Dr. Christian Bickert

Weder Zuckerunternehmen noch wir Rübenanbauer sollten uns etwas vormachen: Wir stehen vor herben Einschnitten. Die Faktenlage ist eindeutig: Der Zuckerkonsum in Deutschland und der EU sinkt ...

"Ernährungssicherheit beginnt mit Düngersicherheit", so Agrarkommissar Hansen. Und damit begründet die EU-Kommission einen Aktionsplan zur Sicherung der Düngerversorgung in Europa. Europa müsse mehr Dünger selbst herstellen. Wie das gelingen soll, bleibt allerdings weitgehend offen.

Setzen wir uns einmal die volkswirtschaftliche Brille auf und schauen auf unser Land. Was wir da sehen, ist eine dramatische Lage, die seit Jahren schöngeredet wird.

250 000 landwirtschaftliche Betriebe, über 6 000 Lebensmittelbetriebe, zusammen mehr als 1,1 Mio. Arbeitsplätze und 300 Mrd. € Umsatz. Die Nahrungsmittelerzeugung ist eine starke Branche.

Preise leiten sich zuallererst ab aus Angebot und Nachfrage. Aber noch ganz andere Faktoren nehmen Einfluss: Zölle und die Renationalisierung der Wirtschaft, Klimamaßnahmen, die Biokraftstoffpolitik oder Energiekosten. Was bedeutet das langfristig für unsere Agrarprodukte?

Politische Aufgeregtheit trifft auf robuste Fundamentaldaten: Was die jüngsten Meldungen aus dem Schwarzmeerraum wirklich für den Getreidemarkt bedeuten – und wo jetzt kurzfristige Chancen liegen.

Brauchen wir eine Ernährungswende? Diese Frage wurde auf dem gemeinsamen Forum der DLG-Mitteilungen mit der Zeitung DIE ZEIT in Berlin gestellt. Die Antwort des Publikums war wenig überraschend: 75 % antworteten mit »ja«.