--- title: Pflanzenbau und -ernährung url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/dossiers/feldtage-360/pflanzenbau-und-ernaehrung" image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/_assets/b64b2b72314d3c9aaddc503fc5abce35/Images/SocialMediaPreview.jpg" date: 2026-04-28 modified: 2026-05-05 site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE --- # Pflanzenbau und -ernährung Praxis Guter Ackerbau ist eine Kunst ![Felder mit Streifenanbau, Luftbild](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-4/DLG0426_14_Universit%C3%A4t_Giessen.jpg) Teure Betriebsmittel, strenge Umweltauflagen und der Klimawandel engen die Handlungsspielräume im Ackerbau zunehmend ein. Die Basis für wirtschaftlich erfolgreiche und resiliente Anbausysteme ist und bleibt der Fruchtwechsel. Doch wie kann dieser gelingen? Ulrich Lehrke zeigt, wo Sie ansetzen können. [WEITERLESEN](https://www.dlg-mitteilungen.de/dossiers/praxis-guter-ackerbau-ist-eine-kunst) ### Unser Podcast: Die DLG-Mitteilungen auf die Ohren ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Podcast/DLGM_Folge_55_Bild_v2.jpg) Der Klimawandel wirkt sich auch im Boden aus. Die Kalkung bleibt der Schlüssel zur Bodengesundheit – doch in der Regenerativen Landwirtschaft ist ihre Umsetzung anspruchsvoller. Weil der Boden kaum bearbeitet wird, muss öfter und gezielter gekalkt werden. Warum das entscheidend für Bodenstruktur, Wasseraufnahme und -haltevermögen sowie stabile Erträge ist, erklären Florian Ebertseder (LfL) und Dr. Alexander Schmithausen (Kalkverband Agrar). Jetzt anhören und Stellschrauben für den eigenen Betrieb mitnehmen. [Jetzt reinhören](https://www.dlg-mitteilungen.de/media/podcast/bodengesundheit-klimawandel-kalkung-neu-gedacht) ### DLG-Podcast Deep dive ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/dlg/dossiers/Feldtage/Podcast-Kalkduengung.jpg) Eine standortgerechte Kalkung ist die Grundvoraussetzung für nachhaltigen und klimaresilienten Ackerbau – ökologisch wie wirtschaftlich. Doch was macht eine optimale Kalkdüngung aus und hat sie auch einen ökonomischen Mehrwert? Darüber spricht Moderator Dr. Bruno Görlach, Bereichsleiter Pflanzenbau und Landtechnik im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft & Lebensmittel, mit Dr. Andreas Weber, Bayerische Düngekalk Gesellschaft, und Eric Pehle, Landwirt aus der Soester Börde und Agrarreferent an der Katholischen Landvolkshochschule Hardehausen. [Jetzt reinhören](https://www.dlg.org/mediacenter/dlg-podcast/agrar/dlg-podcast-erfolgreicher-ackerbau-teil-14-hinweise-zur-kalkduengung) ### DLG-Merkblätter - #### [Regenerative Landwirtschaft. Permanente Bodenbedeckung und ganzjährig lebende Wurzeln](https://www.dlg.org/mediacenter/dlg-merkblaetter/dlg-merkblatt-505-regenerative-landwirtschaft-permanente-bodenbedeckung-und-ganzjaehrig-lebende-wurzeln) Regenerative Landwirtschaft stellt die Förderung der Bodenbiologie in den Mittelpunkt der Bewirtschaftung und erreicht dadurch einen hohen Bodenschutzstandard. Dies ist die entscheidende Basis für gesunde und vitale Bestände, die widerstandsfähig gegen Krankheiten und Witterungsextreme sind. [Weiterlesen](https://www.dlg.org/mediacenter/dlg-merkblaetter/dlg-merkblatt-505-regenerative-landwirtschaft-permanente-bodenbedeckung-und-ganzjaehrig-lebende-wurzeln) - #### [Pflanzen richtig beproben - so nutzen Sie die Pflanzenanalyse optimal](https://www.dlg.org/mediacenter/dlg-merkblaetter/dlg-merkblatt-507-pflanzen-richtig-beproben) Wer die Nährstoffversorgung landwirtschaftlicher Kulturen sicher beurteilen will, sollte nicht nur den Boden unter­suchen, sondern auch die Pflanze selbst. Denn die Pflanzenanalyse zeigt, welche der angebotenen Nährstoffe tatsächlich in der Kultur angekommen sind. [Weiterlesen](https://www.dlg.org/mediacenter/dlg-merkblaetter/dlg-merkblatt-507-pflanzen-richtig-beproben) #### Neueste Artikel ![Versuch zu künstlichen Regenwurmgängen](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-6/DLG0626_61_Wiedermann_neu.jpg) 16. Juni 2026 [ Unterbodenmanagement. Autobahnen in die Tiefe ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/unterbodenmanagement-autobahnen-in-die-tiefe "Unterbodenmanagement. Autobahnen in die Tiefe") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Können nach dem Vorbild der Regenwurmgänge künstlich gestochene vertikale Poren das Wurzelwachstum in den Unterboden fördern? So ließen sich bisher ungenutzte Wasser- und Nährstoffreserven erschließen. Erste Freilandversuche dazu zeigen überraschend positive Ergebnisse. Axel Don und Elron Wiedermann stellen sie vor. ![Traktor mit angehängtem Gülletank auf Feld](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-6/DLG0626_56_agrarfoto.jpg) 08. Juni 2026 [ Düngerecht. Wie kann es künftig besser werden? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/duengerecht-wie-kann-es-kuenftig-besser-werden "Düngerecht. Wie kann es künftig besser werden?") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die Bundesregierung muss bei der Düngeverordnung nachbessern. Ein Modell ohne rote Gebiete rückt näher. Doch dafür braucht es klare, fachlich schlüssige Regeln. Wie diese aussehen könnten, zeigt Friedhelm Fritsch. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-6/Innovationsmagazin/IM0626_50_DLG0426_28_Universit%C3%A4t_Giessen.jpg) 27. Mai 2026 [ Anbausysteme. Mehr Experimente wagen? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/anbausysteme-mehr-experimente-wagen "Anbausysteme. Mehr Experimente wagen?") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ob regenerative Landwirtschaft, Streifenanbau oder anderes: Neue Anbausysteme versprechen, Klima- und Umweltziele ohne Einbußen bei der Produktivität zu erreichen. Aber genaues Hinschauen lohnt. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-6/Innovationsmagazin/IM0626_49_DLG0624_61_Hanf_Saat.jpg) 25. Mai 2026 [ Praxisbeispiel. Direkt säen in grüne Zwischenfrüchte ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/praxisbeispiel-direkt-saeen-in-gruene-zwischenfruechte "Praxisbeispiel. Direkt säen in grüne Zwischenfrüchte") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Die Hauptkultur direkt in einen lebenden Mulch säen? „Planting green“ ist eine Antwort auf Klimawandel und Erosion, hält aber eine Reihe von Herausforderungen bereit. Darüber berichtet ein Landwirt aus Österreich. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-6/Innovationsmagazin/IM0626_24_Weizen_Mineralduenger_36-ID30155.jpg) 20. Mai 2026 [ Düngepolitik. Wie geht es weiter? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/duengepolitik-wie-geht-es-weiter "Düngepolitik. Wie geht es weiter?") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Das deutsche Düngerecht muss einmal mehr überarbeitet werden. Der Diskussionsprozess für die Neugestaltung ist in vollem Gange. Wo stehen wir aktuell? Und welche Weichenstellungen gibt es bereits? ![Feld mit Versuchsparzellen](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-5/DLG0526_60_Abb_2b_G%C3%B6tze.jpg) 08. Mai 2026 [ Emissionsminderung. Win-win für Klima, Umwelt und Ertrag ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/emissionsminderung-win-win-fuer-klima-umwelt-und-ertrag "Emissionsminderung. Win-win für Klima, Umwelt und Ertrag") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wie lassen sich Ammoniakverluste bei der mineralischen Düngung reduzieren und die Stickstoffeffizienz steigern? Antworten darauf liefert ein deutschlandweites Verbundprojekt. Andreas Pacholski, Sina Kukowski und Heinz Flessa stellen die Ergebnisse vor. ![Silomais Kolben](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-5/DLG0526_56_lpx_00136460.jpg) 24. April 2026 [ Silomaisanbau: Wie viel Stickstoff lässt sich einsparen? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/silomaisanbau-wie-viel-stickstoff-laesst-sich-einsparen "Silomaisanbau: Wie viel Stickstoff lässt sich einsparen?") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Silomais wird oftmals großzügiger mit Stickstoff versorgt, als es tatsächlich nötig wäre. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass sich die Düngung deutlich präziser an Boden, Witterung und Fruchtfolge anpassen ließe – ohne Ertragseinbußen befürchten zu müssen. ![Dauerhafter Lebendmulch](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-4/DLG0426_28_IMG_1321.jpg) 19. März 2026 [ Anbausysteme. Pragmatismus statt Philosophie ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/anbausysteme-pragmatismus-statt-philosophie "Anbausysteme. Pragmatismus statt Philosophie") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Neue Anbausysteme können deutlich komplexer und unsicherer sein als die traditionellen. Zudem rechtfertigt der Aufwand nicht immer das Ergebnis. Um dies aber im Einzelfall beurteilen zu können, braucht es deutlich mehr Experimente in der Praxis. ![Streifenanbau, weite Reihen bei Gerste](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-4/DLG0426_19_Preusse_IMG_3957.jpg) 19. März 2026 [ Streifenanbau. Weite Reihe bei Getreide und Raps? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/streifenanbau-weite-reihe-bei-getreide-und-raps "Streifenanbau. Weite Reihe bei Getreide und Raps?") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Zu trocken, zu nass, eingeschränkte Verfügbarkeit von Herbiziden oder der Wunsch nach dauerhafter Begrünung: Neue Ansätze wie der Streifenanbau versprechen nicht nur Abhilfe, sondern könnten auch neue Impulse für Pflanzenschutz und Düngung geben. Bernhard Bauer diskutiert die Chancen und Risiken. ![Nahaufnahme Wurzel einer Zwischenfrucht](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-2/DLG0226_31_IMG_20210727_135352.jpg) 21. Januar 2026 [ Nährstoffversorgung. Aktivieren Sie die Schätze im Untergrund ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/naehrstoffversorgung-aktivieren-sie-die-schaetze-im-untergrund "Nährstoffversorgung. Aktivieren Sie die Schätze im Untergrund") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wie können tiefwurzelnde Zwischenfruchtmischungen optimiert werden, um Hauptfrüchten wie Mais einen besseren Zugang zu Nährstoffen und Wasser im Unterboden zu ermöglichen? Genau das wird in dem Verbundprojekt RootWayS untersucht. Michaela Dippold und Henrik Füllgrabe stellen die bisherigen Ergebnisse vor. ![Düngerkörner zwischen jungen Rapspflanzen](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-2/DLG0226_28_Foto_agrar-press.jpg) 21. Januar 2026 [ N-Herbstdüngung. Notwendig oder überflüssig? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/n-herbstduengung-notwendig-oder-ueberfluessig "N-Herbstdüngung. Notwendig oder überflüssig?") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eine Herbstdüngung mit Stickstoff birgt unter bestimmten Bedingungen ein erhöhtes Risiko für Nitrateinträge ins Grundwasser. Dennoch kann sie je nach Kultur und Standort sinnvoll sein. Frank Lorenz und Caroline Benecke wägen die Vor- und Nachteile ab. ![Marienkäfer auf einer Triticale-Pflanze](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-8/DLG0825_72_2025_Marienk%C3%A4ferInTriticale_TempelNAN.jpg) 04. August 2025 [ Biodiversität. Hand in Hand geht’s besser ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/biodiversitaet-hand-in-hand-gehts-besser "Biodiversität. Hand in Hand geht’s besser") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Miteinander und voneinander lernen – das ist das Konzept eines umfangreichen niedersächsischen Projektes. Auf Praxisflächen werden über fünf Jahre verschiedene Strategien zur Erhöhung der Biodiversität und Insektenvielfalt geprüft. Unsere Autoren berichten über erste Erkenntnisse. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-3/DLG0325_72_Foto_3_Guelle_UEberladen_am_Feld_mit_LUBrockmann_und_LU_Honermeier.jpg) 13. März 2025 [ Gülleausbringung. Umweltschonend und bedarfsgerecht ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/guelleausbringung-umweltschonend-und-bedarfsgerecht "Gülleausbringung. Umweltschonend und bedarfsgerecht") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die Nährstoffgehalte in Wirtschaftsdüngern schwanken erheblich. NIRS-Sensoren sollen die Nährstoffermittlung vereinfachen, eine exaktere Ausbringung ermöglichen, den überbetrieblichen Austausch fördern und den Dokumentationsaufwand reduzieren. Die Technik wird seit einigen Jahren auf Herz und Nieren getestet. Yves Reckleben fasst den aktuellen Wissensstand zusammen. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-2/DLG0225_18_lpx_00107215.jpg) 28. Januar 2025 [ Biostimulanzien. Eine Alternative zu Stickstoffdüngern? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/biostimulanzien-eine-alternative-zu-stickstoffduengern "Biostimulanzien. Eine Alternative zu Stickstoffdüngern?") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Der Ansatz, mithilfe bestimmter Biostimulanzien Stickstoffdünger einzusparen, klingt verlockend. Doch halten die Substanzen auch, was die Hersteller versprechen? In bundesländerübergreifenden Feldversuchen wurden fünf Bakterienpräparate geprüft. Die Ergebnisse sind ernüchternd. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-2/DLG0225_23_Bild_3.jpg) 23. Januar 2025 [ Winterweizen. Mit AHL in die Ähre Qualitäten absichern ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/winterweizen-mit-ahl-in-die-aehre-qualitaeten-absichern "Winterweizen. Mit AHL in die Ähre Qualitäten absichern") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Nicht nur die erzielten Erträge, sondern vor allem die Proteingehalte im Weizen befinden sich seit einigen Jahren im Sinkflug. Um hier gegenzusteuern, sind kluge Strategien gefragt. Einen vielversprechenden Ansatz stellt Caroline Benecke vor. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-2/DLG0225_14_IMG_0927.jpg) 21. Januar 2025 [ Mineraldünger. Qualität lohnt sich! ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/mineralduenger-qualitaet-lohnt-sich "Mineraldünger. Qualität lohnt sich!") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Einerseits reden wir ständig über viele kleine Stellschrauben für eine bessere Düngeeffizienz, andererseits hakt es in der Praxis zum Teil noch an ganz grundsätzlichen Dingen. Worauf es beim Transport, der Lagerung und Ausbringung von Mineraldüngern ankommt, zeigt Ulrich Lossie. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-7/DLG0724_28_20190523_155939.jpg) 24. Juli 2024 [ Regenerative Landwirtschaft. Das sagt die Wissenschaft ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/regenerative-landwirtschaft-das-sagt-die-wissenschaft "Regenerative Landwirtschaft. Das sagt die Wissenschaft") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Im Rahmen der Regenerativen Landwirtschaft werden verschiedene Maßnahmen diskutiert. Wie tragfähig diese sind, wird in vielen Forschungsprojekten untersucht. Kurt Möller fasst den aktuellen Stand des Wissens zusammen. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/c/4/csm_DLG0724_16_P1080343_106d695a79.jpg) 27. Juni 2024 [ Regenerative Landwirtschaft. Die neue Richtschnur? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/regenerative-landwirtschaft-die-neue-richtschnur "Regenerative Landwirtschaft. Die neue Richtschnur?") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ist die Regenerative Landwirtschaft wieder nur eine neue »Sau«, die durchs Dorf getrieben wird? Ja und nein. Einerseits sind damit fast unglaubliche Versprechungen verbunden. Andererseits ist ihre Botschaft sehr wichtig, sich mehr als bisher um den Boden zu kümmern.