Düngung. Welche Themen sorgen bei Ihnen aktuell für den meisten Unmut? Würde man dazu eine Umfrage unter Landwirten durchführen, würde es die…

Schlachtsektor. Die Corona-Ausbrüche am Schlachtstandort Rheda waren das eine. Aber das größere Problem, das letztendlich zu Überhängen, extremen…

Mit dem Wegfall der Werkverträge wird es teurer, Arbeiter in Schlachtung und Zerlegung flexibel einzusetzen. Die Kosten müssen innerhalb der Kette wieder eingespart werden.

Schlachtkörper sind komplex aufgebaut, entsprechend aufwendig ist die Automatisierung der Verarbeitungsprozesse. Eine Vollautomatisierung ist nicht in Sicht, aber die Folgen von Corona dürften die Entwicklung beschleunigen, erwartet Antonio Delgado.

Die Schlachtbranche ist hoch konzentriert. Das betrifft die Marktanteile der Unternehmen ebenso wie die räumliche Verteilung. Wir geben einen Überblick.

Hohe Arbeitskosten haben zur Abwanderung der Schweinemast aus Dänemark beigetragen. Gleichzeitig boomt der Ferkelexport. Ob dieses »Gleichgewicht« durch den Wegfall der Werkverträge bei uns verschoben wird, erläutert Markus Fiebelkorn.

Nicht Tatsachen, sondern Wahrnehmungen bestimmen oft die Realität. Wenn Verbraucher in der Diskussion um Schlachthöfe und Tierhaltung nach »Schuldigen« suchen, wollen sie (vielleicht unbewusst) von der eigenen Verantwortung ablenken, meint Johannes Simons.

Auf Druck des Bundes und der Verbraucherschutzminister der Länder soll ein Bußgeldkatalog für Verstöße gegen das Lebens- und Futtermittelrecht beschlossen werden. Auch Landwirte sind davon betroffen – wir sagen Ihnen wie.

Lange stand die Tarifglättung unter dem Vorbehalt der Genehmigung durch die EU, jetzt ist sie in Kraft. Für Steuervergünstigungen, die sich aus dem durchschnittlichen Gewinn eines Dreijahreszeitraums ergeben, können Sie jetzt einen entsprechenden Antrag beim Finanzamt stellen. Ernst Gossert zeigt, worauf es dabei ankommt und wann es sich lohnt.

In Deutschland entwickelte sich die Nachfrage nach Molkereierzeugnissen zuletzt überraschend gut. Dafür leidet das Exportgeschäft noch unter den Folgen von Corona. Für die zweite Jahreshälfte deutet sich ein eher schwaches Milchaufkommen an – und das nicht nur bei uns. Reicht das für steigende Erzeugerpreise?

Die gelockerten Coronarestriktionen lassen den Palmölverbrauch weltweit steigen. Befürchtungen über Produktionsausfälle stützen die Preise zusätzlich. Das hilft dem gesamten Pflanzenölmarkt.

Das US-Landwirtschaftsministerium schätzt die Maisvorräte in China auf gut 200 Mio. t, 70 % eines Jahresverbrauches. Trotzdem steigen die Maispreise im Reich der Mitte auf ein Rekordniveau. Da stimmt etwas nicht. Welche Auswirkungen hat das für uns?

Eine maßvolle organische Düngung und möglichst lange Bodenbedeckung bauen Humus auf. Die heute auch unter Landwirten zu findende Euphorie allerdings wird bei näherem Hinsehen nicht bestätigt, sagt Kurt Möller.

Die Gesellschaft will weniger Herbizide, gleichzeitig kämpfen die Landwirte mit Resistenzen. Wie könnten in diesem Spannungsfeld neue Lösungen entwickelt werden? Johannes Herrmann und Martin Heß beschreiben Möglichkeiten, von Praxisschlägen zu lernen und individuelle Erkenntnisse zu gewinnen.

Bei der Entscheidung für eine Getreidesorte spielen alle möglichen Eigenschaften eine Rolle. Konkurrenzstärke und Unkrautunterdrückung standen dabei bisher nicht im Vordergrund. Gerade im Hinblick auf Resistenzen sollte sich das ändern, meint Arnd Verschwele.

Ein unkrautfreier Acker galt lange Zeit als Aushängeschild des Betriebes. Aber wie lange lässt sich diese Haltung angesichts zunehmender Resistenzen, restriktiver Zulassungen und neuer Herausforderungen noch aufrechterhalten? Horst Henning Steinmann sieht die Nulltoleranz am Ende.

Heute noch eher selten, demnächst ein Problem: Beizmittel verlieren an Wirkung, bestimmte Wirkstoffe verschwinden vom Markt. Und bei den »Nachfolgern« sind Kompromisse hinsichtlich ihrer Leistung notwendig, sagt Bernd Rodemann.

Integrierter Pflanzenschutz – was ist das eigentlich? Landwirte geben darauf ganz unterschiedliche Antworten. Auf jeden Fall kostet das Konzept Zeit, die vielen Praktikern fehlt. Verena Haberlah-Korr, Lukas Thiel und Marcus Mergenthaler stellen die Ergebnisse einer Umfrage vor.

Viele Bullen vererben zwar eine hohe Mengenleistung, aber ihre Töchter haben niedrige Milchinhaltsstoffe. Das widerspricht dem Tierschutz und verschenkt Geld. Wilfried Brade fordert ein intensives Umdenken in der Holsteinzucht.

Wie Sauen, Ferkel und Mastschweine künftig gehalten werden könnten, dazu kursieren viele Vorschläge. Häufig liegt der Fokus auf dem Tierwohl. Am Ende müssen die Konzepte aber auch praxistauglich, ressourcenschonend und ökonomisch tragbar sein. Birgit Hinrichs gibt einen Überblick.