--- title: Milchrinderzucht. »Wir sind kein typischer Zuchtbetrieb« url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/milchrinderzucht-wir-sind-kein-typischer-zuchtbetrieb" description: Familie Rust hat sich auf die Vermarktung von Zuchttieren spezialisiert, besucht aber keine einzige Tierschau. Allein die außer­ordentlichen genomischen Zuchtwerte ihrer Herde sorgen für eine hohe Nachfrage. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-10/DLG1024_48u_fuchs.jpg" date: 2024-09-24 modified: 2025-06-10 keywords: - Milchrinderzucht type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE author: - Bianca Fuchs --- # Milchrinderzucht. »Wir sind kein typischer Zuchtbetrieb« - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") - [ Tierhaltung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/tierhaltung "Tierhaltung") ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/f/3/csm_DLG1024_48u_fuchs_37d7830a0b.jpg) Torsten und Julia Rust bewirtschaften einen Milchviehbetrieb mit 250 Kühen in Stolzenau-Anemolter im Landkreis Nienburg/Weser. Ersteller: Fuchs 24. September 2024 Milchrinderzucht. »Wir sind kein typischer Zuchtbetrieb« ================================================================================== Familie Rust hat sich auf die Vermarktung von Zuchttieren spezialisiert, besucht aber keine einzige Tierschau. Allein die außer­ordentlichen genomischen Zuchtwerte ihrer Herde sorgen für eine hohe Nachfrage. Torsten Rust ist kein Milchviehhalter, der mehrmals jährlich mit seinen Kühen auf Zuchtschauen anzutreffen ist. Dennoch ist die Zucht ein Schwerpunkt des Betriebes. »Wir wollen keine Schaukühe produzieren, sondern Tiere, die die Milchproduktion unseres Betriebes rentabel machen. Die Zucht ist bei uns rein zahlen- und ökonomiebasiert«, sagt er. Der Betrieb setzt zu 100 % genomisch getestete Vererber ein. »Ich vertraue Daten mehr als einer – zumeist subjektiven – Beurteilung des Exterieurs«, sagt Rust. Wir haben durch die genomische Selektion eine deutlich homogenere Herde«, erzählt er. Die Milchleistungen stimmen trotzdem bzw. gerade deshalb. Die Kühe geben derzeit im Schnitt jährlich 13 225 kg Milch bei 4,13 % Fett- und 3,55 % Eiweißgehalt. Zucht hat Tradition --------------------- Zucht hat Tradition auf dem Betrieb Rust Holsteins GbR in Stolzenau-Anemolter (Landkreis Nienburg/Weser), der von Torsten und seiner Frau Julia geführt wird. Torsten war nach seinem Studium der Agrarwissenschaften und Stationen bei der Deutschen Kreditbank und der Norddeutschen Bauernsiedlung 2007 in den Betrieb eingestiegen. Unterstützt wird die Familie von vier festangestellten Mitarbeitern, drei Teilzeitkräften, den beiden Altenteilern und einem Auszubildenden. 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Was Sie tun können, um das zu verhindern, sagt Sibylle Möcklinghoff-Wicke. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-4/DLG0424_64_brade.jpg) - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") 16. April 2024 [ Zucht. Welche Kuh für die Weide? ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/zucht-welche-kuh-fuer-die-weide "Zucht. Welche Kuh für die Weide?") ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hohe Raufutteraufnahme, gutes Fundament und hoher Gesundheits- und Fruchtbarkeitsstatus – welcher Kuhtyp sich als besonders weidetauglich erweist, sagt Wilfried Brade. ![Kühe im Stall an Wiegetrögen](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-4/DLG0424_67_neu_seidel.jpg) - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") 01. April 2024 [ Zucht. Mehr Milch aus weniger Futter ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/zucht-mehr-milch-aus-weniger-futter "Zucht. Mehr Milch aus weniger Futter") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Noch ein neuer Zuchtwert, muss das sein? Ja, denn eine höhere Futtereffizienz bringt den Betrieben bares Geld. Sie können dadurch Futterkosten sparen und die CO2-Emissionen senken. Bis zu einer Integration des RZFutterEffizienz in den Gesamtzuchtwert wird es allerdings noch dauern.