Biogetreide. Ein kleiner, fragiler Markt 

Der Markt für Biogetreide ist ein zartes Pflänzchen mit wenig Platz für neue Marktteilnehmer. Brot und Backwaren, Müsli, Haferdrinks und Bier – wir diskutieren die einzelnen Märkte und deren Potentiale.

Unsere Gesprächspartner:

• Louisa von Münchhausen, Geschäftsführerin der Gut Rosenkrantz Handelsgesellschaft mbH Neumünster

• Jörg Große-Lochtmann, Vorstand Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG

• Conrad Thimm und Gustav Alvermann, bio2030