Dr. Birthe Lassen

Braunschweig

Meinung

24.07.2025 Meinung Zollkrieg. Kennen Sie noch die WTO?

Setzen wir uns für einen Augenblick mal die Brille der USA auf und betrachten die Weltpolitik aus deren Sicht. Was wir als erratische und emotionsgetriebene Handlungsweise eines unberechenbaren US-Präsidenten sehen, ist aus der Sicht Washingtons eine kühl kalkulierte und durchaus auch erfolgreiche Politik.

Meinung

24.07.2025 Meinung Glyphosat. Die Karre ist im Dreck

Neue Untersuchungen bestätigen eine schon länger bestehende Vermutung: Glyphosat in Gewässern stammt nicht nur aus der Landwirtschaft.

Betriebszweig Schwein

24.07.2025 Schlachtbranche. Konsolidierung noch nicht abgeschlossen

Die rückläufigen Schweinebestände hinterlassen leere Schlachthaken und zwingen die Branche zu Strukturveränderungen. Durch den Rückzug Vions aus Deutschland werden Tönnies und Westfleisch noch dominanter.

Betriebszweig Schwein

23.07.2025 Dänemark. Die Dinge selbst in die Hand nehmen

Klimaschutz, Tierwohl, Biosicherheit – die Wunschliste an Schweinehalter ist lang – auch in Dänemark. Dort begegnet die Branche den Ansprüchen mit einer eigenen Zukunftsvision. Nicht verhandelbar ist dabei: Effizienz in der Produktion muss die Basis bleiben.

Betriebszweig Milch

23.07.2025 Beef on Dairy. Die richtige Vaterrasse ist das A und O

Der Einsatz von Fleischrassebullen in Milchviehbetrieben ist derzeit in Mode. Das liegt an den höheren Preisen für die Kälber. Aber es gibt auch Nachteile. Welche das sind, sagt Ariane Boldt.

23.07.2025 Boden im Rampenlicht

Auf dem Boden wachsen die Früchte der Erde. Das war schon immer so und wird auch so bleiben. Deshalb ist es von immenser Bedeutung, diesem "wichtigsten Produktionsfaktor der Landwirtschaft" maximal hohe Aufmerksamkeit zu widmen. Biodiversität erhalten, Bodenleben stärken, Erosion vermeiden - alles Schlagworte, die noch mehr ins Scheinwerferlicht fallen. Doch wie ist dies umsetz- und realisierbar? Im folgenden Dossier versuchen wir Antworten auf viele "noch offene" Fragen zu finden.