Ökolandbau. Wasserschutz will gekonnt sein

Ökolandbau im Wasserschutzgebiet kann ein Problem sein, wenn Stickstoff unkontrolliert ausgewaschen wird. Er ist aber auch eine Lösung, wenn man es richtig anfängt. Das Gut Canitz der Leipziger Wasserwerke gilt dafür als Musterbeispiel.