Kennzahlen. Noch stärker auf die Futtereffizienz achten
Die geänderten Versorgungsempfehlungen für Milchkühe erfordern eine angepasste Rationsberechnung und Produktionskontrolle. Besonders entscheidend sind Futteraufnahme und -effizienz, sagt Hubert Spiekers.
In der Milcherzeugung entfallen über die Hälfte der Kosten auf die Fütterung. Dennoch wird in der Betriebszweigauswertung (BZA) mit einem pauschalen Futteraufwand in Abhängigkeit vom Leistungsniveau gerechnet. Müsste hier stärker differenziert werden? Und welche Reserven stecken in den Unterschieden in der Futtereffizienz zwischen den Betrieben?
Die Betrachtung des Futteraufwands ist in der Schweine- und Geflügelmast im Fütterungscontrolling und in der Betriebszweigauswertung Standard. Für 1 kg Zuwachs sind beim Masthuhn heute etwa 1,5 kg Futter und beim Mastschwein etwa 2,7 kg Futter erforderlich. Bei der Milch-kuh wird diese Zahl in der Praxis und Beratung kaum angewendet. Für eine Kuh mit 32 kg Milch und einer Aufnahme an Futtertrockenmasse (TM) von 23 kg je Tag ergibt sich ein Futteraufwand von 0,72 kg TM je kg Milch.
