--- title: "Ackerbau. Ökolandbau und Humus: Das Ende einer Legende" url: "https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/ackerbau-oekolandbau-und-humus-das-ende-einer-legende" description: "Ökolandbau schafft mehr Humus als konventioneller Ackerbau. Diese – von älteren Studien durchaus gestützte – Aussage ist weit verbreitet. Im Lichte aktueller Bewirtschaftungspraktiken muss man sie heute jedoch in Frage stellen: Ökoäcker haben keine höheren Humus­gehalte als konventionelle." image: "https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/26-1/DLG0126_08_agrarfoto_Spatenprobe_Bioackerbau_2-ID82780.jpg" date: 2025-12-19 modified: 2026-01-06 type: article site: DLG Mitteilungen locale: de_DE.utf8,de-DE author: - Thomas Künzel --- # Ackerbau. Ökolandbau und Humus: Das Ende einer Legende - [ Ackerbau ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/ackerbau "Ackerbau") - [ Weltspiegel ](https://www.dlg-mitteilungen.de/artikel/schlagwort/weltspiegel "Weltspiegel") ![Boden wird mit einem Spaten beprobt](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/_processed_/e/1/csm_DLG0126_08_agrarfoto_Spatenprobe_Bioackerbau_2-ID82780_6c0d39c855.jpg) Ersteller: agrarfoto 19. Dezember 2025 Ackerbau. Ökolandbau und Humus: Das Ende einer Legende =============================================================================== Ökolandbau schafft mehr Humus als konventioneller Ackerbau. Diese – von älteren Studien durchaus gestützte – Aussage ist weit verbreitet. Im Lichte aktueller Bewirtschaftungspraktiken muss man sie heute jedoch in Frage stellen: Ökoäcker haben keine höheren Humus­gehalte als konventionelle. Ökolandbau schafft mehr Humus als konventioneller Ackerbau. Diese – von älteren Studien durchaus gestützte – Aussage ist weit verbreitet. Im Lichte aktueller Bewirtschaftungspraktiken muss man sie heute jedoch in Frage stellen: Ökoäcker haben keine höheren Humus­gehalte als konventionelle. **Humusaufbau entsteht aus Ernterückständen, humusmehrenden Kulturen (z. B. Kleegras) und organischer  Düngung.** Bei den Ernterückständen ist der konventionelle Ackerbau im Vorteil: Der Ertragsvorsprung zu »Öko« betrug in den verwendeten Datensätzen im Schnitt 31 %. Er lässt sich zwar nicht 1 : 1 in organische Reststoffe umrechnen, da im Ökolandbau auch Unkraut-Biomasse und ein anderes Korn-Stroh-Verhältnis eine Rolle spielen mögen. Er reicht aber aus, die Vorteile des Ökolandbaues aus Kleegras und Leguminosen auszugleichen. Deren Anteile in den Fruchtfolgen betrugen 39 % im Ökolandbau und 11 % im konventionellen. Der Anteil der Zwischenfrüchte war in etwa gleich. **Ein überraschender Befund zeigte sich bei der organischen Düngung:** Sie war in beiden Systemen in etwa gleich. Der Anteil der Betriebe mit Tierhaltung betrug in der Studie 29 % bei Öko und 32 % bei konventionell. Das ist kein Ausrutscher, sondern entspricht den Daten der Agrarstrukturerhebung. Hier spiegelt sich die Entwicklung hin zum viehlosen Ökobetrieb und damit die Tatsache, dass der reale Ökolandbau nicht mehr dem Bild entspricht, das seine Verbände verbreiten. In vielen früheren Vergleichsversuchen erhielten die Ökovarianten dagegen eine deutlich höhere organische Düngung als die konventionellen. Organische Düngung stimuliert den Humusaufbau direkt durch die Zufuhr von Kohlenstoff und indirekt durch die Förderung des Pflanzenwachstums mit der Folge von mehr Rückständen. Humuserhalt ist kein Selbstzweck, sondern eng an essentielle Bodenfunktionen gebunden. Ein Verlust von Bodenkohlenstoff wirkt sich auf die Bodengesundheit mit der Folge nachlassender Produktivität aus. Auch wenn die ökologischen Kosten des Humusaufbaues im konventionellen Betrieb als Folge der mineralischen Düngung höher sein können: Mehr Ökolandbau in Deutschland und Europa wird zum Humusaufbau nichts beitragen – so das ernüchternde Fazit der Studie. Mehr zum Thema ---------------- ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Podcast/DLGM_Folge_56_Bild.jpg) ### 06. November 2025 [ Bodengesundheit. Bodenprozesse digital abbilden, besser verstehen, nachhaltig managen ](https://www.dlg-mitteilungen.de/media/podcast/bodengesundheit-bodenprozesse-digital-abbilden-besser-verstehen-nachhaltig-managen "Bodengesundheit. Bodenprozesse digital abbilden, besser verstehen, nachhaltig managen") Wie lässt sich Bodengesundheit messen und gezielt verbessern? Im Forschungsprojekt ReGenfarm entwickeln das Forschungszentrum Jülich, Landwirt Bernd Olligs und das Unternehmen Bayer seit Januar 2025 einen digitalen Zwilling vom Damianshof, der Bodenprozesse wie Wasserhaushalt, Kohlenstoffspeicherung und das Bodenmikrobiom abbilden soll, um sie letztlich besser zu verstehen und managen zu können. Es geht nicht nur darum, Ressourcen wie den Boden zu schonen, sondern ihn aktiv wiederaufzubauen – vor allem durch mehr Kohlenstoff im Boden. Ziel ist es, regenerative landwirtschaftliche Praktiken weiterzuentwickeln. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/Heft/24-7/DLG0724_01_Regenwurm_16-ID69566.jpg) ### 23. Juli 2025 [ Boden im Rampenlicht ](https://www.dlg-mitteilungen.de/dossiers/regenerative-landwirtschaft "Boden im Rampenlicht") Auf dem Boden wachsen die Früchte der Erde. Das war schon immer so und wird auch so bleiben. Deshalb ist es von immenser Bedeutung, diesem "wichtigsten Produktionsfaktor der Landwirtschaft" maximal hohe Aufmerksamkeit zu widmen. Biodiversität erhalten, Bodenleben stärken, Erosion vermeiden - alles Schlagworte, die noch mehr ins Scheinwerferlicht fallen. Doch wie ist dies umsetz- und realisierbar? Im folgenden Dossier versuchen wir Antworten auf viele "noch offene" Fragen zu finden. ![](https://www.dlg-mitteilungen.de/fileadmin/dlg/podcast/Podcast_DLG-Mitteilungen_Ep_1_Bild_1x1__1_.jpg) ### 01. Januar 2024 [ Ackerbau. Humusaufbau und Klimaschutz ](https://www.dlg-mitteilungen.de/media/podcast/ackerbau-humusaufbau-und-klimaschutz "Ackerbau. Humusaufbau und Klimaschutz") Humusaufbau ist positiv – vor allem für die Landwirte selbst, um die Folgen des Klimawandels abzupuffern. Als gesellschaftlicher Beitrag zum Klimaschutz wird er dagegen überschätzt. Axel Don vom Thünen-Institut für Agrarklimaschutz spricht mit Chefredakteur Thomas Preuße.