Insekten. Lecker, Heuschrecke!

Insekten hat man für gewöhnlich eher ungern auf dem Teller. Das könnte sich in Zukunft jedoch ändern. Thorsten Breitschuh aus Werdershausen sieht große Chancen für die Krabbler und züchtet im Rahmen eines Forschungsprojektes Heuschrecken für den menschlichen Verzehr.

Mehr zum Forschungsprojekt Heuschrecken.

Startup. Das eigene Labor für jeden Landwirt

Das Berliner Startup stenon bietet eine Bodenanalyse in Echtzeit, mit deren Hilfe Sie unabhängig von Laboren Ihre Düngung optimieren können sollen. Die DLG-Trainees haben den beiden Gründern einen Besuch abgestattet.