Portraits England. Drei Wege, ein Ziel
Ob intensiv oder extensiv, ob Pachtbetrieb oder Eigentum – drei britische Milchviehhalter im Norden Englands haben ihren eigenen Weg gefunden, rentabel Milch zu erzeugen.
Die Grafschaft Cheshire im Nordwesten Englands ist eine der bedeutendsten Milchregionen Großbritanniens. Das Klima in der Gegend ist mild mit reichlich Niederschlag – also gute Bedingungen für Weidehaltung und Futterproduktion. Anlässlich ihrer Jahrestagung in Chester besuchten die Mitglieder der European Dairy Farmers (EDF) verschiedene Landwirte der Region (Karte). Ihre Betriebe waren äußerst unterschiedlich ausgerichtet. Neben extensiver, grasbasierter Bewirtschaftung gibt es dort auch große, sehr intensiv wirtschaftende Milchviehbetriebe. Drei von ihnen stellen wir vor.
Castlegate Farm
Aufgewachsen auf dem landwirtschaftlichen Hof seiner Eltern, wollte Paul Billington schon immer seinen eigenen Betrieb führen. Nach längerer Suche pachtete er gemeinsam mit seiner Frau Kim 2022 die Castlegate Farm in Beeston. Der Abschluss eines über 25 Jahre laufenden Pachtvertrag ermöglichte ihnen Investitionen in einen neuen 24/48-Melkstand und Weideinfrastruktur.
