--- title: "Portrait. Wo wirtschaftet es sich besser?" url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/portrait-wo-wirtschaftet-es-sich-besser" description: Henning Schroll führt seit über 30 Jahren einen Betrieb in Dänemark und einen in Deutschland. Bürokratie, Image, Umweltgesetzgebung – beide Länder haben für ihn Vor- und Nachteile. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-3/DLG0326_31_Schroll.jpg" date: 2026-03-05 modified: 2026-02-23 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE author: - Katharina Skau --- # Portrait. Wo wirtschaftet es sich besser? - [ Agrarpolitik ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/agrarpoltik "Agrarpolitik") - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 05. März 2026 Portrait. Wo wirtschaftet es sich besser? ============================================================== Henning Schroll führt seit über 30 Jahren einen Betrieb in Dänemark und einen in Deutschland. Bürokratie, Image, Umweltgesetzgebung – beide Länder haben für ihn Vor- und Nachteile. Auf der anderen Seite vom Sund ist das Gras immer grüner«, sagt Henning Schroll. Der Däne bewirtschaftet je einen Betrieb in Deutschland und in Dänemark – und hat damit seit drei Jahrzehnten den direkten Vergleich. »Beide Länder haben ihre Stärken und Schwächen.« **Die Neugier auf andere Wirtschaftsweisen** ist der Familie Schroll in die Wiege gelegt. 1755 wanderte sie von Franken nach Dänemark aus. Seither sammelten die Generationen landwirtschaftliche Erfahrungen auch im Ausland. Schon während seines Studiums zog es Henning Schroll aus Dänemark nach Osteuropa und nach Mecklenburg-Vorpommern. Begeistert von Strukturen, Flächengrößen und der Aufbruchstimmung bewarb er sich bei der Treuhand um einen Betrieb – in politisch unsicheren Zeiten, was die Eigentumsverhältnisse in Ostdeutschland betraf. Nach zwei Konzept- und Finanzierungsrunden erhielten er und seine Frau am 20. Juni 1992 den Zuschlag: Sie wurden Eigentümer des Gutes Dennin im Landkreis Vorpommern-Greifswald. Sein Vater bewirtschaftete den Familienbetrieb in Dänemark noch bis 2005 weiter. ![Portraitfoto Henning Schroll auf seinem Betrieb in Mecklenburg-Vorpommern](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-3/DLG0326_31_Schroll.jpg) Ersteller: Schroll [ ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/_assets/b976cd9b88761cf8daf7f60708862143/img/plus-article.svg) ](https://www.dlg-mitteilungen.de/checkout/4?tx_auwcheckout_checkout%5Breferer%5D=%2Fartikel%2Fportrait-wo-wirtschaftet-es-sich-besser&cHash=ad346670fa3aceef8b17a97e1e4a1583) Weiterlesen mit dem digitalen Wissens-Abo der DLG-Mitteilungen. 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Mit Quoten gegen N-Einträge") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dänemark stellt seine Stickstoffpolitik neu auf. Ab 2027 soll der N-Eintrag von landwirtschaftlichen Flächen in Gewässer nicht mehr allein über Maßnahmenvorgaben, sondern über betriebsspezifische Emissionsquoten gesteuert werden. Das System ist Teil der »grünen Transformation «, auf die sich Regierung, Parlament und Wirtschaft 2024 verständigt hatten. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-7/DLG0725_50_Benecke_IMG_7979.jpg) - [ Betriebszweig Schwein ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-schwein "Betriebszweig Schwein") 23. Juli 2025 [ Dänemark. Die Dinge selbst in die Hand nehmen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/daenemark-die-dinge-selbst-in-die-hand-nehmen "Dänemark. Die Dinge selbst in die Hand nehmen") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Klimaschutz, Tierwohl, Biosicherheit – die Wunschliste an Schweinehalter ist lang – auch in Dänemark. Dort begegnet die Branche den Ansprüchen mit einer eigenen Zukunftsvision. Nicht verhandelbar ist dabei: Effizienz in der Produktion muss die Basis bleiben. ![Saugferkel von hinten mit Ringelschwanz](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-5/DLG0525_48_AdobeStock_86347319_Countrypixel.jpg) - [ Betriebszweig Schwein ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-schwein "Betriebszweig Schwein") 05. Mai 2025 [ Dänemark. Im Bieterverfahren zum Ringelschwanz ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/daenemark-im-bieterverfahren-zum-ringelschwanz "Dänemark. Im Bieterverfahren zum Ringelschwanz") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Klare Zielvorgabe, so günstig wie möglich, kaum Bürokratie – in Dänemark soll ein dreijähriges Programm die Zahl der unkupierten Schweine erhöhen. Interessierte Betriebe können Gebote abgeben, zu welchem Preis sie einsteigen wollen.