Matthias Herzog

Markt

06.01.2026 USA: Mehr Schweine auf den Betrieben

Die Landwirte in den USA haben ihren Schweinebestand im vergangenen Jahr aufgestockt. Die Lücke zu 2020 schließt sich langsam.

Betriebszweig Milch

06.01.2026 Versorgungsempfehlungen. Jetzt geht’s an die Umsetzung

Die Bedingungen der Milchviehhaltung, aber auch die Kühe selbst haben sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert. Deshalb war es überfällig, auch die Fütterungsempfehlungen anzupassen. Detlef Kampf berichtet über die wichtigsten Neuerungen.

Betriebsführung

05.01.2026 Winterdienst. Das müssen Sie beachten

Der Winter hat sich örtlich schon angekündigt und viele Landwirte räumen im Kundenauftrag Parkplätze oder Straßen der Gemeinden von Eis und Schnee. Was rechtlich und steuerlich gilt, erklärt Ernst Gossert.

Betriebsführung

02.01.2026 Risikomanagement. Das Gebot der Stunde: Liquidität vorhalten

Wissen Sie ungefähr, was Sie am Ende des nächsten Monats auf Ihrem Konto haben werden? Die betriebliche Stabilität hängt stärker denn je davon ab, wie professionell Liquidität geplant, Forderungen gesteuert und Risiken frühzeitig erkannt werden. Worauf es dabei ankommt, zeigt Frank Romeike.

Weltspiegel

02.01.2026 Dänemark. Mit Quoten gegen N-Einträge

Dänemark stellt seine Stickstoffpolitik neu auf. Ab 2027 soll der N-Eintrag von landwirtschaftlichen Flächen in Gewässer nicht mehr allein über Maßnahmenvorgaben, sondern über betriebsspezifische Emissionsquoten gesteuert werden. Das System ist Teil der »grünen Transformation «, auf die sich Regierung, Parlament und Wirtschaft 2024 verständigt hatten.

Tierwohl

30.12.2025 Ohrrandnekrosen. Ursache gefunden

Ohrrandnekrosen bei Schweinen galten immer als multifaktorielle Erkrankung – einfach, weil man bisher keine eindeutige Ursache finden konnte, wie Wissenschaftler Dr. Matheus Costa von der Universität Saskatchewan bestätigt.

Nachhaltigkeit

29.12.2025 Klimaschutz. Betriebsperspektive statt Moralpredigten!

Die Erde wird immer wärmer, aber immer weniger Menschen regt das auf. Liegt das daran, dass sie nur den Preis sehen, den Veränderungen kosten? Oder wird Klimaschutz nicht überzeugend genug kommuniziert? Und was hat das alles mit der Landwirtschaft zu tun?

23.12.2025 Titelthema im Fokus: Marktausblick - Zölle, Bauernopfer, Zukunftsmärkte

Was bestimmt den Markt? Ganz klar: Angebot und Nachfrage. Aber was darauf Einfluss nimmt, das hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Spielte früher das Wetter die Haupt- und die Politik nur eine Nebenrolle, so war die Politik im Jahr 2025 dominierend. Wird das auch in Zukunft so sein? Und welche politische Entscheidungen haben welche Auswirkungen für uns in Deutschland und Europa?