Dr. Stefan Weber

Die Zeiten für Milchviehhalter sind alles andere als rosig. Deshalb wird es immer wichtiger, die einzelnen Betriebsbereiche genau zu prüfen. Oft sind die Kosten des Grobfutters und der Jungviehaufzucht größere Hebel als erwartet, zeigt Stefan Weber.

Die DLG-Spitzenbetriebe hatten ein erfolgreiches Wirtschaftsjahr 2024/25. Viele konnten Rücklagen bilden, die für das laufende Jahr dringend nötig sind. Stefan Weber analysiert die Produktionskennzahlen.

Das vergangene Wirtschaftsjahr war für die DLG-Spitzenbetriebe ernüchternd. Den Rückgang der Milchpreise und die volatilen Märkte konnten die gesunkenen Produktionskosten und rekordhohe Milchleistungen nicht auffangen. Stefan Weber fasst die Zahlen zusammen.

Die Jungrinderaufzucht ist ein Kostenfaktor, der in vielen Betrieben im Fokus steht: auslagern oder nicht? Wie intensiv muss sie sein? Was darf sie kosten? Stefan Weber sagt, wie Sie kalkulieren sollten.

Mit im Schnitt 11,70 Ct/kg ECM haben die DLG-Spitzenbetriebe ein Rekordergebnis geliefert. Das lag vor allem an den hohen Milchpreisen, aber es gibt noch weitere Gründe. Leider spricht vieles dafür, dass sich diese Zahlen nicht so schnell wiederholen werden, meint Stefan Weber.