--- title: Körnerleguminosen. Winterungen auf dem Vormarsch url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/koernerleguminosen-winterungen-auf-dem-vormarsch" description: Mit häufiger auftretenden Sommertrockenphasen steigt vor allem bei Sommerkörnerleguminosen das Risiko von Ertragseinbußen. Unter welchen Bedingungen Sie stattdessen über den Anbau von Winterackerbohnen oder -erbsen nachdenken sollten, zeigt Magdalena Rangs. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-12/Saatgutmagazin/SM1225_10_Wintererbse_Rusch.jpg" date: 2025-12-04 modified: 2026-06-08 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.UTF-8 author: - Magdalena Rangs --- # Körnerleguminosen. Winterungen auf dem Vormarsch - [ Ackerbau ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/ackerbau "Ackerbau") ![Wintererbsen Bestand](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/3/3/csm_SM1225_10_Wintererbse_Rusch_6765eded27.jpg) Ersteller: Rusch 04. Dezember 2025 Körnerleguminosen. Winterungen auf dem Vormarsch ========================================================================= Mit häufiger auftretenden Sommertrockenphasen steigt vor allem bei Sommerkörnerleguminosen das Risiko von Ertragseinbußen. Unter welchen Bedingungen Sie stattdessen über den Anbau von Winterackerbohnen oder -erbsen nachdenken sollten, zeigt Magdalena Rangs. Der Klimawandel stellt den Anbau großkörniger Sommerleguminosen zunehmend vor Herausforderungen. Sie haben nicht nur einen hohen Keimwasserbedarf, sondern erreichen ihren höchsten Blattflächenindex – und damit den größten Wasserbedarf – häufig genau in dem Zeitraum, in dem Sommertrockenheit verstärkt auftritt. Besonders problematisch ist zudem, dass viele Sommerleguminosen nur eine geringe Hitzetoleranz aufweisen. Bereits Temperaturen über 25 °C während der Blüte können die Erträge deutlich mindern. Vor diesem Hintergrund rücken Wintererbsen und -ackerbohnen zunehmend in den Fokus von Forschung und Praxis. **Winterleguminosen profitieren von der im Boden gespeicherten Winterfeuchte** und decken ihren höchsten Wasserbedarf bereits vor dem Einsetzen sommerlicher Trockenphasen. Auch aus phytosanitären Gründen sprechen viele Argumente für die Winterformen: Empfindliche Entwicklungsphasen wie Blüte und Hülsenbildung liegen außerhalb der Hauptflugzeiten vieler Schaderreger. Der Befallsdruck durch Läuse, Blattrandkäfer oder Erbsen- bzw. Ackerbohnenkäfer kann daher geringer ausfallen. Ein weiterer Vorteil liegt in der frühen Ernte, die eine flexible Folgefruchtgestaltung erlaubt – beispielsweise eine Winterraps- oder eine frühe Getreidesaat. Dadurch kann der Vorfruchtwert und der durch die Leguminosen fixierte Stickstoff besser ausgeschöpft werden. Je nach Betriebsstruktur kann jedoch auf der anderen Seite durch den Wechsel eine für das Fruchtfolgemanagement wichtige Sommerung verloren gehen. [ ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/_assets/b976cd9b88761cf8daf7f60708862143/img/plus-article.svg) ](https://www.dlg-mitteilungen.de/checkout/4?tx_auwcheckout_checkout%5Breferer%5D=%2Fartikel%2Fkoernerleguminosen-winterungen-auf-dem-vormarsch&cHash=4682cb5af78d8f66cdb62c503a9322ad) Weiterlesen mit dem digitalen Wissens-Abo der DLG-Mitteilungen. [ Jetzt 1 Monat kostenlos testen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/checkout/4?tx_auwcheckout_checkout%5Breferer%5D=%2Fartikel%2Fkoernerleguminosen-winterungen-auf-dem-vormarsch&cHash=4682cb5af78d8f66cdb62c503a9322ad) Sie haben bereits ein digitales Wissens-Abo? 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Körnerleguminosen: Die Auswahl an Sorten wächst langsam, aber stetig") -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die Anbaufläche von Körnerleguminosen in Deutschland ist 2025 erneut leicht gestiegen. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/7/5/csm_AdobeStock_477492920_f7d338ab1b.jpeg) - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 17. Mai 2024 [ Blick in die Bestände. Vitalisierung von Leguminosen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/blick-in-die-bestaende-vitalisierung-von-leguminosen "Blick in die Bestände. Vitalisierung von Leguminosen") ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Auch bei Leguminosen sollte eine Düngung nicht außer Acht gelassen werden, auch wenn hier die Stickstoffdüngung nicht im Vordergrund steht, sollte die Versorgung mit den wichtigsten Makronährstoffe, im Rahmen der Fruchtfolge, bei der Grunddüngung auch zu Leguminosen erfolgen. Hanse-Agro erläutert mehr dazu. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-2/DLG0224_14_lpx_00058641_1_.jpg) - [ Betriebsführung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebsfuehrung "Betriebsführung") 31. Januar 2024 [ Körnerleguminosen. Immer eine Bereicherung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/koernerleguminosen-immer-eine-bereicherung "Körnerleguminosen. Immer eine Bereicherung") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Leguminosen können nicht nur sich selbst und zum Teil ihre Nachfrucht mit Stickstoff versorgen. Ihre Leistung für das gesamte Nährstoffmanagement geht weit darüber hinaus. Ute Kropf und Christel Baum geben einen Überblick.