Alles zu Markt

Mit dem Rapsanbau sind viele Praktiker seit Jahren vertraut. Aber auch Sonnenblumen und Soja spielen eine viel wichtigere Rolle als früher. Welche pflanzenbaulichen Vor- und Nachteile die drei Ölfrüchte mitbringen und was es beim Anbau zu beachten gilt, zeigt Dorothea Hofmann.

Noch vor wenigen Jahren lief es im Rapsanbau so gut, dass Erträge von 6 oder sogar 7 t/ha in greifbarer Nähe schienen. Heute sind viele Landwirte froh, wenn sie 4 t/ha ernten. Woran hapert es?

Erstmals seit 2018/19 befindet sich die Welt wieder in einem El-Niño-Jahr.
Für die Landwirtschaft bedeutet das zumeist Trockenheit und Ernteausfälle. Welche Kulturen und Regionen sind besonders von dem Klimaphänomen betroffen?

Wenn die Schweinemast EU-weit stark einbricht und gleichzeitig mehr Futterweizen und Mais vom Feld und aus Importen kommen, ist guter Rat teuer. Exporte scheiden aus. Daher gibt es für Futterqualitäten wenig Hoffnung auf höhere Preise.

Obwohl die Prognosen für die EU-Rapsernte zuletzt stetig sanken, leiten sich daraus keine steigenden Rapspreise ab. Der Grund dafür liegt nicht nur in der Rekordernte der Ukraine begründet, sondern auch an dem hohen Überhang an Raps in der EU aus 2022/23. Was könnte den Erzeugerpreisen in den kommenden Monaten Auftrieb verleihen?

Chinas Regierung setzt in der Milcherzeugung auf große Produktionseinheiten und weniger Importfutter. Das reicht aber nicht aus, um die Zukäufe am Weltmarkt zu begrenzen – steigende Pro-Kopf-Verbräuche lassen den Bedarf bis 2032 weiter wachsen.

Die Inflation verharrt auf hohem Niveau. Welche Folgen hat der Kaufkraftverlust auf den Warenkorb? Was heißt das z.B. für die Bio-Umsätze, Direktvermarkter und den Fleischabsatz?

Anbauflächen, Wetter und Angst vor Versorgungsengpässen sind die wichtigsten Gründe für hohe Agrarpreise. Hohe Kosten für Maschinen, Diesel oder Dünger spielen nur eine untergeordnete Rolle.

Seit 2007 prägen erst die Finanzkrise, dann Corona und aktuell die Inflation unser Wirtschaftsumfeld. Die Pandemie mag die Geldmenge zusätzlich aufgebläht haben, aber der Keim von Rezession und Inflation wurde bereits mit der Bankenrettung gelegt.