Ackerbau. Vertragsanbau lebt vom Miteinander
Erbsen, Kartoffeln, Hafer, Soja, Minze – so unterschiedlich die Kulturen, so individuell die jeweiligen Vertragskonstrukte. Wir haben fünf Betriebe besucht, die allesamt eine Win-win-Situation in diesem Geschäftsmodell sehen.
Es ist ein riesen Unterschied, ob man als »Rampenbauer« seine Ernte in eine Gosse kippt oder an einen Hersteller liefert, der daraus Markenprodukte herstellt. Das zeigen unsere Beispiele.
