einer der wenigen Großbetriebe in der Region Großpolen. Durchschnittlich werden dort 191 Schweine pro Betrieb gehalten. Foto: Ziron
Schweineproduktion. Integration als Weg aus der Krise?
Afrikanische Schweinepest, Marktverwerfungen, hohe Genehmigungshürden – die polnische Schweineproduktion wird an vielen Stellen ausgebremst. Ihre Reaktion: Eine deutliche Zunahme der Integration, da das Zusammenrücken in der Kette neue Spielräume schafft.
Die polnischen Schweineproduzenten haben Jahre der Krise hinter sich und hofften für 2026 auf eine Konsolidierung. Dass jetzt spanische Ware den EU-Markt flutet, macht ihnen einen Strich durch die Rechnung und gefährdet den heimischen Absatz. Auch weil der polnische Markt deutlich weniger wählerisch in Sachen Herkunft ist als etwa der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland. Wie beeinflusst die Dauerkrise den Schweinefleischsektor in Polen?
Bestandsabbau. Polens EU-Beitritt 2004 brachte einen massiven Anpassungsdruck für die heimische Schweineproduktion mit sich.
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