Der Einbruch der Agrarexporte ist nur die direkt sichtbare Folge des Krieges in der Ukraine. Welche weiteren Risiken durch den Konflikt auf die Agrarmärkte in den kommenden Monaten zukommen, fasst Josef Schmidhuber zusammen.

Azubis im eigenen Unternehmen sind eine Investition in die Zukunft. Doch wie weckt man das Interesse von potentiellen Bewerbern? Und wie gelingt eine langfristige Bindung der besten Fachkräfte ans Unternehmen?

Um rund ein Viertel sind die Getreidepreise seit Mitte Mai gefallen. Die Gründe: Rezessionsängste, Erntedruck und die mögliche Öffnung ukrainischer Häfen. Aber Weizen und Gerste bleiben weiter knapp. Ein erneuter Preisanstieg steht damit vor der Tür.

Ackerfuchsschwanz loszuwerden, bleibt die zentrale Aufgabe im Wintergetreideanbau. Mancherorts kommen inzwischen auch noch Weidelgräser als weiteres Problemungras dazu. Wie die Voraussetzungen für die kommende Aussaat sind, zeigt Günter Klingenhagen.

Beim irischen Weidesystem denkt man sofort an »low input«. Dabei managen die Betriebe ihr Grünland intensiver, als es auf den ersten Blick aussieht, und kämpfen mit ähnlichen Umweltanforderungen wie unsere. Wir haben drei Milchviehhalter besucht.

Es gibt jetzt offizielle Ammoniak-Emissionswerte für Auslaufställe. Die genehmigungsrechtlichen Probleme mit dieser politisch gewünschten Haltungsform sind damit aber längst nicht vom Tisch.

Misst man die von der Politik formulierten Ökoziele an der Realität, so werden sie nur vereinzelt erreicht. Unsere Serie »Öko regional« hat gezeigt, wo Chancen und Risiken in Norddeutschland liegen. Gustav Alvermann zieht ein Fazit und fragt, wie es unter den neuen Bedingungen mit »Bio« weitergeht.