Das Land erwartet eine rekordhohe Rapsernte 2025/26. Die Freude darüber wird jedoch getrübt, da China als wichtiger Kunde weiterhin keine Ware abnimmt.
Gekocht, gegrillt oder zu ganz unterschiedlichen Produkten verarbeitet: Die Nachfrage nach Speisemais wächst kontinuierlich. Was den Markt auszeichnet und welche Chancen sich für Landwirte bieten, zeigen Barbara Eder, Kathrin Neubeck und Constanze Schmidt.
Innovationen im Bereich der Düngung, im Pflanzenschutz und moderne Züchtungsverfahren könnten helfen, Erträge zu sichern und Umweltwirkungen zu mindern – stoßen jedoch häufig auf ideologische Ablehnung. Matin Qaim erklärt, warum technologische Offenheit zur Voraussetzung für Ernährungssouveränität wird – und wie sich Fortschritt und Nachhaltigkeit verbinden lassen.
Politische Aufgeregtheit trifft auf robuste Fundamentaldaten: Was die jüngsten Meldungen aus dem Schwarzmeerraum wirklich für den Getreidemarkt bedeuten – und wo jetzt kurzfristige Chancen liegen.
Wie lassen sich Umwelt- und Klimaziele erreichen, ohne die Produktivität zu gefährden? Das ist auch auf einem Versuchsbetrieb der Universität Gießen die zentrale Frage. Der notwendige Neubau eines Milchviehstalles war vor einigen Jahren der Impuls für
Mit häufiger auftretenden Sommertrockenphasen steigt vor allem bei Sommerkörnerleguminosen das Risiko von Ertragseinbußen. Unter welchen Bedingungen Sie stattdessen über den Anbau von Winterackerbohnen oder -erbsen nachdenken sollten, zeigt Magdalena Rangs.
Bessere Besamungsergebnisse, die passende Anzahl Kälber, keine Verfettung der Kühe – das sind einige der Vorteile, die die Verlängerung der Laktation der Agrargenossenschaft Uckermark gebracht hat. Allerdings musste dafür im Management einiges angepasst werden.
