Wie bewerten Milchviehhalter ihre derzeitige Situation? Wie nachhaltig wirtschaften sie? Birthe Lassen und Anna Raschel geben nach Abschluss des Projekts einen Überblick über die Ergebnisse des QM-Nachhaltigkeitsmoduls.
Aktuell ist es kaum möglich, klimaneutrale Milch zu produzieren. Trotzdem kann jeder Milchviehbetrieb einen Beitrag leisten, klimafreundlicher zu werden. Anna Raschel, Axel Don und Birthe Lassen vergleichen die verschiedenen Maßnahmen.
