Teure Betriebsmittel, strenge Umweltauflagen und der Klimawandel engen die Handlungsspielräume im Ackerbau zunehmend ein. Die Basis für wirtschaftlich erfolgreiche und resiliente Anbausysteme ist und bleibt der Fruchtwechsel. Doch wie kann dieser gelingen? Ulrich Lehrke zeigt, wo Sie ansetzen können.
