Betriebszweig Milch

Reportage. US-Milcherzeuger geben Gas

Für die US-Milchviehhalter geht es bergauf. Das liegt nicht zuletzt an der staatlichen Unterstützung. Sjoerd Hofstee und Christian Mühlhausen haben verschiedene Betriebe besucht und berichten, was die Betriebsleiter bewegt.

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Sektorstrategie. Jetzt muss es konkret werden

Die Milchbranche hat gemeinsame Zukunftsziele in Form der Sektorstrategie 2030 auf den Weg gebracht. Branchenkommunikation, Standards und Lieferbeziehungen bilden den Rahmen des Maßnahmenkatalogs, der nun mit Inhalten gefüllt werden muss.

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Warenterminbörse. Web-App macht den Einstieg leichter

Die Möglichkeiten zur Preisabsicherung an der Warenterminbörse werden immer noch wenig genutzt. Anna Karer stellt ein Instrument vor, mit dem Betriebe dieses ohne Risiko testen können.

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