Markus Oberg

schweinestall
  • Betriebszweig Schwein

Klimabilanz Fleisch. Der Nutzen ist noch wenig greifbar

Seit einem Jahr können Schweinehalter den CO2-Fußabdruck ihrer Produktion auf der QS-Klimaplattform berechnen lassen. Das Angebot wird bisher aber nur wenig genutzt – auch, weil die Information in der Kette kaum abgefragt wird. Warum lohnt es sich trotzdem, das Thema anzugehen?

Titelthema im Fokus: Polen

Polen zählt heute zu den dynamischsten Agrarstandorten Europas – und doch halten sich noch überholte Vorstellungen von einer kleinstrukturierten Landwirtschaft. Was hat den rasanten Wandel seit dem EU-Beitritt möglich gemacht? Wo liegen die Stärken der polnischen Agrar- und Ernährungswirtschaft?

In der neuen Folge von "Titelthema im Fokus" sprechen Christian Bickert, Christin Benecke und Katharina Skau über die Gewinner des Strukturwandels, die Herausforderungen für Schweinehalter und Ackerbauern sowie über die Frage, warum Polen längst Wettbewerber, Partner und Impulsgeber zugleich ist. Ein Blick über die Grenze, der überrascht – und zum Nachdenken über die Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland anregt.