China. Bäume pflanzen hilft der Rinderhaltung
China verfolgt seit Jahrzehnten eine groß angelegte Begrünungsstrategie für seine nördlichen Provinzen. Mit Aufforstungs- und Renaturierungsprogrammen soll aus den ariden Steppengebieten fruchtbares Grasland entstehen.
Da unabhängig davon auch mehr Regen fällt, geht die Rechnung auf und schafft die Futtergrundlage für eine steigende Rinderherde. Nach USDA-Daten ist die Produktion seit 2018 um knapp 30 % auf rund 8 Mio. t Schlachtgewicht gestiegen.
Zwar bleibt das Land mit Abstand der weltweit größte Importeur von Rindfleisch, doch die Regierung verfolgt das strategische Ziel, den Selbstversorgungsgrad weiter zu erhöhen und die Abhängigkeit von Importen zu verringern. Die bessere Futterbasis in den nördlichen Provinzen dürfte diese Entwicklung zusätzlich unterstützen.
