--- title: Nutztierhaltung. »Tierfrei« ist ineffizient url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/nutztierhaltung-tierfrei-ist-ineffizient" description: Eine Abschaffung der Nutztierhaltung würde die Nahrungsproduktion ineffizienter machen, nicht nachhaltiger. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-8/DLG0826_10_lpx_00117340.jpg" date: 2026-08-06 modified: 2026-08-21 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE author: - Katharina Heil --- # Nutztierhaltung. »Tierfrei« ist ineffizient - [ Alternativen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/alternativen "Alternativen") - [ Tierhaltung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/tierhaltung "Tierhaltung") - [ Tierwohl ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/tiewohl "Tierwohl") ![Kühe auf einer Bergweide](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/c/1/csm_DLG0826_10_lpx_00117340_db771657fb.jpg) Ersteller: landpixel 06. August 2026 Nutztierhaltung. »Tierfrei« ist ineffizient ================================================================== Eine Abschaffung der Nutztierhaltung würde die Nahrungsproduktion ineffizienter machen, nicht nachhaltiger. Diese These vertrat Prof. Stephan Schneider, Professor für Tierernährung an der Hochschule Nürtingen bei einer Veranstaltung in der Schweiz. Das Kernthema war die Verfügbarkeit pflanzlicher Biomasse. Schneider argumentierte, dass 1970 weltweit pro Person rund 3.800 m2 Ackerfläche zur Verfügung standen. Mittlerweile sind es nur noch 1.700 m2, mit weiter abnehmender Tendenz durch Versiegelung, Erosion und Klimawandel einerseits sowie das Bevölkerungswachstum andererseits. Bei der pflanzlichen Produktion entsteht aber auch immer ein Vielfaches an nicht essbarer Biomasse, z. B. Stroh bei der Weizenproduktion oder die Blätter bei den Zuckerrüben. Schneider zitierte eine Studie, laut der nur 20 % der jährlich produzierten Trockenmasse für die menschliche Ernährung genutzt werden können. In Regionen mit hohem Grünlandanteil sogar eher noch weniger. **»Es ist absolut sinnvoll, im Kreislauf zu denken und die Futtermittel darin komplett zu rezyklieren«**, so Schneider. Denn pro kg pflanzlicher Nahrung fallen im Durchschnitt rund 4 kg nicht essbare Biomasse an. Nutztiere, vor allem Kühe, können diese in hochwertige Nahrungsmittel umwandeln. Schneiders Fazit: Die Frage sei nicht »Tiere oder keine Tiere«, sondern: »Welche Tiere mit welchem Futter«. Eine vegane Landwirtschaft sei weniger effizient als eine Kreislaufwirtschaft, die nicht essbare Biomasse konsequent nutzt. Daher plädierte er für »Teller, Trog und dann erst Tank«. Mehr zum Thema ---------------- ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Autoren/Redaktion/1222_Skau.jpg) - [ Meinung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/meinung "Meinung") 06. Oktober 2026 [ Meinung Schimmelpilzbelastung. Image schlägt Tatsachen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/meinung-schimmelpilzbelastung-image-schlaegt-tatsachen "Meinung Schimmelpilzbelastung. Image schlägt Tatsachen") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eine Studie des Bundesinstituts für Risiko­bewertung über Mykotoxine in Soja-, Mandel- oder Haferdrinks zeigt, dass diese in pflanzlichen Milchalternativen vorkommen können. ![Portrait Thomas Künzel](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Redaktion/0118_Kuenzel_DSC_6495.jpg) - [ Meinung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/meinung "Meinung") 01. Oktober 2026 [ Meinung Krisenhilfen. Geld ersetzt keine Reformen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/meinung-geld-ersetzt-keine-reformen "Meinung Krisenhilfen. Geld ersetzt keine Reformen ") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eine »Krise nationaler Tragweite« – das sind große Worte. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer beschreibt damit die wirtschaftliche Lage vieler Betriebe: Regionale Ernte- und Qualitätsverluste infolge von Hitze und Dürre treffen auf teuren Diesel und Dünger sowie wirtschaftlichen Druck in der Tierhaltung. Zugleich zieht er eine wichtige Grenze: Nicht jede Ertragsschwankung könne der Staat ausgleichen. ![Portrait Thomas Künzel](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Redaktion/0118_Kuenzel_DSC_6495.jpg) - [ Meinung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/meinung "Meinung") 21. August 2026 [ Meinung EEG-Novelle. Mehr Markt, und zwar richtig! ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/meinung-eeg-novelle-mehr-markt-und-zwar-richtig "Meinung EEG-Novelle. Mehr Markt, und zwar richtig!") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Das EEG ist inzwischen mehr als ein Vierteljahrhundert alt. Als es im April 2000 in Kraft trat, deckten erneuerbare Energien gerade einmal 6 % des Stromverbrauchs, heute sind es mehr als 55 %. ![Portrait Chrisitin Benecke](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Redaktion/0118_Benecke.jpg) - [ Meinung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/meinung "Meinung") 22. Juli 2026 [ Meinung. EU-Nutztierstrategie: Zu schön, um wahr zu sein ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/meinung-eu-nutztierstrategie-zu-schoen-um-wahr-zu-sein "Meinung. EU-Nutztierstrategie: Zu schön, um wahr zu sein") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mit ihrer kürzlich vorgestellten Nutztierstrategie versucht die EU-Kommission einen Spagat: mehr Tierwohl durch die Abschaffung der Käfig- bzw. Kastenstandhaltung – und gleichzeitig ein klares Bekenntnis zur europäischen Nutztierhaltung: ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-2/DLG0225_07_halfpoint.stockadobe.jpg) - [ Meinung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/meinung "Meinung") 28. Januar 2025 [ Kommentar. Erster Schritt zur mehr Nutztiertierärzten ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/kommentar-erster-schritt-zur-mehr-nutztiertieraerzten "Kommentar. Erster Schritt zur mehr Nutztiertierärzten ") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ein erster Schritt zu mehr Nutztiertierärzten soll die Landtierarztquote sein, die Bayern ab dem Wintersemester 2025/26 an der Universität München einführt.