Meinung

Dr. Christian Bickert

Ein Korsett, das oft zu eng ist

Agrarförderung. Ein Berater brachte es kürzlich auf den Punkt: Agrarförderungen sind ein Korsett, das oft zu sehr einschnürt. Wie recht er damit hat,…

Christin Benecke

Das Aus fürs Tierwohlfleisch

Schweinehaltung. Borchert, Bio & Co. leben von Zahlungsbereitschaftun und -fähigkeit – und zwar sowohl der der Verbraucher als auch der des Staates.…

Titelthema

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Güllesensor. Ein Werkzeug mit viel Potential

Wer organische Dünger effizient einsetzen will, muss zuerst wissen, was genau drin ist. Eine Alternative zu Richtwerten oder Laboranalysen bietet der Einsatz von NIRS-Sensoren am Güllefass oder an Pumpstationen. Wie gut sie arbeiten und wo noch Verbesserungen nötig sind, wird in einem Projekt untersucht.

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Zusammenarbeit. Vom Dienstleister zum Partner

Lohnunternehmer sind in vielen Betrieben eine feste Größe. Aber bleibt es bei ihrer Rolle als Auftragnehmer und Arbeitserlediger? Im Zuge der Digitalisierung könnten sich künftig feste »Dreiecke« von Landwirt, Lohnunternehmer und Händler herausbilden.

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Kosten-/Leistungsrechnung. Der Wirtschaftlichkeit auf der Spur

Lohnen sich Investitionen in digitale Technologien? Diese Frage lässt sich nicht ohne Weiteres beantworten. Ein neuer betriebswirtschaftlicher Ansatz zeigt nun, wie Sie Kosten und Leistungen aufgliedern und bewerten können. Peter Breunig stellt ihn vor.

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Einflussfaktoren. Warum Landwirtschaft ein Sonderfall ist

Lenksysteme oder Hackroboter werden von der Praxis akzeptiert, aber die teilflächenspezifische Bewirtschaftung tut sich schwer. Denn das eine passiert rein digital, beim anderen sind zu viele analoge Einflüsse von der Biologie bis zum Wetter im Spiel. Was daraus folgt, haben wir mit zwei Professoren diskutiert.

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Digitalisierung. Fortschritt braucht Zeit

Bei Zukunftsthemen die Balance zwischen Begeisterung und Ernüchterung zu halten, ist eine Herausforderung. Wir beleuchtenzw ei »kritische« Themen der Digitalisierung: Precision Farming sowie Aus- und Weiterbildung.

Betriebsführung

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Versicherungen. Pflegen Sie Ihre Policen

Die Versicherungsbedingungen sind überaltert, die Policen zwar mal neu geordnet, bleiben dann aber im Schrank liegen und es wird sich nicht mehr drum gekümmert. Fühlen Sie sich ertappt? Welches Potential Sie dabei liegen lassen und wie Sie ein geeignetes Konzept für das betriebliche Risikomanagement entwickeln, zeigt Torsten Kaiser-Schröder.

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Fruchtfolge. Wir müssen neu rechnen

Seit vergangenem Sommer ist am Markt alles anders. Hinzu kommt mit  Fruchtwechsel, Öko-Regelungen und Düngeverordnung ein immer engeres politisches Korsett. Was das für die Fruchtfolgeplanung bedeutet, zeigt Thorben Stegemann.

Markt

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Ölsaaten. Neues Futter für Bulle – und Bär

Die anstehende Rapsernte in der EU wirft ihre Schatten voraus. Gleichzeitig sorgen zurückgenommene Ernteprognosen für Raps in Kanada, eine verzögerte Sojaaussaat in den USA und die Frage nach der Lieferfähigkeit der Ukraine im Sommer für Unsicherheit. Vor allem für den Raps lässt sich schon jetzt sagen, dass der Markt auch 2022/23 knapp versorgt bleibt.

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Neuseeland. Taktgeber für den Milchmarkt

Neuseeland ist der weltgrößte Anbieter von Milchprodukten – und stark abhängig von China. Läuft der Absatz rund, hat das Signalwirkung für andere Exporteure. Wie sieht es 2022 aus?

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Dünger. Ware ist genug da

Abschläge bei den Getreidepreisen, sinkende Kosten für Gas und gut gefüllte Lagerstätten – es gibt genug Gründe für einen weiteren Rückgang der Düngerpreise. Wie lange können Sie den Kauf noch aufschieben?

Foto: landpixel

Getreide. Wo wird zuerst rationiert?

Getreide bleibt knapp, dafür sorgt schon allein das Wetter. Also muss irgendeine Verwendung aus dem Markt herausgekauft werden. Vermutlich das Futter, vielleicht aber auch die Nachfrage in ärmeren Importländern – und das bedeutet Hunger. Was kann diesen Markt drehen?

Panorama

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Glyphosatersatz. Langsam wird es ernst – was tun?

So wie früher dürfen Sie Glyphosat bereits heute nicht einsetzen. Ab 2024 könnte es an einigen Stellen erst recht kritisch werden. Ulrich Lehrke zeigt die unterschiedlichen pflanzenbaulichen Strategien auf.

Foto: Rutt

Fokus Sachsen-Anhalt. Knappes Wasser spricht für Umstellung

Sachsen-Anhalt und Bio: Das ist trotz erfolgreicher Betriebe eine insgesamt  mühsameVerbindung. Auf 100er Böden können sich das viele nicht vorstellen. Aber es fehlen auchdie Verarbeitu ng und die politische Unterstützung, zeigt Conrad Thimm.

PSP

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Betriebszweig Energie

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Management Milch

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Liegebox. Gut gebettet liegt es sich länger

Ein neues Liegeboxenkonzept ermöglicht den Kühen mehr Freiraum. Herkömmliche Metallbügel gibt es dabei nicht. Welche Effekte das auf die Boxensauberkeit und das Liegeverhalten der Kühe hat, zeigt Sibylle Möcklinghoff-Wicke.

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Portrait. »Die Technik erleichtert vieles«

Über Automatisierung und Digitalisierung im Kuhstall wird viel geredet. Familie Wirsching »lebt« dies auf ihrem Biobetrieb bereits intensiv. Wie sind die Erfahrungen?

Management Schwein

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Coronahilfen. Wie der Staat unterstützt, ist kaum durchschaubar

In immer mehr Bundesländern erhalten einzelne Schweinehalter die Aufforderung, Corona-Überbrückungshilfen zurückzuzahlen. Nach welchem System, ist unklar. Es geht um Millionen.

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Analyse. Schwachpunkte in Stärken verwandeln

Kennen Sie die Stärken und Schwächen Ihres Betriebes, die Marktchancen und  -risiken? Eine strukturierte Analyse hilft Schweinehaltern, Entscheidungen zu treffen, wie es mit dem Betriebszweig weitergehen kann. Reimer Mohr stellt ein Verfahren vor.

Foto: landpixel

Außenklimaställe. Evolution statt Revolution

Außenklimareiz und Auslauf stehen für mehr Tiergerechtheit und die Schweinehaltung der Zukunft. Die Öffnung der Ställe bedeutet aber auch ein größeres Risiko für die Tiergesundheit. Das gilt es zu minimieren, fordert Eckhard Meyer.

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