Milchalternative mit vergleichbaren Inhaltsstoffen

Das dänische Unternehmen Naturli' hat eine neue Milchalternative vorgestellt: "Do Not Call Me M_ilk" ist ein Pflanzendrink mit einer Mischung verschiedener pflanzlicher Proteine, entspricht aber im Hinblick auf die Nährstoffe den Firmenangaben zufolge einer teilentrahmten Kuhmilch. So wirbt das Unternehmen mit einem Proteingehalt von 3,4 % und Calcium- und Vitamingehalten wie bei Kuhmilch. Basis des Drinks sind Soja, Hafer, Reis und Mandeln. Calcium sowie die Vitamine B2, D und B12 werden zugesetzt. Das Produkt soll zuerst in Dänemark auf den Markt kommen, dann aber auch möglichst schnell in anderen Märkten plaziert werden.

Foto: NATURLI’ Foods A/S