---
title: Reisbrand. Wie ein Pilz das Immunsystem überlistet
url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/reisbrand-wie-ein-pilz-das-immunsystem-ueberlistet"
description: Mit dem Immunsystem von Pflanzen ist es wie mit der Kopfschmerztablette. Beim Menschen hemmt die im Aspirin enthaltene Salicylsäure bestimmte Enzyme, die für die Bildung von Schmerzauslösern im Körper verantwortlich sind.
image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-8/DLG0826_08_Karlheinz_Knoch__KIT.jpg"
date: 2026-07-29
modified: 2026-08-21
type: article
site: DLG Mitteilungen
locale: de_DE.utf8,de-DE
author:
  - Thomas Künzel
---

# Reisbrand. Wie ein Pilz das Immunsystem überlistet

- [ Pflanzenschutz ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/pflanzenschutz "Pflanzenschutz")
- [ Weltspiegel ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/weltspiegel "Weltspiegel")

              ![Reisähre](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-8/DLG0826_08_Karlheinz_Knoch__KIT.jpg)    Ersteller: Karlheinz Knoch, KTI

   29. Juli 2026    Reisbrand. Wie ein Pilz das Immunsystem überlistet
=======================================================================

 Mit dem Immunsystem von Pflanzen ist es wie mit der Kopfschmerztablette. Beim Menschen hemmt die im Aspirin enthaltene Salicylsäure bestimmte Enzyme, die für die Bildung von Schmerzauslösern im Körper verantwortlich sind.

Bei Pflanzen löst Salicylsäure im Fall von »Angriffen von außen« einen besonderen Mechanismus aus. Er soll den Befall mit Schadpilzen eingrenzen, indem befallene Zellen samt dem  Erreger absterben. Dumm nur, dass es Schadpilzen oft gelingt, diesen Mechanismus zu überwinden. Forscher des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) haben diesen Mechanismus am Beispiel des Reisbrandes aufgedeckt, einer für die weltweite Ernährungssicherung wichtigsten Pflanzenkrankheit. Der Reisbrand produziert selbst einen der Salicylsäure ähnlichen Stoff und schickt ihn zu Beginn der Infektion in die Pflanze. Diese versteht das Alarmsignal falsch und unterdrückt wichtige Abwehrreaktionen. Der Pilz profitiert vom abgestorbenen Gewebe, das ihn doch eigentlich eingrenzen sollte. Die Nährstoffe hat er zur Verfügung, derweil das Immunsystem lahmgelegt ist. Es gibt allerdings Reissorten, bei denen diese »Kamikaze-Reaktion« weniger ausgeprägt ist. In ihnen sehen die Forscher eine Grundlage, die Gefährlichkeit des Reisbrandes über Sortenwahl und Züchtung einzudämmen.

 Mehr zum Thema
----------------

               ![Ackerfuchsschwanz in einem Weizenbestand](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-4/DLG0426_44-45_Afu_1.jpg)

- [ Pflanzenschutz ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/pflanzenschutz "Pflanzenschutz")

###    10. April 2026     [ Integrierter Pflanzenschutz. Leichter gesagt als getan ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/integrierter-pflanzenschutz-leichter-gesagt-als-getan "Integrierter Pflanzenschutz. Leichter gesagt als getan")

Pflanzenschutzmittel sollen gespart werden, Wirkstoffe fallen weg, Resistenzen nehmen zu – die Forderung nach mehr ackerbaulichen Maßnahmen ist mittlerweile ein Klassiker. Dass manche Bausteine des Integrierten Pflanzenschutzes aber gar nicht so einfach umzusetzen sind, zeigen Anke Kühl und Michael Roßberger.

               ![Weizenfeld mit Ampfer](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-4/DLG0426_08_agrarfoto_Weizen_mit_Ampfer-ID84209.jpg)

- [ Weltspiegel ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/weltspiegel "Weltspiegel")

###    20. März 2026     [ Ackerbau. »Ohne Pflanzenschutz« hat seinen Preis ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/ackerbau-ohne-pflanzenschutz-hat-seinen-preis "Ackerbau. »Ohne Pflanzenschutz« hat seinen Preis")

Ohne chemischen Pflanzenschutz – aber mit Mineraldüngung: Ob sich unter diesen Bedingungen stabile Erträge erzielen lassen, untersuchen Versuchsansteller derzeit in mehreren europäischen Ländern.

               ![Portrait Lisa Langbehn](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Redaktion/0518_Langbehn_DSC_5544.jpg)

- [ Pflanzenschutz ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/pflanzenschutz "Pflanzenschutz")

###    30. September 2025     [ Meinung Pflanzenschutz. Das Kernproblem bleibt ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/meinung-pflanzenschutz-das-kernproblem-bleibt "Meinung Pflanzenschutz. Das Kernproblem bleibt")

In den vergangenen Jahren gab es eine ganze Reihe Programme, die darauf abzielten, den chemischen Pflanzenschutz im Ackerbau zu halbieren. Jedes einzelne hat die Branche in ziemliche Aufregung versetzt...