Gerste Nahaufnahme
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Neuzulassungen. Wintergerste: Viele qualitätsbetonte neue Sorten

Wintergerste ist seit Jahren die zweitwichtigste Getreideart in Deutschland.

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Aktuell nimmt sie eine Anbaufläche von rund 1,3 Mio. ha ein. Dabei ist vor allem die Ertragsstabilität ein wichtiger Entscheidungsfaktor für den Anbau. Im Feld dominieren mehrzeilige Sorten deutlich: Sie stellen etwa 70 % der Anbaufläche. Zweizeilige Sorten spielen vor allem in bestimmten Regionen und für Qualitätsmärkte eine ergänzende Rolle. Lag bei den Neuzulassungen in vergangenen Jahren verstärkt der Fokus auf mehrzeiligen Sorten, zeigt sich in diesem Jahr ein anderes Bild. Während es nur drei neue Mehrzeiler gibt, haben acht zweizeilige Sorten die Zulassungshürde genommen. In ihren Eigenschaften spiegeln sie die aktuellen Züchtungsentwicklungen im Spannungsfeld von Ertrag, Qualität und Anbausicherheit wider.

Zweizeiler

Eine neue Öko-Wintergerste

Mehrzeiler