--- title: Beef on Dairy. Die richtige Vaterrasse ist das A und O url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/beef-on-dairy-die-richtige-vaterrasse-ist-das-a-und-o" description: Der Einsatz von Fleischrassebullen in Milchviehbetrieben ist derzeit in Mode. Das liegt an den höheren Preisen für die Kälber. Aber es gibt auch Nachteile. Welche das sind, sagt Ariane Boldt. image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-7/DLG0725_43_fu_alternative.jpg" date: 2025-07-23 modified: 2025-07-22 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE author: - Dr. Ariane Boldt --- # Beef on Dairy. Die richtige Vaterrasse ist das A und O - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") - [ Tierhaltung ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/tierhaltung "Tierhaltung") - [ Tierwohl ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/tiewohl "Tierwohl") 23. Juli 2025 Beef on Dairy. Die richtige Vaterrasse ist das A und O =========================================================================== Der Einsatz von Fleischrassebullen in Milchviehbetrieben ist derzeit in Mode. Das liegt an den höheren Preisen für die Kälber. Aber es gibt auch Nachteile. Welche das sind, sagt Ariane Boldt. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-7/DLG0725_43_fu_alternative.jpg) Ersteller: Fuchs Immer mehr Milchviehbetriebe paaren Fleischrindbullen an Deutsche Holstein-Kühe (DH), um vor allem die männlichen Kälber besser vermarkten zu können. Das Kalb aus der Kreuzung Milch x Fleisch hat einen höheren Marktwert als das reinrassige Holstein-Bullenkalb. Der Anteil besamter Tiere mit Fleischrindsperma lag nach Angaben des VIT 2023 in Mecklenburg-Vorpommern (MV) bei 14,7 %. Innerhalb der Testherden der RinderAllianz und der Rinderproduktion Berlin-Brandenburg (RBB) stiegen ab 2016 die Fleischrindkreuzungen bei den geborenen Kälbern. 2023 lag der Anteil Kälber mit einem Fleischrindbullen als Vater bei 13 %. **Interessant ist, welche Fleischrindrassen bei der Anpaarung mit DH-Kühen bevorzugt werden.** In den letzten drei Jahren wurden im Wesentlichen Kreuzungen mit Weiß-Blauem Belgier (WBB), Angus (ANG) und Uckermärker (UCK) geboren. Die hohe Nachfrage nach WBB x DH-Kreuzungen seitens der Viehhändler ist die Ursache für den momentan hohen Anteil von 60 % in Bezug auf die ausgewerteten Fleischrindrassen. Die Anzahl der Angus-Besamungen nimmt auf Milchviehbetrieben wegen des leichteren Kalbeverlaufs zu. Die Kühe starten dann dementsprechend wieder gut in die Laktation. Der Anteil an Angus-Kreuzungen in den Testherden liegt momentan bei 23 %. [ ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/_assets/b976cd9b88761cf8daf7f60708862143/img/plus-article.svg) ](https://www.dlg-mitteilungen.de/checkout/4?tx_auwcheckout_checkout%5Breferer%5D=%2Fartikel%2Fbeef-on-dairy-die-richtige-vaterrasse-ist-das-a-und-o&cHash=62acddc6d22cf1ea8a77166850caa27c) Weiterlesen mit dem digitalen Wissens-Abo der DLG-Mitteilungen. [ Jetzt 1 Monat kostenlos testen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/checkout/4?tx_auwcheckout_checkout%5Breferer%5D=%2Fartikel%2Fbeef-on-dairy-die-richtige-vaterrasse-ist-das-a-und-o&cHash=62acddc6d22cf1ea8a77166850caa27c) Sie haben bereits ein digitales Wissens-Abo? [ Zum Login ](https://www.dlg-mitteilungen.de/login?redirect_url=%2Fartikel%2Fbeef-on-dairy-die-richtige-vaterrasse-ist-das-a-und-o&cHash=423df25148e8fa75ba94e7f2b8b45f0d) *Auch in den USA ist die Anpaarung von Milchkühen mit Bullen aus Fleischrinderrassen weit verbreitet. Welche Auswirkungen das auf den dortigen Markt hat, darüber berichten wir in unserer August-Ausgabe.* Mehr zum Thema ---------------- ![Pansenbolus](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-6/DLG0625_44_46_ST_AE_zAuf__3_.jpg) - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") 26. Juni 2025 [ Milch. "Haltung schlägt Genetik" ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/haltung-schlaegt-genetik "Milch. "Haltung schlägt Genetik"") --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Das sagt Landwirt Dirk Janssen aus Ostfriesland. Seit seinem Einstieg 2018 in den elterlichen Betrieb stieg die Milchleistung um 25 % – dank seines neuen Stallkonzeptes, mehr Kuhkomfort und digital optimierten Fütterungs- und Herdenmanagements. ![Kühe im Fressgitter](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-4/DLG0425_59_hayer.jpg) - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") 10. April 2025 [ Sensoren. »Die Tierkontrolle wird immens erleichtert« ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/sensoren-die-tierkontrolle-wird-immens-erleichtert "Sensoren. »Die Tierkontrolle wird immens erleichtert«") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Das im Projekt »Calf and Heifer Net« entwickelte digitale Sensoren-Netzwerk wird auf der Lehr- und Versuchsanstalt Hofgut Neumühle in Münchweiler getestet. ![Kalb in einer Strohbox](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/25-4/DLG0425_56_wiermans.jpg) - [ Betriebszweig Milch ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/betriebszweig-milch "Betriebszweig Milch") 08. April 2025 [ Remontierung. Früh die Besten erkennen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/remontierung-frueh-die-besten-erkennen "Remontierung. Früh die Besten erkennen") ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Kolostrumversorgung, Gewichtsentwicklung und Gesundheit – auch in der Kälber- und Jungviehaufzucht sind Sensoren Alltag. Wie sie helfen, schon im Jugendalter zu entscheiden, ob das Tier zur Remontierung in der Herde bleibt, erklärt Fredrik Regler.