Was bestimmt den Markt? Ganz klar: Angebot und Nachfrage. Aber was darauf Einfluss nimmt, das hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Spielte früher das Wetter die Haupt- und die Politik nur eine Nebenrolle, so war die Politik im Jahr 2025 dominierend. Wird das auch in Zukunft so sein? Und welche politische Entscheidungen haben welche Auswirkungen für uns in Deutschland und Europa?

Weniger Zettelwirtschaft, mehr Überblick: In dieser Podcast-Episode geht es um den Weg zum digitalen Agrarbüro. Wir sprechen darüber, wie Buchführung, Dokumentation und betriebliche Abläufe heute digital unterstützt werden können – was bereits gut funktioniert, wo es hakt und wie Landwirte die Digitalisierung pragmatisch in ihren Alltag integrieren.

Wie stark verändern feste Verträge und neue Tierwohl-Anforderungen die Schweinehaltung? In unserem aktuellen Podcast sprechen Christin Benecke und Lisa Langbehn über den rasanten Wandel in der Branche – von der früheren Ablehnung bis zur heutigen »Vertragsnormalität«. Sie ordnen ein, warum Planungssicherheit zur neuen Währung geworden ist, ob Deutschland auf eine Integration nach spanischem Vorbild zusteuert und weshalb viele Fragen zur fairen Verteilung von Effizienzgewinnen noch offen bleiben.

Jetzt reinhören und einen Vorgeschmack auf unser Titelthema der Dezember-Ausgabe 2025 bekommen.

Sensoren, KI und automatisierte Verfahren versprechen effizienteren Ressourceneinsatz, weniger Bürokratie und höhere Produktivität. Doch oft bleibt der Praxiseinsatz hinter den Möglichkeiten des Digital Farming zurück. Dieses Dossier beleuchtet aktuelle Technologien, zeigt funktionierende Beispiele und fragt, wo sich Investitionen wirklich lohnen.

Vernetzung ist das Stichwort, wenn es darum geht, wie sich die Milcherzeugung über die gesamte Produktionskette hinweg mit Hilfe innovativer Technologien optimieren lässt. Wenn sie gelingt, sind positiven die Auswirkungen auf Tiergesundheit, Milchleistung und den CO2-Fußabdruck deutlich. Das Dossier zeigt, wie die Vernetzung auch zwischen verschiedenen Herstellern gelingen kann.

Die Grundfutterqualität eines Milchviehbetriebes kann nur maximiert werden, wenn jedes Glied von der Ernte über die Silierung bis hin zur Rationsgestaltung nahtlos ineinandergreift. Ein Schlüssel dafür liegt in der optimalen Verknüpfung von Sensordaten. Wir sprechen mit Dr. Daniela Marthold, Teamleiterin Fütterung und Rinderspezialberaterin der Firma smaXtec, und Milchviehhalter Michael Jünck über einen „Best Practise Beispiel“ der Unternehmen Krone, Siloking und SmaXtec. Dessen Ergebnisse zeigen, wie positiv sich die Vernetzung auf die Milchleistung und die Tiergesundheit auswirkt.

Der Selbstversorgungsgrad bei Lebensmitteln liegt in Deutschland bei nur noch 83 % – und sinkt absehbar weiter. Bei Obst und Gemüse stammt weniger als die Hälfte der Produkte aus heimischer Erzeugung. Wenn zugleich die Wirkstoffverfügbarkeit weiter abnimmt, geraten Kulturen mit hohen Pflanzenschutzanforderungen besonders unter Druck. Unser Dossier zeigt, wie ein funktionsfähiger Werkzeugkasten aussehen kann – mit modernen, gezielten und umweltverträglichen Pflanzenschutzlösungen.

Wie lässt sich Bodengesundheit messen und gezielt verbessern? Im Forschungsprojekt ReGenfarm entwickeln das Forschungszentrum Jülich, Landwirt Bernd Olligs und das Unternehmen Bayer seit Januar 2025 einen digitalen Zwilling vom Damianshof, der Bodenprozesse wie Wasserhaushalt, Kohlenstoffspeicherung und das Bodenmikrobiom abbilden soll, um sie letztlich besser zu verstehen und managen zu können. Es geht nicht nur darum, Ressourcen wie den Boden zu schonen, sondern ihn aktiv wiederaufzubauen – vor allem durch mehr Kohlenstoff im Boden. Ziel ist es, regenerative landwirtschaftliche Praktiken weiterzuentwickeln.

Der Klimawandel wirkt sich auch im Boden aus. Die Kalkung bleibt der Schlüssel zur Bodengesundheit – doch in der Regenerativen Landwirtschaft ist ihre Umsetzung anspruchsvoller. Weil der Boden kaum bearbeitet wird, muss öfter und gezielter gekalkt werden. Warum das entscheidend für Bodenstruktur, Wasseraufnahme und -haltevermögen sowie stabile Erträge ist, erklären Florian Ebertseder (LfL) und Dr. Alexander Schmithausen (Kalkverband Agrar). Wie halten Sie Ihre Böden klimastabil und ertragssicher? Jetzt anhören und Stellschrauben für den eigenen Betrieb mitnehmen.

Auf dem Boden wachsen die Früchte der Erde. Das war schon immer so und wird auch so bleiben. Deshalb ist es von immenser Bedeutung, diesem "wichtigsten Produktionsfaktor der Landwirtschaft" maximal hohe Aufmerksamkeit zu widmen. Biodiversität erhalten, Bodenleben stärken, Erosion vermeiden - alles Schlagworte, die noch mehr ins Scheinwerferlicht fallen. Doch wie ist dies umsetz- und realisierbar? Im folgenden Dossier versuchen wir Antworten auf viele "noch offene" Fragen zu finden.

Essen ist längst mehr als nur Nahrungsaufnahme – es ist Statement, Stilfrage und Ausdruck von Zugehörigkeit. Doch was gilt heute eigentlich als "richtig"? Und was sind die Trends von morgen? Geht es beim Kein-Fleisch-Essen künftig stärker um die eigene Gesundheit als um den Tierschutz oder das Klima? Wie viel Potential steckt in den Ersatzprodukten für Milch und Fleisch für die heimische Landwirtschaft?

In dieser Episode reißen Lisa Langbehn und Christian Bickert die Themen des Schwerpunktthemas im Heft 11/2025 an – und was sie für Landwirte und die Ernährungsbranche bedeuten.

In unserer neuen Episode sprechen Dr. Stefan Paulus, Informatiker am Institut für Zuckerrübenforschung, und Andreas Dörr, Landwirt und Digitalenthusiast mit 1 500 ha Betriebsfläche, über den praktischen Nutzen von KI für die Landwirtschaft. Von Unkraut- und Krankheitserkennung über digitale Gelbschalen bis hin zum virtuellen Assistenten für Büroarbeit: Die beiden zeigen, wie KI heute schon Zeit spart, Entscheidungen verbessert und wo noch Hürden liegen.

Reinhören lohnt sich – für alle, die KI nicht als Zukunft, sondern als Werkzeug von heute sehen.

Mit dem Abschied Londons aus der EU hat das Vereinigte Königreich seinem Agrarsektor die Brüsseler Direktzahlungen entzogen – und ihn zugleich auf ungewohnt offenes Terrain geführt. Ja, die Freiheit vom EU-Regelwerk klingt auf dem Papier verlockend. In der Praxis aber balancieren Englands Landwirte zwischen bürokratischem Neuland (ELMS statt GAP), gedeckelten Transferzahlungen, Erbschaftsteuerreform und fehlenden osteuropäischen Arbeitskräften.

Proteste der Landwirte? Fehlanzeige! Was uns bei den besuchten Betrieben begegnete, war Haltung statt Hadern, ein beeindruckender Unternehmergeist und die Suche nach Zukunftschancen und nachhaltiger Wertschöpfung.

In dieser Episode reißen Christian Bickert und Thomas Künzel die Themen des Schwerpunktthemas im Heft 8/2025 an und berichten über die Situation auf der Insel.

Über 90% der weltweiten Nahrungsmittelproduktion hängen unmittelbar vom Boden ab. Doch damit nicht genug. Böden haben noch viel mehr lebenswichtige Funktionen: Sie speichern Wasser und Nährstoffe, sind Lebensraum für viele Organismen, filtern Schadstoffe, regulieren das Klima, sind der größte Kohlenstoffspeicher, sorgen für sauberes Trinkwasser und bilden nicht zuletzt die Produktionsgrundlage für unsere Landwirtschaft. Obwohl man seit Langem um den Wert der Böden weiß, stand deren Schutzbedürftigkeit in der Vergangenheit nicht im Fokus. Auch gibt es noch erstaunlich viele Wissenslücken rund um das komplexe Ökosystem Boden. Wir zeigen in unserer Juli-Ausgabe neue Erkenntnisse und vielversprechende Ansätze aus der landwirtschaftlichen Bodenforschung an der Schwelle zur Praxis.

In dieser Episode reißen Katrin Rutt und Anne Ehnts-Gerdes die Themen an und geben erste Einblicke ins Schwerpunktthema.

Die wichtigste Aufgabe eines Unternehmers kommt zum Schluss - die Regelung seiner Nachfolge. Ebenso zentral ist die Rolle des Nachfolgers. Beide Seiten müssen sich klar machen, wie ihre Vorstellungen aussehen.

Wir sprechen über emotionale und rechtliche/steuerliche Fallstricke bei der Hofübergabe.

ASP erreicht das Sauerland – 15-km Schutzring um Kirchhundem eingerichtet.

Aus preislicher Sicht scheint sich Roggen nicht zu lohnen. Aber er bietet pflanzenbaulich viele Vorteile. Und auch der Ertrag kann sich sehen lassen, nicht nur auf leichten, sondern auch auf mittleren Böden. Unter dem Strich ist Hybridroggen daher eine Bereicherung der Fruchtfolge. Mehr dazu wissen Dr. Ute Kropf und Andreas Otte.

Sie sind mit Ihrem Dünger immer zum richtigen Zeitpunkt in der richtigen Menge am richtigen Ort? Dann nutzen Sie wahrscheinlich bereits digitale Tools und sammeln Daten. Diese bieten Optimierungspotenziale von der Düngebedarfsermittlung über die Düngestrategie bis zur Umsetzung auf dem Feld. Neben der DÜV wird zukünftig auch der THG-Fußabdruck ein Effizienz-Treiber in der Düngung sein.

Welche Rolle dabei Daten spielen und welche Chancen digitale Tools bieten, darüber sprechen wir mit Dr. Martin Schneider und Landwirt Stefan Vogelsang.

Wie entwickeln sich aktuell die Preise für Dünger? Können Sie mit dem Einkauf noch warten oder sollte man doch lieber auf "Nummer sicher" gehen? Diese Podcastfolge hilft Ihnen bei einer Entscheidung und dabei, den Düngermarkt besser zu verstehen.

Torsten Grasshoff, langjähriger Vertriebsberater im Außendienst beim Düngerproduzenten Yara, und Dr. Christian Bickert geben Einblicke in die Regeln des internationalen Düngermarktes und gewähren einen Schulterblick in ihre Glaskugeln.