Planbefestigte Bodenbereiche in Mastställen entwickeln sich schnell zur Arbeitsfalle, wenn sie verkotet sind. Eine am Tierverhalten ausgerichtete Buchtenstruktur verhindert das. Die Gestaltung des Auslaufs hat dabei auch Einfluss auf die Sauberkeit im Innenbereich des Stalls, zeigt Svenja Opderbeck.
Wer mit neuen Essideen erfolgreich sein will, benötigt dazu ein spezielles Umfeld: urbane Gesellschaften, eine lebendige und experimentierfreudige Kulturszene und eine intensive Forschungslandschaft. Berlin ist dafür ein besonders geeignetes Pflaster, zeigt Lia Carlucci.
250 000 landwirtschaftliche Betriebe, über 6 000 Lebensmittelbetriebe, zusammen mehr als 1,1 Mio. Arbeitsplätze und 300 Mrd. € Umsatz. Die Nahrungsmittelerzeugung ist eine starke Branche.
Die Bedingungen der Milchviehhaltung, aber auch die Kühe selbst haben sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert. Deshalb war es überfällig, auch die Fütterungsempfehlungen anzupassen. Detlef Kampf berichtet über die wichtigsten Neuerungen.
Der Winter hat sich örtlich schon angekündigt und viele Landwirte räumen im Kundenauftrag Parkplätze oder Straßen der Gemeinden von Eis und Schnee. Was rechtlich und steuerlich gilt, erklärt Ernst Gossert.
Wissen Sie ungefähr, was Sie am Ende des nächsten Monats auf Ihrem Konto haben werden? Die betriebliche Stabilität hängt stärker denn je davon ab, wie professionell Liquidität geplant, Forderungen gesteuert und Risiken frühzeitig erkannt werden. Worauf es dabei ankommt, zeigt Frank Romeike.
