Markus Oberg

schweinestall
  • Betriebszweig Schwein

Klimabilanz Fleisch. Der Nutzen ist noch wenig greifbar

Seit einem Jahr können Schweinehalter den CO2-Fußabdruck ihrer Produktion auf der QS-Klimaplattform berechnen lassen. Das Angebot wird bisher aber nur wenig genutzt – auch, weil die Information in der Kette kaum abgefragt wird. Warum lohnt es sich trotzdem, das Thema anzugehen?