--- title: Struktur. Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/struktur-anzahl-und-groesse-landwirtschaftlicher-betriebe" description: Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe sinkt seit Jahrzehnten. Gleichzeitig steigt die Fläche, die durchschnittlich von jedem Betrieb bewirtschaftet wird. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/1/c/csm_297289_27_cde9d86373.jpg" date: 2024-05-17 modified: 2025-06-09 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.UTF-8 author: - Lukas Arnold --- # Struktur. Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe - [ Agrarpolitik ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/agrarpoltik "Agrarpolitik") - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") - [ Branche ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/branche "Branche") ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/1/c/csm_297289_27_011f941dd2.jpg) Ersteller: Claas 17. Mai 2024 Struktur. Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe ============================================================================ Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe sinkt seit Jahrzehnten. Gleichzeitig steigt die Fläche, die durchschnittlich von jedem Betrieb bewirtschaftet wird. Rund 255.000 landwirtschaftliche Betriebe gab es 2023. Seit der Jahrtausendwende ist die Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe damit um fast 45 Prozent gesunken. Seit 2010 hat sich der Strukturwandel in der Landwirtschaft zwar etwas verlangsamt, er schreitet dennoch weiter voran. **Fläche pro Betrieb wird größer** Im Jahr 2023 wurden rund 16,6 Millionen Hektar landwirtschaftlich genutzt. Im Gegensatz zur Anzahl der Betriebe ist die landwirtschaftlich genutzte Fläche relativ konstant geblieben: Seit 2000 ist sie lediglich um 3 Prozent gesunken. Daher ist die durchschnittlich pro Betrieb bewirtschaftete Fläche gestiegen. So bewirtschaftete ein landwirtschaftlicher Betrieb 2023 im Durchschnitt etwa 65 Hektar. Im Jahr 2000 waren es noch rund 37 Hektar. Die durchschnittlich bewirtschaftete Fläche pro Betrieb ist also um rund 75 Prozent gestiegen. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-5/Infografik_Betriebsgroessen.jpg) Quelle: Statistisches Bundesamt BLE 2024 **Wachsen oder weichen?** Unterteilt in Größenklassen nach ihrer bewirtschafteten Fläche, zeigt sich eine weitere interessante Entwicklung: Die Anzahl der kleineren Betriebe unter 100 Hektar ist im Vergleich der Jahre 2023 und 2010 deutlich gesunken, während die Zahl der größeren Betriebe über 100 Hektar leicht gestiegen ist. Es gibt jedoch eine Ausnahme: Die Anzahl der Betriebe über 1.000 Hektar ist ebenfalls leicht zurückgegangen. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-5/Infografik_Betriebsgroessen_Veraenderung.jpg) Quelle: Statistisches Bundesamt BLE 2024 Trotzdem sind landwirtschaftliche Betriebe über 100 Hektar immer noch die Ausnahme: Etwa 85 Prozent aller Betriebe bewirtschaften weniger als 100 Hektar, während nur etwa 15 Prozent größer sind als 100 Hektar. Diese wenigen großen Betriebe bewirtschaften zusammen andererseits 63 Prozent der gesamten Agrarfläche Deutschlands. Mehr zum Thema ---------------- ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/2/5/csm_AdobeStock_557780062_9fbb63f160.jpeg) - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 15. Mai 2024 [ Deutsche Landwirtschaft. Wettbewerbsfähigkeit in Gefahr ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/deutsche-landwirtschaft-wettbewerbsfaehigkeit-in-gefahr "Deutsche Landwirtschaft. Wettbewerbsfähigkeit in Gefahr") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die Mitgliedsunternehmen des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA) blicken auf ein schwieriges Jahr mit sinkenden Umsatz- und Absatzzahlen zurück – und angesichts wachsenden regulatorischen Drucks mit Sorge in die Zukunft. Dies geht aus dem neuen Jahresbericht des Verbands hervor, den er jüngst anlässlich seiner Mitgliederversammlung in Berlin veröffentlichte. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/f/3/csm_r2g066609_LSC_0a8ce7af2a.jpg) - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 06. Mai 2024 [ Beschäftigte in der Landwirtschaft. Rückgang weiter spürbar ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/beschaeftigte-in-der-landwirtschaft-rueckgang-weiter-spuerbar "Beschäftigte in der Landwirtschaft. Rückgang weiter spürbar") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Im Zeitraum von März 2022 bis Februar 2023 waren in Deutschland rund 876 000 Arbeitskräfte in der Landwirtschaft beschäftigt. Wie das Statistische Bundesamt nach Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2023 mitteilt, waren das rund 7 % oder 62 000 Arbeitskräfte weniger als bei der Landwirtschaftszählung 2020. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-5/r2g002175_LSC_02.jpg) - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 29. April 2024 [ Wettbewerbsfähigkeit. Die entscheidenden Unterschiede ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/wettbewerbsfaehigkeit-die-entscheidenden-unterschiede "Wettbewerbsfähigkeit. Die entscheidenden Unterschiede ") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Investitionszuschüsse, Mindestlohn, Bürokratie, Düngegesetzgebung – gar nicht so einfach, all das auf einen »EU-Nenner« zu bringen. Wir werfen ein Schlaglicht auf Lettland, Polen und Rumänien.