeinander. Muss man das »System« ändern? Soll man besser kommunizieren? Oder beides zugleich?

Glaubwürdigkeit. Raus aus der Abseitsfalle

Den immer professionelleren Aktionen von Tierrechtlern stehen die Landwirte hilflos gegenüber. Was bedeutet das, und was kann die Branche tun? Überlegungen von Reinhard Grandke.

Umfrage. Sagt uns, was wir tun sollen ...

... so unsicher sind viele Landwirte, wenn es um die eigene Öffentlichkeitsarbeit geht. Was tatsächlich genutzt wird und wo die Barrieren liegen, haben Vanessa Aufmkolk, Manuel Ermann und Achim Spiller herausgefunden.

Öffentlichkeitsarbeit. So schaffen Sie Vertrauen

Wie bringen Sie kritische Gesprächspartner auf Ihre Seite? Dafür reicht nicht allein Verständnis für Ihre Art des Wirtschaftens, sondern Sie müssen Vertrauen erreichen. Winnie Sonntag und Achim Spiller untersuchen zwei konkrete Diskussionen.

Tierwohl. Worüber reden wir eigentlich?

Nie zuvor wurde auch von Nicht-Fachleuten über Tierwohl so heftig diskutiert wie heute. Aber was bedeutet Tierwohl und welche Konsequenzen gibt es für die Praxis? Steffen Hoy berichtet.

Klimaschutz. Unbequeme Wahrheiten

Die Landwirtschaft allein kann das Klima nicht retten. Aber sie könnte mehr dafür tun. Wo die effizientesten Ansatzpunkte liegen, zeigt Heinz Flessa.

Klimastrategien. Wer emittiert am meisten?

Ist so etwas wie der klimaoptimale Betrieb denkbar? Ein Projekt in Soest und Braunschweig hat untersucht, wie er im Ackerbau aussehen könnte. In der Praxis ist das gar nicht so einfach.

Klimafolgen. Die andere Seite der Medaille

Die Landwirtschaft ist nicht nur Mitverursacher des Klimawandels, sondern bekommt auch die Konsequenzen zu spüren. Um welche es geht und wie wirtschaftlich Anpassungsmaßnahmen sind, hat Thomas Felbermeir untersucht.

Politik I. Jetzt geht es ans Eingemachte

Bundestagswahl, EU-Agrarpolitik, Brexit: 2017 werden viele Weichen für die Landwirtschaft gestellt. Klaus-Dieter Schumacher fasst zusammen, womit wir uns auseinandersetzen müssen.

Politik II. Globalisierung war gestern

Der Aufstieg Asiens und die Globalisierung haben das Wirtschaftswachstum angeschoben. Jetzt erlahmen die Kräfte Chinas und Protektionismus greift in einigen Ländern um sich.

Wirtschaftliches Umfeld. Überall Reformstau!

Protektionismus, geopolitische Risiken, niedrige Zinsen und fehlende Reformen – all dies wirkt auch auf die Landwirtschaft ein. Weht der Wind im Rücken, oder bläst er heftig ins Gesicht? Eugen Weinberg und Michaela Kuhl analysieren das Wirtschaftsumfeld.

Finanzierung. Geld bleibt günstig, Boden teuer

Niedrige Zinsen und ein wachsendes Kreditvolumen an Landwirte – das sind erst einmal gute Nachrichten. Gerald Hein geht aber auch davon aus, dass die Landpreise weiter steigen.

Einkommen. Brauchen wir die Prämien noch?

Wissenschaftler und Politiker verschiedener Couleur fordern ein Auslaufen der EU-Direktzahlungen. Stattdessen soll in der 2. Säule mehr für Tier- und Klimaschutz getan werden. Welche Bedeutung die Prämie derzeit noch für die Betriebseinkommen hat, zeigen Heiko Hansen und Raphaela Ellßel.

Analyse. Zurück in die Zukunft

Die Möglichkeiten des chemischen Pflanzenschutzes schwinden – und damit stellt sich die Frage nach künftigen Wegen im Ackerbau. Klaus Schlüter diskutiert Herausforderungen und Möglichkeiten.

Leitbild. Gesucht: Neue Perspektiven!

Resistenzen, Restriktionen: Es muss sich etwas ändern im Ackerbau. Das hört und liest man allerorten. Aber warum ändert sich nichts oder nur wenig? Ulrich Henne hat sich dazu Gedanken gemacht.

Zulassungen. Noch Chancen für die Chemie?

Geht mit den neuen Zulassungskriterien »alles den Bach runter«? Mehrere Jahre schon wird ohne konkretes Ergebnis diskutiert. Aber eine ganze Reihe wichtiger Wirkstoffe ist bedroht.

Fruchtfolgen. Alternativen ja, aber welche?

Die intensiven Fruchtfolgen werden mit der abnehmenden Zahl der Pflanzenschutzmittel nicht mehr lange risikoarm zu beherrschen sein. Günter Stemann untersucht die Alternativen.

Unternehmensfusionen. Wer mit wem, warum, wohin?

Die Konzentrationswelle in der Agrarindustrie ist auch manchem Landwirt unheimlich. Sie ist auch, aber nicht nur, eine Folge hoher Entwicklungskosten. Aber eröffnen sich auch neue Perspektiven?

Düngerecht. Ende einer Odyssee?

Nach jahrelangen Diskussionen soll nun der Bundesrat Ende März die Reform der Düngegesetzgebung verabschieden. Bis zuletzt wird über die Details gestritten. Was beschlossen und was noch offen ist, zeigt Ulrich von Wulffen.

Verordnung. Klärschlamm vor dem Aus?

Auch die Klärschlammverordnung steht zur Disposition. Womöglich ist schon bald keine Ausbringung auf landwirtschaftlichen Flächen mehr möglich. Damit die Nährstoffe auch weiterhin genutzt werden können, müssen sie aufbereitet werden. Wie, zeigt Susanne Hartwein.

Gärreste. Balsam für den Boden

Bei Gärrückständen herrscht noch immer viel Unsicherheit. Marieke Hoffmann, Kerstin Nielsen und Frank Ellmer haben langjährige Versuche zur Düngewirkung gemacht und kommen durchweg zu positiven Ergebnissen.

Unterfußdüngung. Effizienter geht es kaum

Die neuen rechtlichen Vorgaben lenken die Aufmerksamkeit auf Gülleunterfußdüngung zu Mais. Was das Verfahren attraktiv macht, zeigen Versuche der Hochschule Osnabrück.

Risiken. Vermeiden ist keine Lösung

Jede unternehmerische Tätigkeit ist ein Wagnis, weil selbst der versierteste Betriebsleiter die Zukunft nicht vorhersehen kann. Um die richtigen Entscheidungen zu treffen, müssen Sie lernen, mit Risiken umzugehen. Worauf es ankommt, zeigt Thomas Sindelar.

Ernteversicherungen. Nur mit Hilfe des Staates?

Während Wetterversicherungen in vielen Ländern verbreitet sind, werden sie hierzulande – bis auf Hagelversicherungen – kaum nachgefragt. Jetzt stehen sie im Rahmen der Reform der EU-Agrarpolitik aber wieder verstärkt im Fokus. Ob eine Subventionierung sinnvoll ist, haben unsere Autoren untersucht.

Marktüberblick. Witterungsrisiken versichern

Bisher werden Wetterindexversicherungen nur verhalten eingesetzt. Welche Angebote gibt es derzeit?

Vollmachten. Das Thema wird gern verdrängt

Wer trifft im Ernstfall Entscheidungen für Sie, wenn Sie selbst vorübergehend oder auf Dauer nicht mehr dazu in der Lage sind? Diese Frage wird leider oft auf »später« vertagt. Dass das fahrlässig ist, zeigt Niklas Blanck.

Buchführung. Risikomanagement braucht Zahlen

Ein gut organisiertes Rechnungswesen ist ein toller Werkzeugkasten: Er hilft Ihnen dabei, Effizienz (Gewinn) und Handlungsfähigkeit (Liquidität) dauerhaft sicherzustellen. Hermann Spils ad Wilken zeigt, was Sie dafür brauchen.

Einkauf. So ticken Handel und Verbraucher

Drückt der Lebensmitteleinzelhandel die Preise auf Kosten der Landwirte? Und bedient er damit die Wünsche seiner Kunden? Ein Blick auf deren Vorlieben beim Einkaufen und die Welt des Einzelhandels lohnt sich auf jeden Fall.

Lieferantenbeziehung. Aldi ist nicht der Bösewicht

Die Verhandlungen zwischen Lieferanten und dem Einzelhandel sind auch für Landwirte ein spannendes Thema. Schließlich betrifft es am Ende auch Ihre Preise. Thomas Roeb gibt einen Einblick in eine unbekannte Welt.

Vorgaben. »Wünsch-dir-was« des Handels

In vielen Bereichen sind die Einzelhändler sehr sensibel geworden, was die Produktionsbedingungen der Eigenmarken angeht. Einige Beispiele, was der Handel gerne möchte und warum.

Onlinehandel. Amazon mischt die Branche auf

Noch steckt das Onlinegeschäft mit Lebensmitteln in Deutschland in den Kinderschuhen. Vor allem, wenn es um frische Produkte geht. Durch Amazon könnte sich das ändern.

Biodiesel. Bleibt Raps der Rohstoff?

Was wird aus Raps als Rohstoff für Biodiesel? Die EU-Kommission stellt die ökologischen Vorteile von Sprit aus angebauter Biomasse grundsätzlich infrage. Die Befürworter sind sich aber sicher: Ohne Raps-Biodiesel lassen sich die Klimaziele nicht erreichen.

Emissionen. So berechnet sich die THG-Quote

Für Biodiesel werden in Deutschland als CO2-Emissionen regionale Durchschnittswerte verwendet. Das ist nicht nur einfacher, sondern man kommt oft auch auf günstigere Werte. Wir haben das für zwei Regionen einmal durchgerechnet.

Mehr dazu finden Sie hier.

Rapsölverwertung. Tank oder Teller war gestern

Schon in wenigen Jahren wird diese Konkurrenz kein Thema mehr sein. Zu viel Raps wird es nämlich auf Dauer nicht geben. Was nicht in den Tank geht, wird als Speiseöl benötigt.

Rapsschrot. Ein Drittel geht in den Export

GVO-frei, aus heimischem Anbau, preisgünstig – damit erfüllt Rapsschrot eigentlich alle Wünsche von Politik und Tierhaltern. Aber es gibt auch Grenzen.

Ausgangslage. Wieder eine üppige Ernte?

Auf den ersten Blick verheißen die Prognosen erneut eine weltweite große Ernte. Aber wer in die Details schaut, sieht, dass überall ein kleines bisschen fehlt. So langsam wird das auch den Käufern bewusst.

Südostasien. Märkte ohne Grenzen

Wer an Asien denkt, denkt an China– das gilt aber nicht für Getreide. Die Nachbarländer importieren ein Vielfaches – und der Bedarf steigt rasant. Bernhard Chilla sieht Vietnam, Indonesien und deren Nachbarländer als Schlüsselmärkte.

Weizen. Welche Börse ist maßgebend?

Die MATIF ist für uns eine alte Bekannte, die CME notiert erst seit einem Jahr europäischen Weizen. Die Preise liegen teilweise weit auseinander. Reimer Mohr analysiert die beiden Börsenkontrakte und untersucht, an welchem Sie sich orientieren sollten.

Ölsaaten. Ist Eiweiß nicht mehr knapp?

In den vergangenen Jahren galt: Getreide gibt es reichlich, Eiweiß und Pflanzenöl sind knapp. Aktuell sieht es so aus, als ob das nicht mehr stimmt. Aber Oliver Balkhausen und Jakob Dehoust sind sich sicher: Die Ölsaatenbilanz kann ganz schnell wieder eng werden.

Betriebsportraits. Pioniere auf den Poldern

Nirgends sonst in den Niederlanden ist das Land so gut, so knapp und so teuer wie auf den Poldern. Entsprechend intensiv ist die Bewirtschaftung. Wir stellen drei Betriebe vor.

Milchproduktion. P-Quote statt Milchquote

Erst haben sie neue Ställe gebaut, jetzt müssen sie Kühe abstocken, wenn sie nicht genügend Fläche nachweisen können: Ein komplizierter Phosphatplan fordert die Landwirte gewaltig. Nächstes Jahr kommen handelbare P-Quoten.

Schweinehaltung. Kostenvorteile gehen verloren

Seit etwa fünf Jahren verschärft sich die Konkurrenz für die Schweinehalter in den Niederlanden. Die Ursachen sind vielfältig; eine prominente Rolle spielt sicherlich die Gülleentsorgung. Robert Hoste nennt die Zahlen und diskutiert die Herausforderungen.

Fruchtfolge. Die Suche nach dem Plan B

Die erste Antwort auf zunehmende Probleme im Ackerbau ist immer eine vielfältigere Fruchtfolge. Aber welche Kulturen können es betriebswirtschaftlich mit Raps, Weizen und Gerste aufnehmen? Thomas de Witte und Marcel Dehler haben zwei Beispiele gerechnet.

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Sommergetreide. Neuer Glanz für alte Bekannte?

Geringe Produktionskosten, gute Vorfruchtwerte und die Möglichkeit einer Zwischenfrucht rufen auch Sommergerste, Hafer oder Sommerdurum wieder auf den Plan. Martin Sacher, Christian Guddat und Gerhard Hartmann sagen, wo es Potentiale gibt.

Körnerleguminosen. Soja hätte jeder gerne

Körnerleguminosen bereichern unsere Fruchtfolgen. Das weiß jeder. Trotzdem führen sie in der Praxis ein Schattendasein. Und jetzt sind sie selbst als Greeningmaßnahme vom Tisch. Dennoch lohnt es, um sie zu kämpfen, meint Christian Kreikenbohm.

Vermarktung. Aus Roggen mehr rausholen

Austauschbar im Futter und nicht knapp in der Müllerei. Warum sollten Sie da Roggen anbauen? Weil er gegenüber den anderen Wintergetreidearten pflanzenbauliche Vorteile hat. Reimer Mohr beleuchtet Möglichkeiten am Markt.

Mais-Stangenbohnen. Exotisch, aber vielversprechend

Es ist ein ungewohntes Bild, aber mit dem Mischanbau von Mais und Stangenbohnen ließen sich mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen: mehr Biodiversität, eiweißreiche Silagen, verbesserte N-Effizienz. Nicole Paul gibt einen Überblick.

BRICS. Ist der Stern bereits verglüht?

Noch vor wenigen Jahren galten Brasilien, Russland, Indien, China und Südafrika unter Bankern und Investoren als »die« Zukunftsmärkte. Doch heute ist kaum mehr die Rede von dieser als »BRICS« bekannt gewordene Gruppe. Was bedeutet das für uns?

Russland I. Jenseits der alten Denke

Tradition und Patriotismus haben in Russland einen großen Stellenwert – auch in der Landwirtschaft. Doch immer mehr Landwirte erkennen, dass die herkömmliche Bewirtschaftung in die Sackgasse führt – vor allem auf Grenzstandorten wie in Sibirien.

Russland II. Die Wirtschaft hängt am Öl

Ölpreisverfall und Embargo – die Zeiten hohen Wachstums in der Wirtschaft Russlands sind erst einmal vorbei. Doch die Agrarbranche brummt nach wie vor. Warum das so ist, erläutert Michaela Kuhl.

China. Neuer Wohlstand, neue Ansprüche

Zusammen mit den Städten wächst auch die Mittelschicht in China. Was das für die Landwirtschaft in China und hierzulande bedeutet, erläutern Lief Chiang und Stefan Vogel.

Südafrika. Das Land am Rand

Südafrika gilt als Land mit großem (land)wirtschaftlichen Potential. Wegen der Spannungen zwischen der schwarzen und weißen Bevölkerung bleibt vieles davon ungenutzt. Wie Betriebsleiter die zunehmend unruhigen Zeiten erleben, zeigt Christian Mühlhausen.

Landtechnik-Industrie. Die Branche sortiert sich neu

Weltweit versuchen die großen Landtechnik-Konzerne, den Ton in den wichtigen Agrarländern anzugeben. Doch gerade in Europa spielen die größeren und kleineren Spezialisten eine entscheidende Rolle. Das ist gut für die Landwirte, aber wird das so bleiben?

Digitalisierung. Etwas weniger Euphorie, bitte!

Um das Thema Digitalisierung kommt niemand mehr herum. Auch auf der Agritechnica begegnen Ihnen an jeder Ecke digitale Innovationen. Allerdings werden bei diesem Thema oft zu hohe Erwartungen geschürt, meint Henning Müller.

Finanzierung. Leasing, Miete oder Kauf?

Die diesjährige Ernte hat daran erinnert, wie wertvoll Schlagkraft und Flexibilität auf dem Acker sein können. Auch deshalb steigt das Interesse an Leasing und Miete. Welche Finanzierungsform ist für Ihren Betrieb am sinnvollsten?

Flächenverbrauch. Die Scholle wird immer kleiner

66 ha gehen der Landwirtschaft täglich zugunsten von Siedlungs- und Verkehrsfläche verloren – sagt die Statistik. In Wirklichkeit ist es ein Vielfaches davon. Unberücksichtigt bleiben nämlich die Flächen für Ausgleichs- und Ersatzmaßnahmen ebenso wie Naturschutzflächen. Wir geben einen Überblick.

Portrait. »Der Boden vergisst nie«

Die Bundesregierung setzt beim Ausbau der Stromtrassen von Nord nach Süd verstärkt auf Erdverkabelung statt auf Freileitungen. Die Erdkabeltrasse zieht dabei eine Schneise von 40 m Breite durch den Acker. Bernd Nienhaus ist betroffener Landwirt und berichtet von seinen Erfahrungen.

Infrastrukturprojekte. So wahren Sie Ihre Rechte

Straßen, Baugebiete, Stromtrassen, Hochwasserschutz: Der Landhunger der öffentlichen Hand ist gewaltig. Ob und wie Sie als Eigentümer der Flächen reagieren können, zeigt Josef Deuringer.

Schadenersatz. Das steht Ihnen zu

Werden landwirtschaftliche Flächen für öffentliche Zwecke benötigt, steht dem Landwirt eine Entschädigung zu. Welche Positionen dabei zu berücksichtigen sind, zeigt Volker Wolfram.

Mehr dazu:

Interview. »Die Stadt frisst 600 ha«

Frankfurt wächst. Im Nordwesten soll ein neuer Stadtteil 500 ha verschlingen, weitere 135 ha beansprucht die Großstadt in anderen Stadtteilen. Was das für die Region heißt, haben wir den Kreislandwirt gefragt.

Steuern. Was der Fiskus nachlässt

Entschädigungen müssen selbstverständlich versteuert werden. Um Härten abzumildern, hat der Gesetzgeber jedoch verschiedene Erleichterungen vorgesehen. Welche das sind, zeigt Brigitte Barkhaus.

Nachfolge. Wer tritt in Ihre Fußstapfen?

Die Betriebsübergabe müssen Sie frühzeitig und klar regeln. Dabei geht es nicht nur um den »Haussegen«, sondern auch um den künftigen finanziellen Spielraum des Betriebs. Wie das am besten geht, zeigt Joachim Riedel.

Betriebsübergabe. Das muss in den Vertrag

Juristische Fragen mag keiner, aber sie sind wichtig. Denn um den Familienfrieden zu wahren, müssen gerechte Regelungen her. Ingo Glas zeigt, worauf Sie achten müssen.

Steuern. Was ist der Betrieb wert?

Welche steuerlichen Hürden müssen Sie meistern? Wie Sie die Übergabe gestalten können, damit möglichst wenig an den Fiskus fließt, zeigt Felix Meyer.

Strategie. Übergabe nach Drehbuch

Den Betrieb als Gesellschaft betreiben, in eine Kooperation einbringen oder gar verkaufen – fehlt ein Nachfolger, müssen andere Varianten der Betriebsübergabe erwogen werden. Warum es dabei wichtig ist, rechtzeitig den Generationswechsel als Film im Kopf immer mitlaufen zu lassen, zeigt Volker Henties.

Altenteil. Die Pflegeschuld richtig gestalten

Eine zentrale Frage bei der Unternehmensnachfolge ist die Regelung der Pflege der Altenteiler. Wenn diese Verpflichtung in den Übergabevertrag aufgenommen werden soll, gibt es einiges zu beachten. Marko Pflanz zeigt die Knackpunkte.

Düngung. Worauf es jetzt ankommt

Obwohl noch immer nicht alle Details klar sind, müssen Sie die neue Düngeverordnung 2018 umsetzen. Was inzwischen geregelt ist und wie die neuen Vorgaben aussehen, sagt Stephan Deike.

Das DLG-Merkblatt zum Artikel finden Sie hier.

Zuckerrüben. N-Effizienz: Was geht noch?

Trotz des nahezu gleichbleibenden Düngeniveaus konnten die Erträge bei Rüben in den vergangenen Jahren enorm gesteigert werden. Wie Sie unter dem Dach der neuen Düngeverordnung künftig noch mehr rausholen, zeigt Ulrich Lehrke.

Futterbau. Zehn Regeln für Grünland

Die Ermittlung des Düngebedarfs gestaltet sich für Futterbaubetriebe besonders schwierig. Aber das ist nur ein Knackpunkt. Wie Sie die Düngeeffizienz ihres Grünlandes verbessern, zeigt Heike Schimpf.

Gülle. Für viele wird es teuer

Vor allem die neuen Vorgaben zur Lagerung und Ausbringung von Wirtschaftsdüngern stellen die Landwirte zum Teil vor große finanzielle Herausforderungen. Albrecht Macke hat kalkuliert.

Interview. »Der Druck muss aus dem Kessel«

Niedersachsen hat bereits seit längerer Zeit ein Mengen- und Verteilproblem bei Stickstoff und Phosphat. Das neue Düngerecht drängt jetzt mehr denn je dazu, dieses Problem zu lösen.

Ausbringung. Brauchen Sie neue Technik?

Die Düngeverordnung stellt neue Anforderungen an die Technik zur Ausbringung von Wirtschaftsdüngern. Welche Lösungen es dafür gibt, zeigen Peter Lausen und Hans Heinrich Kowalewsky.

Nässe. Das können Sie jetzt tun

Auf vielen nassen Äckern weiß man gar nicht, womit man anfangen soll – oberflächennahe Bodenbearbeitung, Verdichtungen tief aufreißen oder düngen? Egal, was Sie machen, erst muss der Boden trocken sein, sagt Ute Kropf.

Schlammschlacht. Die Nerven liegen blank

Erst mussten sie die Ernte vom Acker stehlen, dann fiel die Herbstbestellung ins Wasser, und jetzt steht auch noch die Aussaat der Frühjahrskulturen auf der Kippe. Wir haben mit Landwirten in Schleswig-Holstein über ihre aktuelle Lage gesprochen.

Ausnahmejahr. Nicht nur im Norden

Auch die Mitte Deutschlands hat viel Regen abbekommen. Normalerweise ist es dort eher zu trocken. Flexibler müsse man künftig sein, sagt Landwirt Dietmar Schmidt.

Reduktionsziele. Ammoniak geht alle an

Ammoniak hat negative Auswirkungen auf Gesundheit, Klima und Umwelt – und es stammt zu etwa 95 % aus der Landwirtschaft. Deshalb müssen die Emissionen in den kommenden Jahren deutlich reduziert werden. Eine Mammutaufgabe für die Branche!

Gülle. Es geht noch viel effizienter

Lagerung und Ausbringung von Wirtschaftsdüngern machen zusammen etwa die Hälfte der Ammoniakemissionen Deutschlands aus. Sebastian Wulf, Brigitte Eurich-Menden und Ute Schultheiß zeigen, wo wir besser werden können und müssen.

Rinderhaltung. Nachholbedarf im Stall

Die Emissionsminderung in der Rinderhaltung ist gar nicht so einfach. Welche Möglichkeiten es dennoch gibt, zeigen unsere Autoren.

Schweinehaltung. Da können Sie ansetzen

Abluftreinigungsanlagen reduzieren erfolgreich Ammoniakemissionen aus geschlossenen Mastschweineställen. Welche Möglichkeiten es darüber hinaus noch gibt, zeigen unsere Autoren.

Ländervergleich. Wie machen es die Nachbarn?

Andere EU-Mitgliedstaaten sind ihren Reduktionsverpflichtungen besser nachgekommen als Deutschland. Was sie anders machen, zeigt das Beispiel Dänemark.

Perspektiven. Schöne neue Agrarwelt?

Verschiedene neue Technologien haben das Potential, Teile der Landwirtschaft rasant zu verändern. Was bereits heute möglich ist und wo es hingehen kann, zeigt Peter Breunig.

Interview. »Blockchain sorgt für Transparenz«

Eine kontinuierlich erweiterbare Liste von Datensätzen, das bezeichnet man als Blockchain. Einige sagen sogar, mit dieser Technologie beginne die nächste digitale Revolution. Tatsächlich?

Standpunkt. Der Landwirt und seine Daten

Daten sind unsere Zukunft, heißt es. Aber Daten sind kein Wert an sich, sondern nur Mittel zum Zweck. Arnold Krämer zeigt, warum helle Köpfe nach wie vor gefragt sind.

Unternehmen Zukunft. Wohin geht die Reise?

Die Junge DLG feiert Jubiläum. Nach 20 Jahren soll dies aber nicht nur dem Rückblick dienen, sondern auch einen Ausblick eröffnen. Fünf junge Landwirte verraten ihre Zukunftserwartungen.

Ackerbau-Trends. Vielfältiger Werkzeugkasten

Der Ackerbau verliert an Stabilität. Die nächsten Jahre und Jahrzehnte könnten einen Mix aus alten Tugenden wie weiten Fruchtfolgen und ganz neuen Technologien bringen.

Milchviehhaltung. Der Weg zur idealen Herde

Stallbau, Genetik, Fütterung – alles wird sich in den nächsten Jahrzehnten fundamental ändern. In welche Richtung die Entwicklung gehen könnte, beschreibt Sibylle Möcklinghoff-Wicke.

Schweinehaltung. Sind wir in Zukunft noch dabei?

Umweltschutz, Tierwohl, Weltmarkt: Wie die Zukunft der Schweinehaltung in Westeuropa künftig aussehen könnte, haben wir Anita Hoofs gefragt.

Perspektiven. Welche Zukunft hat Grünland?

Schnittnutzung, Beweidung oder Naturschutz – wie wird Grünland künftig genutzt? Was aus dem Grünland bei sinkender Kuhzahl wird, sagt Martin Elsässer.

Weide. Zeigen, was Gras kann

Die Beweidung des Grünlandes geht immer weiter zurück. Welche Folgen das für die Wiesen hat und warum Gegenmaßnahmen nötig sind, sagt Friedhelm Taube.

Futterbau. Nur intensiv rechnet sich

Wer aus dem Gras hohe Milchleistungen melken will, kommt um eine intensive Nutzung nicht herum. Jana Harms stellt Betriebsergebnisse vor.

Wirtschaftlichkeit. Und Grünland kostet doch!

Ob intensiv oder extensiv bewirtschaftet – Grünlandbewirtschaftung ist oft teurer als gedacht. Felix Hollmann zeigt Einsparmöglichkeiten. 

Märkte. Wie teuer wird das Futter?

Die Preise für Soja- und Rapsschrot sinken wieder, Weizen und Gerste befinden sich hingegen im stetigen Aufwärtstrend. Vor der Ernte sieht der Markt günstig aus für Ackerbauern, aber Tierhalter müssen tiefer in die Tasche greifen.

Eiweißversorgung. Getreide wird oft unterschätzt

Eiweißstrategien oder »heimisches Eiweiß« – damit ist immer der Ersatz importierten Sojaschrots durch Erbsen, Ackerbohnen oder Rapsschrot gemeint. Dabei kommt mehr als die Hälfte des Proteins in den Futtertrögen aus der EU, vor allem aus Getreide.

Futterverbrauch. 6 Mrd. t für den Tiermagen

Sorgt die Tierhaltung für Hunger, weil zu viele potentielle Nahrungsmittel in den Trog gehen? Die Diskussion darüber reißt immer noch nicht ab: Eine Gruppe internationaler Wissenschaftler hat einmal nachgerechnet.

Ackerbau. Allheilmittel Fruchtfolge?

Ackerbauliche Probleme lösen wir durch eine erweiterte Fruchtfolge! Das ist leichter gesagt als getan. Denn abgesehen von der Wirtschaftlichkeit müssen die Maßnahmen zum Standort und auch zum Betrieb passen. Wie Sie schrittweise vorgehen können, sagt Stephan Deike.

Ertragsgrundlagen. Was der Weizen wirklich braucht

Die diesjährigen Weizenerträge zeigen sehr deutlich, woran es oft hapert: an ausreichend Wurzelraum. Wie Sie unsere wichtigste Kultur optimal etablieren, erläutert Ute Kropf.

Raps I. Wer redet noch von 50 Doppel?

Witterungsschwankungen in einer empfindlichen Wachstumsphase mit Knospenwelke und ein nicht beachteter früher Schädlingsdruck: Das waren die Hauptursachen des diesjährigen Rapsdilemmas. Die Grundlage war aber häufig schon im letzten Herbst gelegt worden.

Raps II. Im Herbst Stickstoff düngen?

Jahrelang hieß es, Raps braucht Stickstoff im Herbst. Dabei war das vor allem eine Absicherung, mehr nicht. Die neue Bilanzgrenze stellt diese Maßnahme mehr denn je in Frage.

Planung. Fruchtfolgen anders rechnen

Unterschiedliche Fruchtfolgen kalkulieren kann jeder Schüler. Dachten Sie bisher. Dabei müssen wir viel detaillierter vorgehen als oft üblich. Wie Sie das anstellen, erläutert Katharina Jerchel.

Argentinien. Die neue Freiheit

Argentiniens Staatspräsident Mauricio Macri hat eine bemerkenswerte Politikwende vollzogen: Weg vom Protektionismus der Vorgängerregierung hin zu geöffneten Märkten. Trotzdem schlitterte das Land in eine neuerliche Krise.

Interview. »Die Landwirte geben wieder Gas«

Die weitgehende Liberalisierung der Agrarmärkte sorgte für einen neuen Optimismus unter den Landwirten. Welche Chancen sich jetzt bieten, haben wir Bernd Christiansen gefragt.

Betriebsportraits. Die Herren der Pampa

Riesige Rinderherden, endlose Getreide- und Sojagürtel – das sind die Bilder, die man mit Argentinien assoziiert. Doch es gibt auch eine wachsende Schweine- und Geflügelbranche. Wir haben verschiedene Betriebe besucht.

Milchwirtschaft. Melken auf einem »Tambo«

Niedrige Kosten durch einfache Melkhäuser und ein intensives Weidesystem: Auf Veränderungen des Marktes reagieren Argentinier sehr viel schneller als deutsche Landwirte.

Marktfruchtbau. Öko verlangt den Meister

Durch die zunehmenden pflanzenbaulichen Probleme interessieren sich immer mehr konventionelle Betriebsleiter für den ökologischen Landbau. Bei reinen Ackerbaubetrieben hängt der Erfolg dabei nicht nur vom Standort ab, sondern auch sehr stark von den regionalen Strukturen, zeigt Gustav Alvermann.

Milch. Rechnet sich die Umstellung?

Während konventionell erzeugte Milch eine Berg- und Talfahrt der Preise durchlebt, ist der Ökomarkt relativ stabil. Lohnt sich der Einstieg in die Biomilcherzeugung? Gerhard Dorfner wägt Vor- und Nachteile ab.

Interview.Schweine: Eine absolute Nische

Ist für Schweinehalter, die mit dem Rücken zur Wand stehen, der Biobetrieb eine Lösung? Gibt der Markt das überhaupt her? Wir haben Christian Wucherpfennig gefragt.

Persönlichkeit. Stress – welcher Typ sind Sie?

Stress muss nichts Negatives sein. Aber oft setzt er uns stark zu. Ab wann sind Sie herausgefordert und wann überfordert? Matthias Mehner erklärt, warum das auch viel von der Persönlichkeit des Einzelnen abhängt.

Krise. Die Balance wiederfinden

Generationskonflikt, Krankheit, Schulden – eine Krise stört das persönliche, familiäre und das betriebliche Gleichgewicht. Wie Sie in einer solchen Situation reagieren können und wo Sie Hilfe bekommen, sagt Ludger Rolfes.

Psychische Erkrankungen. Ausgebrannt – und was jetzt?

Burnout, Depressionen und andere psychische Erkrankungen sind bei Landwirten keine Seltenheit. Allerdings erkennen viele ihre Probleme nicht oder ignorieren sie. Regina von Einsiedel zeigt, warum Sie sich unbedingt schnell Hilfe holen sollten.

EU-Agrarpolitik. Brüssels neue Reformpläne

Die neue Agrarpolitik sieht auf den ersten Blick nicht wesentlich anders aus als die alte. Sie gibt den EU-Ländern jedoch mehr Freiheit. Dies bedeutet nichts weniger als eine stille Revolution.

Umweltrecht. Strukturpolitik »aus Versehen«

Nicht die EU-Agrarpolitik entscheidet über die Zukunft vieler Betriebe. Fachvorschriften wie Düngeverordnung oder TA Luft brechen nicht selten denen den Hals, die man eigentlich erhalten und fördern will, meint Arnold Krämer.

Interessenvertretung. Zwischen Konflikt und Konsens

Lobbyisten genießen nicht immer den besten Ruf. Sie sind Interessenvertreter, aber auch Fachleute im Vorfeld der Politik. Auch für sie gelten Regeln, und am Ende ist Kompromissbereitschaft gefragt, nicht Polarisierung. Jenny Richter gibt einen Einblick in die Welt der »Hinterzimmer« in Zeiten sozialer Medien.

Eiweißfutter. Im Zeichen des Sojakriegs

Bei keinem anderen Agrarprodukt macht sich der Handelskrieg zwischen den USA und China so stark bemerkbar wie bei Eiweißfutter. Wenn der größte Produzent und der größte Importeur aufeinandertreffen, muss sich der weltweite Sojahandel neu sortieren.

Getreide. Neue Kornkammern versorgen die Welt

Innerhalb eines Jahrzehnts hat sich der globale Getreidehandel grundlegend gewandelt. Ukraine, Russland und Brasilien machen den USA die Rolle als Brotkorb der Welt streitig. Auch die EU-Ausfuhren leiden darunter – zumindest beim Weizen, sagt Bernd Chilla.

Zuckerpreise. Extreme Schwankungen

Der weltweite Zuckerhandel ist durch Präferenz- oder Zollabkommen sehr stark reguliert. Aber wenn die freien Mengen durch Rekord- oder Missernten aus dem Ruder laufen, reißen die den gesamten Markt mit. Henning Koch gibt einen Überblick.

Schweinefleisch. Alles dreht sich um China

Die Bedeutung des Handels für den Schweinefleischmarkt nimmt stetig zu. Dabei konzentriert sich der Löwenanteil im globalen Geschäft auf weniger als ein Dutzend Mitspieler. Bringen Handelsstreitigkeiten und Afrikanische Schweinepest dieses Beziehungsgeflecht durcheinander?

Nährstoffüberschuss. Wohin mit der ganzen Gülle?

Es könnte so einfach sein: Die Ackerbauern nutzen die Gülle der Viehbetriebe. Aber was muss passieren, damit es für sie auch attraktiv ist?

Futter. Wie weit runter mit N und P?

Um die Nährstofffrachten der Gülle zu verringern, sind stickstoff- und
phosphorreduzierte Rationen in der Schweinehaltung Standard.
Aber wie weit lassen sich die Werte noch absenken? Gerhard
Stalljohann gibt einen Überblick.

Gülleaufbereitung I. Was bringt die Trennung?

Es gibt viele Gründe, Gülle zu separieren: Nährstoffüberschüsse, Lagerkapazitäten, Rühr- und Ausbringungsprobleme oder Liegeboxeneinstreu. Worauf müssen Sie bei der Separation achten?

Gülleaufbereitung II. Unterwegs mit dem Separator

Eine hofeigene Anlage zur Gülleseparation ist für die meisten Landwirte zu
teuer. Eine mobile Anlage, wie sie das Lohnunternehmen Bürger-Grebe anbietet,
ist für viele Betriebe eine interessante Alternative.

Wetter. Wie lange hängt uns 2018 nach?

Die extreme Dürre und Hitze des vergangenen Jahres wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Aber wie ungewöhnlich war 2018 wirklich, und wie stehen die Zeichen für diese Vegetationsperiode? Falk Böttcher gibt Antworten.

Interview. Worauf es dieses Frühjahr ankommt

Etwas »gerupft« kommen vielerorts die Raps- und Getreidebestände nach den schwierigen Aussaatbedingungen im Herbst 2018 aus dem Winter. Wir haben einen Berater gefragt, wie Sie Ihren Pflanzen jetzt einen guten Start ermöglichen.

Stickstoffüberhänge. Vorsicht bei der Düngung!

Aufgrund der geringen Entzüge im Vorjahr befinden sich vielerorts noch hohe Mengen Stickstoff im Boden. Das kann Probleme bei der Einhaltung der Düngeverordnung mit sich bringen. Worauf Sie achten sollten, sagen Heike Schimpf und Ulrich von Wulffen.

Ackerbaustrategien I. Wie werden wir »wetterstabiler«?

Die Extreme in 2017 und 2018 verdeutlichen einmal mehr, wie unkalkulierbar Wetter und Klima geworden sind. Was, wenn solche »Ausnahmejahre« zum Standard werden? Wie können sich die Betriebe darauf einstellen? Detlev Dölger und Wiebke Lenge geben Antworten.

Ackerbaustrategien II. Die Wurzel macht den Ertrag

Ende Januar trafen sich Wissenschaftler und Praktiker auf einem Workshop der DLG-Mitteilungen. Das Thema: Wie kann man die Wurzelbildung fördern, um bessere und vor allem stabilere Erträge zu erreichen? Was ist dabei herausgekommen?

Artenschwund. »Die Pestizide sind schuld« ...

... das wird gern gesagt. Aber stimmt es so pauschal auch? Verbote von Pflanzenschutzmitteln werden den Artenrückgang nicht stoppen, zeigt Stefan Kühne.

Pflanzenschutz. »Ohne Chemie« bleibt eine Illusion

Alle reden von Biodiversität, und die Landwirtschaft gerät darüber ins Abseits. Ja, es gibt einen Zielkonflikt zwischen Produktivität und Artenschutz. Aber der Glaube an eine Welt ohne chemischen Pflanzenschutz ist eine Illusion, warnt Andreas von Tiedemann.

Nützlinge. Die unterschätzten Pflanzenschützer

Resistenzen und die Streichung von Insektizidwirkstoffen lenken den Blick auf die Nützlinge. Wie diese gegen Schädlinge in Raps, Weizen und Rüben helfen können, sagen Meike Brandes, Udo Heimbach und Bernd Ulber.

Feldraine. Ein Netzwerk mit Potential

Feldraine gelten gern als Brutstätte für Schaderreger. Meist zu Unrecht, sagt Bernd Augustin. Man sollte sie eher als Baustein eines Biotopverbundes betrachten und später mähen.

Agrarstruktur. Was bedeutet eigentlich »bäuerlich«?

Seit Jahren haben wir eine Leitbild-Diskussion über Agrar- und Unternehmensstrukturen. Der klassische landwirtschaftliche Familienbetrieb bekommt dabei gerne noch den Zusatz »bäuerlich«. Was soll das sein? Bernhard Forstner und Katharina Zavyalov zeigen eine dynamische Strukturentwicklung, die von der Statistik nicht annähernd erfasst wird.

Miteinander. Wer sitzt mit am Mittagstisch?

Mittags essen alle gemeinsam – so ist das auf dem Hof. Stimmt das heute noch? Maike Aselmeier zeigt, dass Betrieb und Familie zwei Paar Schuhe sind. Wenn Sie beides zu sehr miteinander vermischen, sind Konflikte vorprogrammiert.

Betriebsklima. Mit klaren Positionen zu mehr Erfolg

Konflikte innerhalb der Familie können sich negativ auf die Betriebsentwicklung auswirken – und umgekehrt. Denn Entscheidungen lassen sich nicht nur anhand harter Zahlen und Fakten treffen. Peter Jantsch erzählt die Geschichte von Daniel und zeigt damit, was Betriebsleiter heute können müssen.

Führungskräfte. So gelingt der Rollenwechsel

Ein Aufstieg vom Nachfolger oder Mitarbeiter zum Chef ist wahrlich ein Grund zur Freude. Für den »frischgebackenen« Betriebsleiter gelingt der aber nicht immer ohne Probleme. Helma Ostermayer zeigt, wie Sie Konflikten, Missgunst und Autoritätsproblemen begegnen.

Absatz I. Wie tickt der Bio-Markt?

»Öko« weckt hohe Erwartungen – aber Vorsicht: Die Biomärkte haben ihre eigenen Gesetze. Conrad Thimm beleuchtet, welche Produkte von welchen Abnehmern gefragt sind.

Absatz II. Das »Who is Who« im Bio-Handel

Von den Aussteiger-Initiativen vor 40 Jahren bis zum breiten Einstieg von Discountern heute hat sich die Vermarktung von Bio-Produkten atemberaubend entwickelt. Da wackeln gelegentlich auch Weltbilder, erzählt Conrad Thimm.

Wirtschaftlichkeit. Rechnet sich die Umstellung?

Sinkende Grundrenten, die »Sorgenkinder« Raps und Rübe, Imageprobleme – immer mehr Ackerbaubetriebe spielen mit dem Gedanken, ihre Produktion auf Öko umzustellen. Felix-Michael von Hertell und Carl-Christian Meyer zeigen am Beispiel von zwei Standorten, welche Einkommensperspektiven sich bieten.

Bio-Backweizen I. Ertrag oder Qualität?

Backweizen verlangt in der Regel eine intensive N-Düngung. Wie lässt sich das mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus vereinen? Gustav Alvermann gibt Antworten.

Bio-Backweizen II. Weite Reihe und andere Ansätze

Qualitätsgetreide ohne Vieh – geht das überhaupt? Über welche Verfahren Praktiker und Wissenschaftler derzeit diskutieren, zeigt Heinz Gengenbach.

Blattfrüchte. Haben Sie einen Plan B?

Die Zeit der dreifeldrigen einfachen Fruchtfolgen scheint vorbei zu sein. Pflanzenbaulich sowieso, aber auch weil betriebswirtschaftlich Raps und Rüben als tragende Säulen vieler Ackerbaubetriebe wegzubrechen drohen. Reimer Mohr hat die Alternativen im Blick.

Perspektiven. Welche Chancen der Raps hat

Die Ernten sind klein, die Anbauprobleme wachsen – aber die Preise erreichen kein wirklich attraktives Niveau. Woran liegt das? Bernhard Chilla hat genauer auf die Nachfrage geschaut.

Zuckerkrise. Wem geht zuerst die Puste aus?

Alle Zuckerunternehmen in der EU fahren Verluste ein. Eine Besserung ist kurzfristig nicht in Sicht. Es läuft damit auf ein Wettrennen hinaus, wer am längsten durchhält. Aber klar ist: Am Ende stehen Anbaueinschränkungen und weitere Werksschließungen.

Biogas. Ein Ventil für die Rübe

Sie hängen an der Rübe, aber die Zuckerfabrik zahlt nicht genug? Also ab damit als Substrat in die Biogasanlage – zumindest als Mischungspartner? Was spricht dafür – was dagegen?

Milchviehfütterung. Mit Rüben die Ration aufwerten

Sind Zuckerrüben eine Alternative als Futterkomponente für Kühe? Ein hoher Trockensubstanz und Energiegehalt und die Schmackhaftigkeit sprechen dafür. Aber es ist auch einiges zu beachten, damit die Ration sinnvoll ergänzt wird.

Futtermittel. Woher kommt unser Eiweiß?

In der Tierernährung klafft eine Eiweißlücke. Um die Abhängigkeit von Futtermittelimporten zu verringern, fördert die Politik den Anbau von Körnerleguminosen. Ist das die Lösung?

Rapsschrot. Der Rohstoff bleibt billig

Rapsschrot im Futter wird immer beliebter. Und das bei immer weiter schrumpfendem Rapsanbau – zumindest bei uns. Judith Wahl erläutert die Voraussetzungen für die Preise 2019/20.

Leguminosen. Hoffnungsträger oder Luftnummer?

Geht es nach dem Willen der Bundesregierung, sind Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen bald wettbewerbsfähig zu klassischen Druschfrüchten. Dann sollen sie zunehmend Importsoja ersetzen. Aber so einfach ist das nicht.

Insekten. Krabbeltiere als Futtermittel?

Bei der Suche nach Alternativen zum Sojaschrot rücken zunehmend Insekten in den Fokus. Einige Arten sind zwar als Futtermittel zugelassen, allerdings (noch) nicht im Nutztierbereich.

Soja. Gute Aussichten für Tierhalter

Der Sojamarkt ist angeschlagen: Handelsstreitigkeiten drücken die Preise der Bohne in Nordamerika, die immer weiter um sich greifende Afrikanische Schweinepest drückt die Nachfrage nach Schrot in Asien. Wie sehr die Tierhalter in der EU in der neuen Saison von dieser Konstellation profitieren können, fasst Michaela Kuhl zusammen.

Russland I. Der große Plan

Russland baut seine Agrarproduktion massiv aus. Selbst wenn irgendwann die Sanktionen fallen sollten, werden seine Importe nicht mehr auf den Stand von vor 2014 kommen. Linde Götz betrachtet die Märkte für Schweine und Weizen.

Russland II. Milch: Trendwende noch nicht erreicht

Die Milchproduktion ist trotz aller Investitionen das Sorgenkind der russischen Agrarwirtschaft. Über ein Drittel der Produktion wird nicht weiter verarbeitet. Illegale Importe aus Weißrussland und Ersatzstoffe spielen eine große Rolle. Linde Götz berichtet.

Kasachstan. Ein Konkurrent aus der Steppe

Kasachstan ist für uns vor allem ein Wettbewerber auf dem Weizen- und Gerstenmarkt. Aber das Land will auch ein wichtiger Fleischlieferant für China und den Nahen Osten werden. Betrifft das auch unsere Fleischexporte?

China. 1,4 Milliarden sicher ernähren

China preist die Neue Seidenstraße als Maßnahme zum Wohl der globalen Agrarwirtschaft. Das Vorhaben erleichtert dem großen Agrarimporteur aber auch den Zugang zu Getreide aus Kasachstan oder Sojabohnen aus Russland.

Genehmigungsverfahren. Wie geht es trotz allem?

Stärkere Beteiligung der Öffentlichkeit, immer mehr Umweltschutz im Baurecht – wer heute ein Bauvorhaben plant, braucht schon starke Nerven. Welche Kriterien, Möglichkeiten und rechtlichen Grenzen es für den Außenbereich gibt, zeigt Gerold Kantner auf.

Kaufpreis. Was ist der Betrieb wert?

Was ist ein angemessener Kaufpreis für ein Stallgebäude mit Bestandsschutz oder gar einer ganzen Hofstelle? Wie Sie den Wert für Immobilien im Außenbereich sachgerecht ermitteln, zeigt Harald Schüth.

Stallkapazitäten. Pachten statt neu bauen?

Verschärfungen im Baurecht, langwierige Genehmigungsprozesse, Bürgerproteste – immer mehr zukunftsorientierte Betriebe denken deshalb daran, Stallanlagen zu pachten. Uwe Bintz zeigt, worauf es dabei ankommt, und wie Sie den richtigen Preis ermitteln.

Kommunikation. Wenn sich Widerstand formiert

Stallbauvorhaben ohne Bürgerinitiative gibt es kaum noch. Der Auseinandersetzung müssen Sie sich in jedem Fall stellen, sowohl auf der sachlichen als auch auf der emotionalen Ebene. Wie das gelingen kann, zeigt Peter Jantsch.

Digitalisierung. Wovon reden wir eigentlich?

Smart Farming, Big Data, künstliche Intelligenz, Robotik – aus der Welt der Digitalisierung prallen viele Begriffe auf uns ein, die wir nur schwer einordnen können. Henning Müller gibt Orientierung im digitalen Dschungel.

Erwartungen. Zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Smarte Bedienkonzepte, selbstdenkende Maschinen und vernetzte Systeme beherrschen auch in diesem Jahr die Innovationen auf der Agritechnica. Welche Anforderungen mit den digitalen Neuentwicklungen verbunden werden und inwieweit diese umsetzbar sind, analysiert Thomas Rademacher.

Interview. Wie viel Internet brauchen wir wirklich?

Viele Landwirte in Deutschland sind mit ihrer Internet-Anbindung unzufrieden. Im Zuge des 5G-Ausbaus wird daher die Forderung nach einer flächendeckenden und leistungsstarken Netzabdeckung immer lauter. Doch brauchen wir tatsächlich auf jedem Hektar schnelles Internet?

Umfrage. Was denkt die Gesellschaft?

Mit neuen Technologien sind wir im Hinblick auf deren gesellschaftliche Akzeptanz nicht immer gut gefahren – siehe Gentechnik. Auch eine digitale Landwirtschaft dürfte kein Selbstläufer werden, zeigt jetzt eine deutschlandweite Befragung.

Schweine. Die Luft wird noch dünner

Auch wenn auf Schweinehalter immer höhere Tierschutzanforderungen zukommen – Geld gibt es dafür nicht. Die Strategie der Wahl bleibt: Kostenführerschaft. Wer das schafft, hat auch in Zukunft Chancen, ist Albrecht Macke überzeugt.

Kühe. Wie kann es weitergehen?

Zwischen wirtschaftlichem Druck und den Forderungen der Gesellschaft fragen sich viele Milchviehhalter, ob es künftig in Deutschland noch Kühe gibt. Sibylle Möcklinghoff-Wicke beleuchtet die Herausforderungen, macht aber auch Mut fürs Weitermelken.

Ersatzprodukte. Original oder Fälschung?

Sie schießen aktuell wie Pilze aus dem Boden: Fleisch- und Milchersatzprodukte. Müssen sich die Tierhalter nun Sorgen um den Absatz ihrer Produkte machen? Ein Blick auf die Fakten zeigt: Noch ist alles halb so wild.

Welthandel. Ist ohne China alles nichts?

Unsere Schweinehalter stehen unter Druck, der Verzehr von Schweinefleisch befindet sich im schleichenden Abwärtstrend. Liegt im Export nach China die einzige Hoffnung auf einen stabilen Absatz? Und wer sind eigentlich unsere Konkurrenten innerhalb und außerhalb der EU am Weltmarkt?

Maschinen. So finanzieren Sie günstig.

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Pachtverträge. Eindeutig und rechtssicher

Der Bodenmarkt ist hart umkämpft. Sichere Pachtverträge werden da wichtiger denn je. Die häufigsten Fehler und wie Sie diese vermeiden können, erläutert Modest von Bockum.

Saisonkräfte. Aushilfen richtig beschäftigen

Wollen Sie Schüler, Studenten oder Praktikanten anstellen, gibt es einige steuerliche und sozialversicherungsrechtliche Besonderheiten. Wir zeigen, worauf Sie bei diesen Arbeitsverhältnissen besonders achten müssen.

Beleihungswert. Neue Spielräume für Ihre Bonität

Investitionen kosten heute schnell mehrere Hundertausend Euro. Entscheidend für die Kreditkonditionen ist dabei eine realistische Bewertung Ihrer Sicherheiten. Außerdem lohnt es sich, bei der Grundschuldbestellung zu verhandeln.

Kontrakte. Die Regeln mitbestimmen

Viele Landwirte akzeptieren bei der Getreidevermarktung zu leichtfertig die Vertragstexte der Handelspartner. Und das, ohne sich in diesen Regelwerken auszukennen. Wie Sie in Sachen Kontraktgestaltung dem Handel auf Augenhöhe begegnen können, zeigen unsere Autoren.

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Investoren. So geht es den Börsenbauern

Hoch verschuldet, wenig profitabel, gefallene Aktienkurse – und dennoch ist die Landwirtschaft bei Anlegern beliebt. Denn wer Agraraktien kauft, investiert in harte Sachwerte. KTG, Tonkens & Co. freuen sich über den Geldsegen und rüsten weiter kräftig auf.

Übergabe. Was ist der Betrieb wert?

Entscheidend für den »Hausfrieden« ist vor allem die Abfindung der Geschwister oder der Übergeber. Wo die Herausforderungen liegen, haben Jan-Christoph Friedrichs und Dieter Künstling zur Jahrestagung der Jungen DLG diskutiert.

Vermarktung. Was ist die beste Strategie?

Die Ernte in kleineren Partien zu verschiedenen Terminen vermarkten – so lautet häufig die Beraterempfehlung. Alles andere sei Spekulation. Ob der Abschluss von Vorkontrakten wirklich erfolgreicher ist als der ausschließliche Verkauf in der Ernte, hat Manfred Sievers für Sachsen-Anhalt untersucht.

Anbauplanung. Mehr Fruchtfolge rechnet sich

Blühstreifen, Stilllegung, Zwischenfrüchte oder Leguminosen – zum Erntejahr 2015 ändert sich so einiges. Obwohl auch jetzt noch nicht alle Rahmenbedingungen bekannt sind, muss der Anbau geplant werden. Rüdiger Warnecke und Lothar Fricke haben gerechnet.

Verhandlungen. Sind Sie fit fürs Geschäft?

Unternehmer sollten souverän verhandeln können. Aber für sich das Beste herauszuholen und den Partner dabei nicht ins Abseits zu stellen, das ist nicht leicht. Wir zeigen, wie Sie sich vorbereiten können, um überzeugend aufzutreten.

Checklisten. So behalten Sie den Überblick

Checklisten sind wertvolle Hilfsmittel, um Arbeiten schneller und besser zu erledigen, sagen die einen. Checklisten taugen nichts und haben im Management nichts verloren, meinen die anderen. Wo die Vorteile liegen, zeigt Rolf Leicher.

Leasing. Investieren ohne Eigenkapital

In der Landwirtschaft hat Leasing lange ein Schattendasein gefristet. Dabei gibt es einige Argumente, die für Leasing sprechen. Wann ist diese Finanzierungsalternative für Sie interessant?

Greening. Kleckerweise gibt es Klarheit

Die Agrarumweltmaßnahmen geraten zum Trauerspiel – zumindest für diejenigen, die damit zum Teil ihre Greeningauflagen erfüllen wollten. Hier droht ein Flickenteppich aus unterschiedlichen Regelungen der einzelnen Bundesländer.

Pachtverträge. Oft sträflich vernachlässigt

Der Bodenmarkt ist hart umkämpft, die Pachten erreichen teils ruinöse Höhen. Da widmen Sie als Pächter doch alle Aufmerksamkeit dem Pachtvertrag und seiner inhaltlichen Ausgestaltung? Volker Henties zeigt, dass das längst nicht die Regel ist.

Investitionen. Das Umfeld bleibt gut

Leitzinsen nahe null, Erhöhung der Strafzinsen für Banken, Aufkauf von Kreditverbriefungen – die Notenbankpolitik befindet sich in einer Sackgasse, meint Torsten Windels. Investitionswilligen Landwirten kann das allerdings nur recht sein.

Pachtverträge. Ungenauigkeit rächt sich

Es mag banal klingen. Aber die exakte Fixierung der zu verpachtenden Flächen ist ein häufiger Stolperstein bei der Erstellung formwirksamer Pachtverträge.

Arbeitsorganisation. Wollen Sie alles selbst machen?

»Wenn ich das jemandem erst ausführlich erklären muss, dann kann ich es doch auch selber machen!« – So oder so ähnlich lautet das Credo derjenigen, die nicht delegieren können. Wie Sie Arbeiten besser verteilen, zeigt Rolf Leicher.

Konjunkturbarometer. Die Stimmung trübt sich ein

Das Investitionsklima hat sich drastisch abgekühlt. Welche Betriebsleiter nehmen jetzt noch Geld für die Weiterentwicklung ihres Unternehmens in die Hand? Wir haben bei Finanzexperten in verschiedenen Regionen nachgefragt.

Bankgespräche. Werden Sie jetzt nicht nachlässig

Obwohl das Geld bei den Banken derzeit eher locker sitzt, müssen Sie Ihre Geschäftsbeziehung pflegen. Gerd Wesselmann zeigt, wie Sie im Bankgespräch bestehen.

Betriebsbeispiele. Wer ist erfolgreicher?

Eine Leitbilddiskussion über Agrar- und Unternehmensstrukturen ist zurzeit in vollem Gang. In unserem Beispiel treten an ein 100-ha-Familienbetrieb und ein 1 000-ha-Pachtbetrieb. Wer die Nase vorn hat, zeigt Alfons Janinhoff.

Betriebsentwicklung. Die Stunde des Strategen

Allseits herrscht schlechte Stimmung. Nutzen Sie die günstigen Investitionsbedingungen jetzt für gezielt antizyklische Entscheidungen, rät Rainer Langosch.

Image. Kommunikation alleine reicht nicht!

Städter verstehen die Landwirtschaft nicht (mehr). Aber was verstehen wir von den Städtern? Und wie kann über diese Kluft Kommunikation gelingen? Ein Standpunkt von Olaf Christen.

Facebook. Die neuen Bauernbünde

Mehr als eine Milliarde Menschen weltweit sind in Facebook aktiv. Auch immer mehr Landwirte nutzen es zum Netzwerken. Rainer Winter zeigt, wie Sie damit kommunizieren können.

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Geldanlage. Wenn Strafzinsen drohen

Einige wenige Banken berechnen seit Ende letzten Jahres für Guthaben auf dem Tagesgeldkonto Strafzinsen. Angesichts der Niedrigzinspolitik ist das vielleicht bald keine Seltenheit mehr. Markus Oberg zeigt, was das für Sie als Sparer heißt.

Mindestohn. Mehr Geld, mehr Bürokratie

Seit dem 1. Januar dieses Jahres gilt der Mindestlohn. Damit sind für die Arbeitgeber nicht nur höhere Vergütungen zu zahlen, sondern auch zusätzliche Nachweispflichten zu erfüllen. Andreas Islinger und Franz Huber geben einen Überblick.

Eine Dokumentationshilfe finden Sie hier.

Landkauf. Sollten die Zinsen steigen...

... dann geht die Kalkulation schnell nicht mehr auf. Kurzfristig ist das zwar nicht zu erwarten. Aber wissen Sie, was in 10 oder 15 Jahren ist? Frank Damm zeigt die Risiken auf.

Zahlungsansprüche. Geht mehr an den Verpächter?

Bisher erhöhte die Mitverpachtung von Zahlungsansprüchen die Pacht um 100 €/ha. Bleibt das so, wenn die Zahlungsansprüche im Mai neu verteilt werden? Solveigh Hennig, Gunnar Breustedt und Uwe Latacz-Lohmann geben einen Ausblick.

Weiterbildung. Raus aus dem Alltagstrott

Landwirte sind Arbeitstiere. Für die Erweiterung des persönlichen Horizontes nehmen sie sich aber meist zu wenig Zeit. Das sollte sich ändern, denn Wissenstransfer wird überlebenswichtig.

Pachtverträge. Kündigung bei Zahlungsverzug

Verbreitet ist der Irrtum, dass eine fristlose Kündigung des Pachtvertrages erst nach einer Mahnung offener Pachtforderungen zulässig ist. Guido Eßmann zeigt, dass dem nicht so ist.

Erbschaftsteuer. Entwarnung für Landwirte

Jetzt noch schnell wegen der Erbschaftsteuer den Hof übergeben
muss nicht sein. Dass die Landwirte bei der Reform überwiegend
außen vor sind, zeigt Ernst Gossert.

Interview. Langfristkredite bald teurer?

Verschärfte Eigenkapitalregeln, höhere Liquiditätsanforderungen,
veränderte Rechnungslegungsstandards – das erhöht die Kosten der
Kreditinstitute. Noch überdeckt das Zinstal diese Effekte. Welche
Folgen die Bankenregulierung für den Agrarkredit hat, haben wir
Rüdiger Fuhrmann und Christian Bock gefragt.

Steuern. Geheimnisse gibt’s nicht mehr

Der Fiskus hat in den vergangenen Jahren sein Kontrollsystem zielstrebig ausgebaut. Das Stichwort heißt automatischer Datenaustausch. Das soll zu noch mehr Steuerehrlichkeit führen. Erwin Hack gibt einen Einblick in die Informationsquellen der Finanzverwaltung.

Wegerecht. Freie Fahrt zum Feld

Größer, breiter, schneller: Die heutige Landtechnik stellt ganz andere Anforderungen an die Wirtschaftswege. Hinzu kommt, dass Sie sich heute oftmals die Wege mit Hundebesitzern, Joggern, Reitern oder Fahrradfahrern teilen müssen. Der Ton wird rauer, meint Christian Halm.

Bodenrecht. Der Staat will mehr Einfluss

Die Entwicklungen auf dem Bodenmarkt werden höchst emotional debattiert. Im Mittelpunkt steht dabei immer wieder das Grundstücksverkehrsgesetz als »ordnende Hand«. Dieses soll nach dem Willen einiger Landesagrarminister reformiert werden. John Booth ordnet die Vorschläge ein.

Hofabgabeklausel. Wer sich jetzt freuen kann

Die Neuregelung der Hofabgabeklausel ist ein Kompromiss, der einige »Schlupflöcher« schafft. Dies gilt insbesondere für die Abgabe unter Eheleuten. Aber auch Landwirte, die trotz Erreichen des Rentenalters weiterwirtschaften wollen, profitieren von Rentenzuschlägen. Peter Mehl stellt die Änderungen vor.

Finanzierung. Neue Sicherheiten

Große Wachstumsschritte, Betriebsübernahmen oder der Erwerb von Gesellschaftsanteilen – wenn Ihr Geldbedarf das übliche Maß überschreitet und der Hausbank die Kreditsicherheiten nicht mehr ausreichen, kommen Bürgschaftsbanken ins Spiel. Jetzt soll es zusätzliche Möglichkeiten geben.

Pachtverträge. Streit ums Grünland

Hat der Pächter Ackerland zu Grünland umgewandelt, muss er zum Ende der Pachtzeit den alten Zustand wiederherstellen, also Ackerland zurückgeben. Die gesetzlichen Bestimmungen zur Änderung der bisherigen Nutzung der Pachtsache stellt Guido Eßmann vor.

Pachtverträge. Stillschweigende Verlängerung

Nicht selten kommt es vor, dass die Vertragsparteien nach Ablauf des Pachtvertrages diesen einfach fortsetzen. Guido Eßmann zeigt, dass dies nicht ohne Risiko ist.

Milchquote. Wohin mit den Buchwerten?

Im Stall ist die Milchquote weg, in Ihrer Bilanz steht sie noch. Wie sieht es steuerlich aus, wenn in den vergangenen Jahren Quoten oder an sie gekoppelte Flächen verkauft wurden? Ernst Gossert zeigt den aktuellen Stand der Diskussion.

Pflege. Hilfe für Angehörige

Betriebshilfe bzw. Lohnersatz bei akutem Pflegebedarf von Angehörigen und Auszeit aus dem Job: Seit 1. Januar gilt das neue Gesetz zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf. Wir zeigen die neuen Regelungen.

Wirtschaftsumfeld. China ist das größere Übel

Jetzt bekommt Griechenland doch noch seine (aller)letzte Chance. Wie sich die Krise auf die Landwirtschaft auswirkt, haben wir mit Experten diskutiert. Für sie hat das Wort »Griechenland« seinen Schrecken verloren. Sie sehen die größeren Risiken in China.

Anbauplanung. Die Sicht der Ökonomen

Ackerbaulich wollen wir immer den langen Blick, aber es muss sich auch lohnen. Grundlage für die Anbauplanung ist und bleibt deshalb die Auswahl der wirtschaftlich stärksten Fruchtfolge. Philipp Stubbe hat gerechnet.

Erdkabel. Was kommt da auf uns zu?

Die Bundesregierung setzt beim Ausbau der Stromtrassen von Nord nach Süd verstärkt auf Erdverkabelung statt auf Freileitungen. Welche Entschädigung dabei betroffenen Landwirten und Flächeneigentümern zusteht, zeigt Nico Wolbring.

Maschinenpark. Ist die Party jetzt vorbei?

Rationalisierungsmaßnahmen waren bei vielen Betrieben in den vergangenen Jahren kein Thema. Warum Sie Ihr Kostenbewusstsein nicht ganz beiseitelegen sollten, zeigen Frederik Volckens und Friedrich Stute.

Grundstückspreise. Die BVVG darf auch günstiger

Viele Landwirte im Osten beklagen sich über die hohen Preise. Jetzt haben Europas höchste Richter über die Privatisierungspraxis der staatlichen Flächen entschieden. Götz Gärtner stellt das Urteil und dessen Konsequenzen vor.

Liquidität. Handlungsfähig in der Krise

Viele Tierhalter haben derzeit mit erheblichen Liquiditätsproblemen zu kämpfen. Und an Investitionen ist bei knapper Kasse erst recht nicht zu denken. Wie Sie Ihren Betrieb trotzdem voranbringen können, zeigt Albrecht Macke.

Veränderungsprozesse. Kampf dem Schweinehund

Wer etwas auf die Beine stellen will, muss die Initiative ergreifen. Das ist aber meist leichter gesagt als getan. Denn da gibt es diesen unsäglichen inneren Widerstand. Wie Sie diesen überwinden und Veränderungsprozesse im Betrieb und im Privatleben durchsetzen, sagt Marco Freiherr von Münchhausen.

Bodenpreise. Ackerland ist nicht zu teuer!

Überall im Land wird über die zu hohen Kauf- und Pachtpreise geschimpft. Kann ein Acker 50 000 € kosten? Und warum werden solche Summen trotzdem gezahlt? Alfons Balmann zeigt die Zusammenhänge und erklärt, warum die Preise gemessen an der Rentabilität noch moderat sind.

Verhandlungen. Sind Sie fit fürs Geschäft?

Wie gut können Sie mit Geschäftspartnern verhandeln? Für sich das Beste herauszuholen und seinen Gegenüber dabei nicht ins Abseits zu stellen, das ist nicht leicht. Rolf Leicher zeigt, wie Sie sich vorbereiten können, um überzeugend aufzutreten.

Mitarbeitermotivation. Sind Sie ein guter Chef?

Engagierte Mitarbeiter sind die Voraussetzung für gute Unternehmensergebnisse. Das erreichen Sie neben attraktiven Arbeitsbedingungen und einem angenehmen Betriebsklima auch mit Motivation und Wertschätzung. Wir zeigen, was einen Chef zum motivierenden »Macher« macht.

Grunderwerbsteuer. Wettlauf der Bundesländer

Bodenpreise begrenzen! Flächenverbrauch reduzieren! – Das sind immer wieder genannte bodenmarktpolitische Ziele. Dass sich der Gesetzgeber mit der immer weiter steigenden Grunderwerbsteuer dabei aber selbst ins Knie schießt, zeigt Enno Bahrs.

Liquidität. Am Limit der Finanzierung

Vielen Viehhaltern steht das Wasser bis zum Hals. Die bestehenden Kreditlinien sind ausgereizt und Darlehen zur Liquiditätssicherung oft schon aufgebraucht. Dabei ist das Tal noch längst nicht durchschritten. Die jetzt zu beantragenden Liquiditätszuschüsse sind da allenfalls ein »netter« Mitnahmeeffekt.

Interview. »Kapitän in schwerer See«

Auflagen, Negativschlagzeilen und die anhaltenden Niedrigpreise für Fleisch und Milch – auf vielen Betrieben macht sich Zukunftsangst breit. Wenn es auch schwerfällt, gerade in der Krise gilt es, die Dinge mit kühlem Kopf zu analysieren, rät Rainer Langosch.

Wirtschaftsumfeld. Bleibt der Krisenmodus?

Schwierige Frage, einfache Antwort: Mit einigen Abstrichen sieht es ganz danach aus, als ob trotz Niedrigzinsen die Weltwirtschaft nicht in Gang kommt. Torsten Windels analysiert das Wirtschaftsumfeld und sagt, was das für die Landwirtschaft bedeutet.

Betriebsentwicklung. Die Stunde der Strategen

Allseits herrscht schlechte Stimmung, und so mancher Betriebsleiter fragt sich, wie es langfristig weitergehen soll. Frühzeitig aussteigen, kooperieren oder entgegen dem Trend durchstarten? Was jetzt zu tun ist, wurde auf der DLG-Wintertagung diskutiert.

Zeitmanagement. Nur noch kurz die Welt retten ...

Der Tag hat einfach zu wenige Stunden! Helma Ostermayer entlarvt die häufigsten Zeitkiller und zeigt Wege auf, wie Sie den eigenen Tagesablauf optimal gestalten und sich persönliche Freiräume schaffen können.

Insolvenz. Scheitern ist keine Schande

Wenn der Betrieb pleitegeht, gilt das noch immer als Ausdruck persönlichen Versagens. Zu Unrecht, meint Götz Gärtner. Denn auch ein Insolvenzverfahren bietet Möglichkeiten einer selbstbestimmten Sanierung und Fortführung des Betriebes.

Homepage. Vorsicht Abmahnung!

Wer als Betrieb einen Internetauftritt hat, benötigt ein korrektes Impressum – sonst kann es zu einer Abmahnung kommen. Die kostet schnell richtig viel Geld. Damit Ihnen das nicht passiert, klärt Simon Beyme über die größten Fallen auf.

Ackerbau. Größter Hebel: Arbeitskosten

Jetzt wird es auch für Ackerbauern richtig eng. Nachdem in den vergangenen Jahren Rationalisierungsmaßnahmen auf vielen Betrieben kein Thema waren, muss das Kostenbewusstsein wieder in den Fokus. Der Schlüssel sind die Arbeitserledigungskosten.

Krisenmanagement. Den Stier bei den Hörnern packen

Angst und Stress sind schlechte Ratgeber in Krisenzeiten. Wie Sie der Spirale nach unten entkommen können, zeigt Matthias Herzog. Wichtig dabei: Denken Sie positiv und freuen Sie sich auch über kleine Erfolge.

Liquidität. Der Fiskus lässt mit sich reden

Steuernachzahlungen kommen immer zur Unzeit. Fehlt es an Liquidität, bleibt Ihnen nur, eine Steuerstundung oder Ratenzahlung mit dem Finanzamt zu vereinbaren. Ob diesem Antrag stattgegeben wird, liegt aber im Ermessen des Finanzbeamten. Stefan Heins zeigt, worauf es ankommt.

Gesprächsführung. Sagen Sie klar, was Sie wollen

Umständliche Sätze, Füllwörter und Konjunktive rauben unseren Worten die Kraft. Machen Sie es nicht komplizierter als es ist. Wie Sie schwierige und unangenehme Gespräche souverän führen, zeigt Rolf Leicher.

Produktionskosten. Was sind die größten Hebel?

Rationalisierungsmaßnahmen waren zuletzt bei vielen Ackerbaubetrieben kein Thema. So sind die Produktionskosten für Weizen heute etwa 5 €/dt höher als vor acht Jahren. Dass Sie bei den derzeitigen Preisen Ihr Kostenbewusstsein wieder stärker in den Fokus rücken müssen, zeigt Albrecht Macke.

Mitarbeiterführung. Was geht und was nicht geht

Die konventionellen Führungsleitbilder erweisen sich zunehmend als untauglich. Aber was macht einen Chef zum motivierenden »Macher«? Wie Sie aus Personal »Mit-Arbeiter« machen, zeigt Sabine Paasche.

Bargeldgeschäfte. Viel Ärger mit der Firmenkasse

Wer meint, er müsse die strengen Anforderungen an die Kassenführung nicht erfüllen, irrt gewaltig. Auch bei Landwirten sehen die Prüfer ganz genau hin, ob die Kasse wirklich stimmt.

Pachten. So weit können Sie gehen

Nach Jahren des rasanten Anstiegs scheinen die Pachtpreise zu stagnieren oder sogar leicht zu sinken. Doch welcher Pachtpreis ist angemessen? Albrecht Macke und Hermann Diekmann zeigen, bis zu welcher Höhe Sie einschlagen können.

Kooperationen. Am Anfang schon ans Ende denken

Kostensparen ist wieder notwendig. Das bringt viele Betriebe dazu, wieder intensiver über Kooperationen nachzudenken. Die wesentlichen Aspekte, die Sie dabei beachten sollten, erläutert Modest von Bockum.

Risikoabsicherung. Jenseits des Zufalls

Hagel, Mähdrescherausfall, Liquiditätsengpässe – Wie widerstandsfähig ist Ihr Betrieb gegenüber Risiken? Sich damit regelmäßig zu beschäftigen, gehört zu den zentralen Aufgaben des Unternehmers. Denn nur so können Sie existenzbedrohende Gefahren so weit wie möglich reduzieren.

Bezahlverfahren. Smartphone statt Bargeld?

Zücken wir an der Kasse künftig nur noch unser Handy statt des Portemonnaies oder der EC-Karte? Die nötigen technischen Systeme dafür gibt es inzwischen. Martin Strobl stellt sie uns vor.

Vermarktung. Winken »online« neue Chancen?

Der Handel im Internet boomt. Da stellt sich die Frage: Funktionieren Online-Marktplätze auch für die Landwirtschaft? Rainer Möller gibt einen Überblick.

Pachtpreisanpassung. Die Hürden sind hoch

Die Liquiditätssituation auf den Betrieben verschärft sich immer weiter. Da gehören alle Kostenpositionen auf den Prüfstand. Ohne wirksame Anpassungsklauseln lässt sich bei der Pacht aber nur schwer etwas bewegen.

Inflation. Regnet es bald Geld?

»Helikoptergeld« ist ein Konzept, bei dem die Notenbank Geld verschenkt, um die Inflation anzuheizen. Klingt absurd, wird aber unter Notenbankern diskutiert. Was bedeutet das?

Krise. Man möchte hinschmeißen ...

Herausfordernde Situationen erfordern immer ein hohes Maß an Selbstführung. Es ist unsere Haltung zur Krise, ob sie uns ohnmächtig macht oder handlungsfähig. Wir zeigen, wie Sie mit positiver Einstellung neue Motivation finden und der Spirale nach unten entkommen können.

Leistungsvergütung. Der Anreiz sollte spürbar sein

Geld ist knapp, der Kostendruck ist hoch. Eine leistungsabhängige Vergütung kann Ihre Mitarbeiter motivieren. Damit das »Zuckerbrot« wirkt, gilt es aber einiges zu beachten.

Produktionsabläufe. Der Schlüssel ist der Mensch

Ob im Stall oder auf dem Acker: Unsere Produktionssysteme sind oft so komplex geworden, dass sie schon gefährdet sind, wenn nur ein Baustein wegbricht. Selbst die besten Landwirte sind dann schnell überfordert. Arnold Krämer sagt, wie Sie damit umgehen.

Pachtverträge. Mischt das Amt bald gehörig mit?

Die Entwicklungen auf dem Bodenmarkt werden höchst emotional debattiert. Mit drastischen Eingriffen in den Pacht- und Kaufmarkt wollen einige Landesagrarminister den Preisauftrieb eindämmen. Dass ein strengeres Bodenrecht nicht so leicht umzusetzen ist, zeigt Götz Gärtner am Beispiel Niedersachsens.

Vollkosten. Rechnen Sie ehrlich?

Damit das betriebliche Controlling funktioniert, müssen Kosten und Leistungen exakt erfasst, verursachungsgerecht zugeordnet und zeitnah ausgewertet werden. Man kann es nur immer wieder sagen: Sie brauchen eine Vollkostenrechnung.

Greening. Was »kosten« Leguminosen?

Durch das Greening haben Leguminosen Aufwind bekommen. Wirtschaftlich sind Ackerbohne, Erbse und Lupine aber noch lange nicht. Ist langfristig vielleicht die Sojabohne eine Alternative? Simon Lütkenhaus hat das für zwei Standorte in Sachsen-Anhalt gerechnet.

Finanzierung. Drohen dänische Verhältnisse?

Finanzierungsanteile ohne Absicherung und sinkendes Eigenkapital auf der einen, strengere Regulierung und Niedrigzinsen auf der anderen Seite. Wie weit macht die Bank da mit?

Kontrolle. Mit Fehlern umgehen

Wir haben durch die Digitalisierung eine Unmenge an Daten, die Fehler schnell aufdecken. Das erfordert eine neue Fehlerkultur. Was das heißt und wie Sie das erreichen können, zeigt Rolf Leicher.

Geldbeschaffung. Von der Masse finanziert

Sie haben eine findige Geschäftsidee, aber nicht das nötige Startkapital? Vielleicht sollten Sie dann einmal über Crowdfunding nachdenken. Die Geldgeber aus dem Netz investieren in Projekte, Ideen oder Unternehmen – auch in der Landwirtschaft.

Steuern. Das ändert sich zum Jahreswechsel

Strommarktgesetz, Kassenrichtlinie, Gewinnglättung – im kommenden Jahr greifen einige Neuerungen in der Steuergesetzgebung. Brigitte Barkhaus gibt einen Überblick.

Stallkapazitäten. Pachten statt neu bauen?

Langwierige Genehmigungsprozesse, Raumordnungsverfahren, Bürgerproteste, Verbot gewerblicher Ställe – die Möglichkeiten für Stallneubauten schwinden. Warum also nicht einen Stall pachten? Wir zeigen, was Sie beim Pachten beachten müssen, und wie Sie den richtigen Preis ermitteln.

Pachtverträge. »Die Schriftform ist das A und O«

Der Bodenmarkt ist hart umkämpft. Sichere Pachtverträge werden da wichtiger denn je. Über die häufigsten Fehler, und wie Sie diese vermeiden können, haben wir mit Guido Eßmann gesprochen.

Finanzierung. Die Ratings schmieren ab

Durch die schlechten Bilanzen der vergangenen beiden Jahre bewerten die Banken die Unternehmen schlechter. Die Folge: Finanzierungen werden nicht nur schwieriger, sondern auch teurer. Wir zeigen die Zusammenhänge.

Pachtverträge. Gleitklauseln richtig gestalten

Zu Höchstpreisen abgeschlossene Pachtverträge können in schwierigeren Zeiten schnell zu Liquiditätsengpässen führen. Ohne wirksame und krisenfeste Anpassungsklauseln lässt sich dann nur schwer etwas bewegen. Hubertus Schmitte zeigt, was Sie dabei beachten müssen.

Finanzierung. So tilgen Sie flexibler

Finanzierungsanteile ohne Absicherung nehmen zu, mit der Folge, dass das Eigenkapital sinkt. Gleichzeitig steigt das Risiko. Wir zeigen, wie Sie mit innovativen  Finanzierungsinstrumenten Spielräume für Ihre Liquidität schaffen können.

Betriebsnachfolge. Wie »vererbt« man Biogas?

Biogas, Photovoltaik, Windkraft – landwirtschaftliche Betriebe sind heute breit aufgestellt. Wie diese Betriebsteile bei der Hofübergabe erbrechtlich behandelt werden, zeigt Modest von Bockum.

Steuern. Keine Nachteile nach Korrektur

Bislang lehnt die Finanzverwaltung den rückwirkenden Vorsteuerabzug aus fehlerhaften Rechnungen ab. Ein neues BFH-Urteil vertritt aber eine andere Position.

Wirtschaftsumfeld. Eine Blase nach der anderen

Immobilien, Aktien, Währungen, Rohstoffe – in den vergangenen 30 Jahren waren verschiedene Blasen Auslöser für die heutige Nullzinspolitik. Die Geldflut hat die Konjunktur aber nicht anschieben können. Wolfgang Bischoff zeigt die Zusammenhänge.

Umsatzsteuer. Pauschalieren oder optieren?

Diese Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten. Mit welcher Art der Umsatzbesteuerung Sie besser fahren, können Sie nur bestimmen, indem Sie beide Optionen »durchzuspielen«. Clemens Fuchs, Julia Gräber und Andreas Lipp haben ein Excel-Programm entwickelt, das Ihnen dabei helfen kann.

Mehr dazu finden Sie hier.

Aushilfen. Erst der Papierkram ...

... dann die Arbeit. Wollen Sie Schüler, Studenten oder Praktikanten anstellen, gibt es einige sozialversicherungsrechtliche und steuerliche Besonderheiten. Wir zeigen, worauf Sie bei diesen Arbeitsverhältnissen besonders achten müssen.

Konjunktur. Wer investiert – und wofür?

Die Betriebe nehmen nach drei schwierigen Jahren wieder Geld in die Hand. Aber das ist natürlich nicht bei allen Landwirten gleich. Wir haben Finanzexperten gefragt, wie es in ihren Regionen aussieht.

Steuern. Rechtslage bei Transporten klargestellt

Für jede Beförderung, auch im Zusammenhang mit einer Dienstleistung, benötigt der Lohnunternehmer eine Erlaubnis für den gewerblichen Güterverkehr. Martin Vaupel stellt die neue Rechtslage vor.

Verhandeln. Man sieht sich immer zweimal

Landhändler, Banken, Verpächter – wie gut können Sie mit Geschäftspartnern verhandeln? Für sich das Beste herauszuholen und sein Gegenüber nicht düpieren, das ist nicht leicht. Monika Dimitrakopoulos-Gratz zeigt, wie Sie überzeugend auftreten.

Bodenrecht. Mischt das Amt bald gehörig mit?

Mit drastischen Eingriffen in den Pacht- und Kaufmarkt wollen einige Landesagrarminister Größenkonzentrationen vermeiden und den Preisauftrieb eindämmen. Niedersachsen macht jetzt den Anfang. John Booth ordnet die Vorschläge ein.

Bilanzierung. Was gehört wohin?

Viele Landwirte erzielen gewerbliche Einkünfte aus Biogas, Photovoltaik oder Hofläden. Eckhard Wegener zeigt, was dies für die Bilanzierung von Wirtschaftsgütern bedeutet.

Liquidität. Schneller ans Geld kommen

Es muss nicht immer ein Kredit sein. Sie können sich auch Liquidität verschaffen, indem sie Forderungen an eine Factoring-Bank verkaufen. Nur können viele Landwirte mit dem Begriff Factoring bisher nichts anfangen. Wir zeigen, was dahinter steckt und worauf Sie dabei achten sollten.

Pflege. Der legale Weg zur Hilfe

Lohnt eine Haushaltshilfe für die pflegebedürftigen Eltern? Wir zeigen, wie Sie ausländische Betreuungskräfte legal beschäftigen können, welche Kosten entstehen und was Sie dabei noch beachten sollten.

Unfallgefahr. Dafür sind Sie haftbar

Egal ob Strohballen am Feldrand oder Güllebehälter auf der Hofstelle – als Eigentümer müssen Sie potentielle Gefahrenquellen so sichern, dass Dritte nicht gefährdet werden. Jens Fickendey-Engels zeigt, worauf Sie bei der Verkehrssicherungspflicht besonders achten müssen.

Entscheidungen. Bauch oder Kopf?

Getreide einlagern oder sofort verkaufen? Einen Betriebszweig weiterentwickeln und investieren, oder doch aufgeben? Als Betriebsleiter müssen Sie Entscheidungen treffen. Der eine tut sich leicht damit, der andere schwerer. Sabine Paasche zeigt, wie Sie Entscheidungen besser treffen.

Betriebsleiter. Es gibt genug Nachwuchs

Das Durchschnittsalter der Betriebsleiter steigt. Das liegt aber nicht daran, dass es keinen Führungsnachwuchs gibt. Welche Trends sich abzeichnen und wie der künftige Bedarf auf den Betrieben aussieht, fassen Stephan von Cramon-Taubadel und Carsten Holst zusammen.

Produktionskosten. Wo können Sie ansetzen?

Rationalisierungsmaßnahmen stehen bei vielen Ackerbauern wieder ganz oben auf der Tagesordnung. Der Schlüssel sind die Arbeitserledigungskosten. Boje Peters-Franssen und Carolin Ramcke zeigen dies anhand norddeutscher Ergebnisse.

Wirtschaftlichkeit. Kooperieren lohnt fast immer

Kostensparen ist wieder stärker im Fokus. Das bringt viele Betriebe dazu, intensiver über Kooperationen nachzudenken. Aber man kann es gar nicht oft genug sagen: Entscheidend ist nicht der mögliche Einspareffekt. Vielmehr muss die »Chemie« zwischen den Beteiligten stimmen. Albrecht Macke gibt einen Überblick.

Portrait. Vom Ordner zum digitalen Büro

Digitalisierung im Büro kann jeder, aber kaum einer setzt sie so konsequent um wie Stephan Rinke. Trotzdem möchte er auf die Papierbelege (noch) nicht ganz verzichten.

Steuern. Der Vorsteuervorteil ist bei Organschaft futsch

Eine neue Sichtweise der Finanzverwaltung gefährdet den Vorsteuervorteil bei der Umsatzsteuer. Insbesondere Betriebe in der Rechtsform GmbH & Co. KG müssen aufpassen.

Ehevertrag. Wenn die Ehe scheitert ...

... ist für den Landwirt ein Ehevertrag sinnvoll oder sogar existenziell. Denn wer vor dem Standesbeamten einfach nur »Ja« sagt, geht Risiken ein. Er verlässt sich auf die gesetzlichen Regelungen der Zugewinngemeinschaft, wie Janin Gurtz zeigt.

Steuern. Ein Mysterium wird aufgeklärt

Wie es steuerlich zu bewerten ist, wenn jemand auf einem Grundstück baut, das ihm nicht allein gehört, war jahrelang ein Rätsel des Steuerrechts. Jetzt wird der Sachverhalt neu gelöst, wie Manuela Müller zeigt.

Steuererklärung. Wenn der Bescheid falsch ist

Jeder fünfte Steuerbescheid des Finanzamts ist falsch – entweder, weil selbst Beamte Fehler machen, oder weil sie im Steuerdschungel den Überblick verloren haben. Wie Sie sich gegen fehlerhafte Bescheide wehren können, zeigt Lia Steffensen.

Bitcoin. Mehr Glücksspiel als Geldanlage?

Die Rekordmarken fallen eine nach der anderen. Erst übersprang der Bitcoin im Januar die Marke von
1 000, dann von 5 000 US-$, und Mitte Dezember war die Kryptowährung sogar 12 000 US-$ wert. Wo so viel Dynamik ist, machen sich schnell mulmige Gefühle breit. Zu Recht? Markus Oberg gibt eine Einschätzung.

Prämienkürzung. Ein Verdacht allein reicht nicht

Ein Urteil des OVG Lüneburg lässt aufhorchen, denn es schreibt den Kontrollbehörden hohe Anforderungen an den Nachweis eines CC-Verstoßes vor. Wichard Graf von Hardenberg stellt es vor.

Altersvorsorge. Reicht das Geld im Ruhestand?

Vielen Landwirten drohen finanzielle Nöte im Rentenalter. Wie Sie dem begegnen können und ein passendes Vorsorgekonzept entwickeln, zeigt Henry Bremer.

Interview. »Sie können Einfluss nehmen«

Langsam geht der Flächenverbrauch zurück – dank verschärfter Gesetze und Vorgaben. Trotzdem gibt es in der Planung noch viele Gestaltungsspielräume. Mischen Sie sich als Landwirte ein, fordert deshalb Ralph Gockel.

Erfolgsfaktoren. Sind Sie genug Unternehmer?

Berater wissen es, Betriebsvergleiche zeigen es: Der Unternehmer beeinflusst das Betriebsergebnis am stärksten. Erfolg entsteht dabei eben nicht nur durch mehr Fläche oder mehr Tiere. Was Landwirte heute können müssen, zeigt Enno Karstens.

Buchführung. Noch mehr dokumentieren

Von Bürokratieabbau keine Spur. Jetzt müssen Sie auch noch genau beschreiben, wie z. B. Rechnungen empfangen, erfasst, verarbeitet und aufbewahrt werden. Stefan Heins zeigt, worauf es ankommt.

Mitarbeiter. Neue Regeln für Erntehelfer

Aufzeichnungspflichten, Sozialversicherung und Steuern – die Beschäftigung von Saisonarbeitern bringt viele Formalien mit sich. Und für ausländische Arbeitnehmer oder Flüchtlinge gibt es weitere Besonderheiten zu beachten. Brigitte Barkhaus und Christian Wirxel stellen sie vor.

Interview. ASP: Wer braucht eine Versicherung?

Tierseuchen sind nicht kalkulierbar. Auf welche Verluste müssen sich Tierhalter einstellen, und welche Rolle spielen dabei Ertragsschadenversicherungen? Wir haben darüber mit Henry Bremer gesprochen.

Internetauftritt. Was ist erlaubt – und was nicht?

Wer als Betrieb eine Homepage hat, benötigt dafür gute Bilder. Allerdings sollten Sie dabei die Bildrechte respektieren. Tun Sie das nicht, werden Sie womöglich vom Urheber der Fotos zur Kasse gebeten. Stefan Kabelitz zeigt, worauf Sie achten müssen.

Privatkredit. Vorsicht bei Finanzspritzen

Ein höchstrichterliches Urteil verschärft die steuerlichen Rahmenbedingungen für Gesellschafterdarlehen und -bürgschaften. Gläubiger können Ausfälle vielfach nicht mehr geltend machen. Ulrich Viefers zeigt, was Gesellschafter wissen sollten.

Recht. Kein Bodenkauf in der Fremde

Der Erwerb von weiter entfernten Flächen mit geringerer Bodengüte scheint zur Erfüllung der Greening-Verpflichtungen interessant zu sein. Doch diesem Vorgehen werden jetzt Grenzen gesetzt.

Flächenentzug. So hoch ist die Entschädigung

Werden landwirtschaftliche Flächen für öffentliche Zwecke benötigt, steht dem Landwirt eine Entschädigung zu. Welche Faktoren deren Höhe beeinflussen, zeigt Ralf Peschel.

Gesprächsführung. Erfolgreich verhandeln

Bei Bauanträgen, Kaufverhandlungen und Finanzierungen hängt der wirtschaftliche Erfolg vom positiven Gesprächsverlauf ab. Drohen, feilschen, nachgeben oder argumentieren – was ist die beste Strategie?

Agrarpolitik I. Extensivierung würde teuer

Die Agrarpolitik steht vor einer Reform. Dabei ist der Ruf nach einer extensiveren Landwirtschaft deutlich zu hören. Doch wie hoch ist der Preis dafür? Frederik Volckens und Carl-Christian Meyer haben gerechnet – das Ergebnis ist eindeutig.

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Mautpflicht. Keine Befreiung für Landwirte

Ab 1. Juli wird die Maut auf Bundesstraßen ausgedehnt. Auch die Landwirtschaft ist davon betroffen, da nur Traktoren bis 40 km/h Höchstgeschwindigkeit von der Mautpflicht ausgenommen sind. Martin Vaupel gibt einen Überblick.

Agrarpolitik II. Problem erkannt ...

... aber wo bleiben die Lösungen? Ein Professorengutachten empfiehlt, die Gemeinsame Agrarpolitik völlig neu zu bauen. Um die Umsetzung und die Folgen macht es sich keine Gedanken.

Steuern. Gewinnglättung: Hoher Aufwand mit wenig Nutzen

Die 2016 neu eingeführte Tarifglättung hat nur geringe steuerliche Auswirkungen und sollte grundsätzlich überdacht werden. Zu diesem vernichtenden Urteil kommt der Bayerische Rechnungshof.

Liquidität. Klarer Kopf in der Krise

Die diesjährige Ernte lässt die Rufe nach Hilfen vom Staat lauter werden. Als Unternehmer sollten Sie sich darauf aber nicht verlassen. Wie Sie stattdessen konsequent gegensteuern, zeigt Albrecht Macke.

Verhandlungen. Die Geheimnisse der Körpersprache

Den Händler durchschauen, den Mitarbeiter verstehen, jede Lüge erkennen und all das begreifen, was Worte nicht sagen können? Gunnar Godt zeigt, dass das möglich ist.

Interview. »Die Buchhaltung hilft nur bedingt«

Eine gute Basis für die Erstellung der Stoffstrombilanz ist das Rechnungswesen. Aber da steht auch nicht alles drin. Welche Herausforderungen es neben dem erhöhten Erfassungsaufwand noch gibt, darüber haben wir mit Franz Huber gesprochen.

Risikoausgleich. Rücklagen ja, aber richtig

Kann eine Steuerregelung Dürreschäden abfedern? Unter Umständen ja, bei der richtigen Ausgestaltung. Norbert Hirschauer und Oliver Mußhoff zeigen, worauf es dabei ankommt.

Ackerbau. Gute Jahre kann jeder

Erfolg entsteht nicht nur durch mehr Fläche. Vielmehr haben Ertragskünstler und Kostenfüchse die Nase vorn. Karl Heinz Mann zeigt die wichtigsten Erfolgsfaktoren.

Futterknappheit. Was kommt jetzt in den Trog?

Herden abbauen oder Grundfutter zukaufen? Vor dieser Frage stehen viele Rinderhalter. Karl Heinz Mann hat gerechnet und kommt zu einem eindeutigen Ergebnis.

Geld. »Türkei-Risiken sind beherrschbar«

Der Absturz der türkischen Lira schürt die Angst vor einer erneuten Bankenkrise in Europa. Wie hoch ist das Risiko wirklich? Fragen an Markus Oberg.

Pachtverträge. Was müssen Sie schlucken?

Ökologische Wirtschaftsweise, Klärschlamm- und Glyphosatverbot – die Verpächter legen immer häufiger Verträge vor, in denen konkrete Bewirtschaftungsauflagen verankert sind. Wie soll man darauf reagieren?

Hofabgabe. Glücklicher Rentner mit Hof

Die Hofabgabeklausel ist gekippt. Die Betriebsabgabe ist damit nicht länger Voraussetzung für den Bezug der Rente. Das macht vieles einfacher – sollte man meinen. Denn Planungssicherheit gibt's im Moment nicht.

Recht. BGH kippt Windkraftklausel

An Windkraftanlagen auf ostdeutschen Äckern verdient die BVVG kräftig mit. Doch damit ist jetzt Schluss. Ein Landwirt hat die »Knebelverträge« in Karlsruhe gekippt.

Erfolgsfaktoren. Landwirt werden ist nicht schwer ...

... erfolgreicher Unternehmer sein dagegen sehr. Berater wissen es, Betriebsvergleiche zeigen es: Der Unternehmer beeinflusst das Betriebsergebnis am stärksten. Erfolg entsteht dabei eben nicht nur durch mehr Fläche oder mehr Tiere. Was Landwirte heute können müssen, zeigt Arnold Krämer.

Bodenmarkt. Finger weg von der Regulierung

Juristischen Personen gehört immer mehr Land in den neuen Bundesländern. Das rechtfertigt aus ökonomischer Sicht aber keinen weiteren Eingriff in den Bodenmarkt, zeigt eine aktuelle Studie.

Risikoausgleich. Der steuerpolitischen Diskussion fehlt Schwung

Das Thema Risikovorsorge ist aus Anlass der Dürrehilfen wieder aufgeflammt. Helfen soll eine steuerfreie Rücklage. Dabei gibt es im landwirtschaftlichen Steuerrecht noch genügend andere Baustellen.

Wirtschaftsumfeld. Was bewegt den Wechselkurs?

Ein schwacher Dollar ist Gift für Exporte – das ist Thema einer jeden Nachrichtensendung. Davon betroffen sind auch unsere Getreide-, Milch- und Schweineausfuhren. Wir zeigen, wie sich die unterschiedlichen Leitzinsen auf den Wechselkurs auswirken.

Vorsorge. Für wen sich Riestern lohnt

Der schlechte Ruf für diese Form der Altersvorsorge ist nicht unbedingt berechtigt. Denn die Riester-Rente kann besonders für Familien mit Kindern durchaus attraktiv sein. Damit Sie alle Förderzulagen erhalten, müssen Sie einiges beachten.

Verpackungen. Registrierpflicht für Direktvermarkter

Verpackungsverordnung ade – ab 2019 gilt ein Verpackungsgesetz. Neu ist, dass sich jeder, der verpackte Waren und Produkte herstellt, im zentralen Verpackungsregister anmelden muss. Dieses ist öffentlich einsehbar und dient der Markttransparenz.

Mehr Informartionen hierzu:

Steuern. Vermieten an Verwandte: Klare Vorgaben helfen beiden Seiten

Angehörige als Mieter – das bringt beiden Seiten Vorteile. Die einen zahlen meistens weniger, die anderen sparen Steuern. Die aktuelle Rechtsprechung mahnt aber zur erhöhten Vorsicht, zeigt Torsten Lambertz.

Inventarversicherung. Passen Ihre Policen noch?

In der Inventarversicherung stecken für viele Betriebe einerseits noch Reserven, schlummern aber andererseits auch Gefahren, meint Henry Bremer. Er zeigt, worauf es bei einem Blick in den Versicherungsordner ankommt.