Portrait. Viel Milch von wenig Fläche
Um auch künftig rentabel Milch produzieren zu können und den Flächenmangel zu kompensieren, haben viele Landwirte im Norden Portugals stark in Stallbau und Technik investiert. Wir stellen drei Betriebe und ihre Konzepte vor.
Moderne Milchviehbetriebe mit hohen Leistungen, guter technischer Ausstattung und sehr intensiver Produktion das konnten die Teilnehmer des Jahreskongresses der European Dairy Farmers in der Region um Porto im Norden Portugals während verschiedener Betriebsbesichtigungen sehen. Weit verbreitet ist die sogenannte »Sociedade«. Das ist dort eine Gesellschaftsform, die ähnlich wie eine Kapitalgesellschaft in anderen Ländern funktioniert. Eine »Sociedade Agrícola« ist eine spezielle Form, die auf landwirtschaftliche Aktivitäten ausgerichtet ist und verschiedene rechtliche Strukturen annehmen kann. Häufig ist eine beschränkte Haftung enthalten.
