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title: Beruf Landwirt. Zahl der Auszubildenden steigt
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description: Während die Gesamtzahl der Auszubildenden in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei im Jahr 2023 zum zweiten Mal in Folge sank, entschieden sich erneut mehr Menschen für die Ausbildung zum Landwirt/zur Landwirtin.
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date: 2024-10-11
modified: 2025-06-06
keywords:
  - Landwirt
type: article
site: DLG Mitteilungen
locale: de_DE.utf8,de-DE
author:
  - Lukas Arnold
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# Beruf Landwirt. Zahl der Auszubildenden steigt

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   11. Oktober 2024    Beruf Landwirt. Zahl der Auszubildenden steigt
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 Während die Gesamtzahl der Auszubildenden in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei im Jahr 2023 zum zweiten Mal in Folge sank, entschieden sich erneut mehr Menschen für die Ausbildung zum Landwirt/zur Landwirtin.

Von den insgesamt 32.322 Auszubildende in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei gab es 2023 in folgenden Berufen die meisten Auszubildenden:

          ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-10/Ausgewaehlte_Ausbildungsberufe.jpg)   Ausgewählte Ausbildungsberufe in der grünen Branche.

In der Ausbildung zum Fischwirt oder zur Fischwirtin befanden sich 135 Menschen. Das waren 24 Auszubildende weniger als im Jahr 2022.

 Rund ein Viertel der Auszubildenden sind weiblich
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Unter den insgesamt 32.322 Auszubildenden, waren 8.166 weiblich. Der Anteil von Frauen in den verschiedenen Ausbildungsbereichen ist jedoch sehr unterschiedlich: Er schwankte 2023 zwischen rund zwei Prozent beim Fischwirt/-in und 100 Prozent bei der ländlichen Hauswirtschaft. In den beiden Ausbildungsberufen Gärtner/-in sowie Landwirt/-in stieg der Anteil weiblicher Auszubildender im Vergleich zum Vorjahr um jeweils einen Prozentpunkt auf 22 Prozent.

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###    23. Mai 2024     [ Investitionen. Wofür Landwirte noch Geld ausgeben ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/investitionen-wofuer-landwirte-noch-geld-ausgeben "Investitionen. Wofür Landwirte noch Geld ausgeben")

Volatile Preissprünge, unkalkulierbare Baukosten, gestiegene Zinsen und die allgemein unsicheren Rahmenbedingungen – viele Landwirte sind bei ihren Investitionsplanungen vorsichtiger geworden. Die Zukunftserwartungen befinden sich sogar auf einem neuen Tiefstand.

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###    17. Mai 2024     [ Struktur. Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/struktur-anzahl-und-groesse-landwirtschaftlicher-betriebe "Struktur. Anzahl und Größe landwirtschaftlicher Betriebe")

Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe sinkt seit Jahrzehnten. Gleichzeitig steigt die Fläche, die durchschnittlich von jedem Betrieb bewirtschaftet wird.

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Die Mitgliedsunternehmen des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA) blicken auf ein schwieriges Jahr mit sinkenden Umsatz- und Absatzzahlen zurück – und angesichts wachsenden regulatorischen Drucks mit Sorge in die Zukunft. Dies geht aus dem neuen Jahresbericht des Verbands hervor, den er jüngst anlässlich seiner Mitgliederversammlung in Berlin veröffentlichte.