Ob Getreide, Fleisch und natürlich Ölsaaten – ohne Südamerika läuft auf den Weltagrarmärkten nichts. Bei wichtigen Produktgruppen erreicht der Subkontinent Marktanteile von 20 bis 60 % bei den Weltagrarexporten– vielfach mit steigender Tendenz (Grafik 1, unten). Von den in der Region beheimateten zwölf Ländern sind es vor allem vier, die in größerem Maßstab als Anbieter von Agrarerzeugnissen am Weltmarkt in Erscheinung treten. Im Zentrum steht ganz klar das Schwergewicht Brasilien, das gemessen am Umsatz mit Agrarprodukten nur hinter den USA zurücksteht. Daneben gibt es als weiteren großen Spieler noch Argentinien. Komplettiert wird das Quartett aus Südamerika durch Paraguay und Uruguay. Beide Länder bleiben aufgrund ihrer in weiten Teilen stabilen Erzeugung und ihrer vergleichsweise geringen Größe in dieser Betrachtung außen vor.