Zwischenfrüchte sind bekanntermaßen aus vielerlei Gründen nützlich. Doch sie müssen nicht immer nur vor einer Sommerung stehen. Auch die kurze Zeit vor der Wintergetreideaussaat lässt sich produktiv nutzen. Worauf es bei der erfolgreichen Etablierung einer Sommerzwischenfrucht ankommt, zeigt Michael Gersmann anhand von Demoversuchen in Nordrhein-Westfalen.
