Anfang Juni wurde in den USA ein Fall der Neuwelt-Schraubenwurmfliege nachgewiesen. Das fleischfressende Insekt galt eigentlich seit Mitte der 1960er Jahre als ausgerottet.
Die Impfung gegen Geflügelpest (H5N1) bremst die Ausbreitung des Virus in Herden erheblich. Das zeigt eine mehrjährige Feldstudie der Universität Wageningen.
Mehr als jeder zweite Deutsche ist übergewichtig. Das zeigen die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes. Und das, obwohl Ernährung schon lange mehr als »satt werden« ist.
Insektenprotein wird gerne als nachhaltige Proteinquelle gehandelt: Hochwertig für die Ernährung und dank der Verwendung von Neben- und Reststoffen gilt es als klimafreundlich. Handfeste Daten zu den Emissionen gibt es aber bisher kaum. Eine Studie des Forschungsinstituts für Nutztierbiologie in Dummerstorf (FBN) hat hierzu einen ersten Aufschlag gemacht.
Welchen Einfluss haben Weideintensität und -dauer auf Produktions- bzw. Gesundheitsmerkmale bei Kühen? Das hat eine niederländische Studie ausgewertet.
Amsterdam verbietet Fleischwerbung im öffentlichen Raum. Ab Sommer dürfen Fleischprodukte dort nicht mehr auf öffentlichen Plätzen oder im Nahverkehr plakatiert werden. Die Begründung: Klimaschutz.
Der britische Tierschutzausschuss empfiehlt, die CO2-Betäubung bei der Schlachtung in den nächsten fünf Jahren abzuschaffen. Das unabhängige Beratergremium hat eine Stellungnahme zu den Auswirkungen der Betäubung mit CO2 veröffentlicht.
Ohrrandnekrosen bei Schweinen galten immer als multifaktorielle Erkrankung – einfach, weil man bisher keine eindeutige Ursache finden konnte, wie Wissenschaftler Dr. Matheus Costa von der Universität Saskatchewan bestätigt.
