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title: Branche. Steiler Preisanstieg
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date: 2026-10-02
modified: 2026-09-29
type: article
site: DLG Mitteilungen
locale: de_DE.UTF-8
author:
  - Dr. Christian Bickert
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# Branche. Steiler Preisanstieg

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              ![Rübe](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-10/DLG1026_74_Rueben_Duerre_17-ID88242.jpg)   Vor allem in Süd- und Mitteldeutschland sind die Zuckerrüben vielfach dürregeschädigt.  Ersteller: agrarfoto

   02. Oktober 2026    Branche. Steiler Preisanstieg
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Zucker.
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Dürre, Kriege und El Niño – die Lage am Zuckermarkt hat sich komplett gedreht. Wer in Süddeutschland auf seine Rübenfelder schaut, hat dennoch selten Grund zur Freude. Vielerorts hat die lange Dürre die Blätter dahingerafft und nur kleine Rübenkörper wachsen lassen. Die stecken zwar voller Zucker (wenn nicht auch noch Stolbur und SBR dazu kommen), aber der Ertrag ist oft dahin.

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