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Marktmeldungen

Raps: Kanada sucht neue Abnehmer

Das Land erwartet eine rekordhohe Rapsernte 2025/26. Die Freude darüber wird jedoch getrübt, da China als wichtiger Kunde weiterhin keine Ware abnimmt.

Raps: Spitzenernte in Australien

Die Rapsernte in Down Under fällt überraschend groß aus: Die Landwirte fahren das zweite Mal überhaupt mehr als 7 Mio. t ein.

Milch: Mittelfristig geht es wieder bergauf

Der Butterpreis rutscht weiter ab. Die Preissenkungen haben Milchbauern kalt erwischt.

Sojabohnen: US-Exporte unter Erwartungen

China kauft wieder Sojabohnen in den USA, doch der Markt will größere Mengen sehen. Die Preisspitze von Mitte November ist schon wieder Geschichte.

Wasde Mais: China reduziert Importe

Die EU-Maisernte fällt größer als erwartet aus. Die USA machen sich Hoffnungen im Export.

Wasde Sojabohnen: US-Landwirte ernten weniger

Die nach acht Wochen Pause erstmals wieder aktualisierte USDA-Statistik zum Weltsojamarkt bringt nur wenige Änderungen. Das größte Rad dreht das IS-Landwirtschaftsministerium bei der vergangenen Ernte in Brasilien.

Zucker: Industrie zieht die Reißleine

Halbzeit bei der Zuckerrübenkampagne. Schwache Preise haben im neuen Anbaujahr Konsequenzen.

Ernte 2025: Weizenkörner fallen klein aus

Die Wintergerste bleibt unterhalb der Erwartungen. Die Weizensilos laufen voll.

Raps: Geringe Abgabebereitschaft

Raps überrascht mit hohen Erträgen. Wer kann, lagert die neue Ernte ein.

Ernte 2025: Schnelle Abreife sichert Ertrag

Um 7 Prozent fällt die Getreideernte fällt in diesem Jahr höher als im Vorjahr aus. Die befürchteten Hitzeschäden halten sich sehr in Grenzen.

Dünger

Dünger. CO2-Abgaben treiben die Preise

Weniger Dünger aus Russland, CO2-Steuern auf Düngerimporte und eine geringe Einlagerung – das ist eine toxische Mischung. Wer bis jetzt nicht gekauft hat, muss tief in die Tasche greifen.

Polenta

Speisemais. Eine Nische mit enormem Potential

Gekocht, gegrillt oder zu ganz unterschiedlichen Produkten verarbeitet: Die Nachfrage nach Speisemais wächst kontinuierlich. Was den Markt auszeichnet und welche Chancen sich für Landwirte bieten, zeigen Barbara Eder, Kathrin Neubeck und Constanze Schmidt.

Getreide Rogegen Weizen im Gewächshaus

Ernährungssouveränität. Technologie ist entscheidend

Innovationen im Bereich der Düngung, im Pflanzenschutz und moderne Züchtungsverfahren könnten helfen, Erträge zu sichern und Umweltwirkungen zu mindern – stoßen jedoch häufig auf ideologische Ablehnung. Matin Qaim erklärt, warum technologische Offenheit zur Voraussetzung für Ernährungssouveränität wird – und wie sich Fortschritt und Nachhaltigkeit verbinden lassen.

Getreidemarkt. Politische Märkte haben kurze Beine

Politische Aufgeregtheit trifft auf robuste Fundamentaldaten: Was die jüngsten Meldungen aus dem Schwarzmeerraum wirklich für den Getreidemarkt bedeuten – und wo jetzt kurzfristige Chancen liegen.

Neuer Kuhstall Versuchsbetrieb Gladbacher Hof

Forschung. Intensiv und extensiv in einem Stall

Wie lassen sich Umwelt- und Klimaziele erreichen, ohne die Produktivität zu gefährden? Das ist auch auf einem Versuchsbetrieb der Universität Gießen die zentrale Frage. Der notwendige Neubau eines Milchviehstalles war vor einigen Jahren der Impuls für

ein großes Forschungsvorhaben.

Wintererbsen Bestand

Körnerleguminoosen. Winterungen auf dem Vormarsch

Mit häufiger auftretenden Sommertrockenphasen steigt vor allem bei Sommerkörnerleguminosen das Risiko von Ertragseinbußen. Unter welchen Bedingungen Sie stattdessen über den Anbau von Winterackerbohnen oder -erbsen nachdenken sollten, zeigt Magdalena Rangs.

Portrait Alice Nack

Verlängerte Laktation. »Unser Betrieb hat enorm profitiert.«

Bessere Besamungsergebnisse, die passende Anzahl Kälber, keine Verfettung der Kühe – das sind einige der Vorteile, die die Verlängerung der Laktation der Agrargenossenschaft Uckermark gebracht hat. Allerdings musste dafür im Management einiges angepasst werden.

Junge Sojapflanzen

Ölsaaten. Die Exporthoffnung der USA verpufft

Die Zusage umfangreicher Sojakäufe Chinas hat den US-Terminmarkt in Euphorie versetzt – bis das Ende des Shutdowns neue Exportdaten und damit schlagartige Ernüchterung brachte. China kauft lieber günstig in Brasilien ein, wo erneut eine Spitzenernte an Sojabohnen ansteht. Was lässt sich daraus für den Raps ableiten?

Junge Getreidepflanzen

Braugerste. Im Herbst oder Frühjahr säen?

Durch die klimatischen Veränderungen und den züchterischen Fortschritt werden die Anbaustrategien bei Braugerste immer vielfältiger. Wie die klassische Frühjahrsaussaat von Sommergerste, Winterbraugerste und im Herbst gesäte Sommergerste im Vergleich abschneiden, zeigen Markus Herz, Ulrike Nickl und Lucia Huber.

Portrait Dr. Bastian Steinhoff- Knopp

Meinung Bodenüberwachungsrichtlinie. Kein Grund zur Panik

In Brüssel wurde kürzlich die sogenannte Bodenüberwachungsrichtlinie (Soil Monitoring Law) beschlossen. Welche Absicht steckt dahinter?

Hacken

Mechanische Unkrautbekämpfung. Balanceakt zwischen Nutzen und Schaden

Die mechanische Unkrautregulierung wird immer bedeutsamer. Zentraler Knackpunkt dabei ist der Erosionsschutz in Reihenkulturen. An der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft werden unterschiedliche Verfahren auf Herz und Nieren getestet. Markus Demmel, Hans Kirchmeier und Marcel Sommerfeld stellen erste Versuchsergebnisse vor.

Junge Getreidepflanzen

Getreide. Der Markt tritt auf der Stelle

Wohin soll das Getreide? Entweder es muss im Futtertrog Importmais ersetzen oder in Drittländer verschifft werden.

Beides geht nur zu niedrigen Preisen. Daher ist absehbar nicht mit höheren Erlösen zu rechnen.