Matthias Herzog

Hohe Standards für Mensch und Tier

Die Pflicht zur Verbesserung in den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (Environment, Social, Governance – ESG) betrifft Banken und Unternehmen in allen Wirtschaftsbereichen. Sie ergibt sich aus dem EU-Green Deal, der CSRD-Richtlinie und dem LkSG und wirkt sich indirekt auch auf schweinehaltende Betriebe aus. Denn um sich selbst verbessern zu können, müssen die berichtspflichtigen Unternehmen dafür sorgen, dass sich die Bewertung ihrer Rohstoffe (hier Schlachtschweine) verbessert. Im Falle der Banken ist nur die Finanzierung von ESG-konformen Projekten interessant.

Wirkstoff im Faktencheck

Das Reizthema Glyphosat schlägt inzwischen hohe Wellen in Landwirtschaft, Politik und Gesellschaft. Kürzlich ist auf EU-Ebene eine Verlängerung um weitere zehn Jahre beschlossen worden. Glyphosat-Gegner hatten auf ein Ende der Zulassung nach 2023 gehofft. Nur wer sich intensiv mit der Thematik beschäftigt, weiß, dass Glyphosat in der Anwendung nach guter fachlicher Praxis, den Pflanzenbau optimieren kann. In unserem Dossier erhalten Sie alle wichtigen Fakten zum Herbizid Glyphosat.

Ein Ladewagen lädt frischen Grünschnitt auf ein Silo ab
  • Betriebszweig Milch

Grünland. Wie viel Ertrag kommt vom Schlag?

Durch das Erfassen der schlaggenauen Ernteerträge und Nährstoffabfuhren lässt sich das Management des Grünlandes optimieren. Eine Möglichkeit, wie schlaggenaue Ertragsdaten und Wiegedaten automatisiert verknüpft werden können, stellt Felicitas Kaemena vor.

Produktionsgrundlage und Schutzgut

Der Boden ist unser größtes Kapital. Nicht nur als Produktionsgrundlage, sondern auch als essentielles Puffer-, Filter und Speichermedium für den Naturhaushalt. Mulch- und Direktsaat sowie Zwischenfrüchte spielen eine Schlüsselrolle beim Humusaufbau. Unser Dossier zeigt die Zusammenhänge.

Schweinestall mit Auslauf auf Stroh
  • Betriebszweig Schwein

Haltungsform. Stufe 3 und 4 sind nicht attraktiv

Fleisch aus hohen Haltungsstufen ist in aller Munde – allerdings nur sprichwörtlich. Blickt man auf die Zahlen, ist ihr Anteil nach wie vor klein. Wie sich die Verteilung der Haltungsformstufen bei Schweinen in den letzten Jahren entwickelt hat, zeigt Haiko Hofmann.